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鯉城區(qū)位于福建省晉江下游的泉州平原，地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°29′、北緯24°55′�？偯娣e53.37平方千米。2003年末，總戶數(shù)72152戶，總?cè)丝?67359人（全部為非農(nóng)業(yè)人口）。漢族為主，有蒙古、回、苗、畬、高山等少數(shù)民族，通閩南方言。
行政區(qū)劃
鯉城區(qū)轄8個(gè)街道：江南街道、浮橋街道、金龍街道、常泰街道、開(kāi)元街道、鯉中街道、海濱街道、臨江街道
歷史沿革
鯉城轄區(qū)，夏、商二代屬揚(yáng)州，西周屬七閩地，春秋戰(zhàn)國(guó)屬越國(guó)。秦末、三國(guó)、兩晉時(shí)期，中原動(dòng)蕩，漢人南遷。他們帶來(lái)先進(jìn)的生產(chǎn)工具和熟練的生產(chǎn)技術(shù)，與世世代代居住在這里的閩越人共同開(kāi)發(fā)，促進(jìn)這個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。入唐以后，政府重視海上交通貿(mào)易，為這個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)與文化帶來(lái)生機(jī)和活力。久視元年（700年），在重新設(shè)立武榮州時(shí)，選擇此地作為州治。開(kāi)元六年（718年），太守馮仁智以州治無(wú)縣，向中央政府申請(qǐng)?jiān)O(shè)立晉江縣。鯉城從此成為歷朝在晉江流域建立的州、郡、路、府及縣之治所。宋元祐二年（1087年），泉州已被列為上州，與長(zhǎng)沙、汴京（開(kāi)封）、京兆（西安）、杭州、南昌、廬陵、福州同為全國(guó)八大州府。南宋全國(guó)經(jīng)濟(jì)重心南移，泉州港迅速擴(kuò)大。元代，泉州改稱(chēng)為泉州路總管府（屬�。�，海外貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)發(fā)展達(dá)到鼎盛時(shí)期。明清二代，實(shí)行“禁海”和“遷界”政策，泉州港逐漸走向衰落。近代以來(lái)，廈門(mén)作為“五口通商”城市崛起，鯉城中心城市輻射范圍日漸萎縮，成為附屬于廈門(mén)經(jīng)濟(jì)區(qū)的區(qū)域中心。
中華人民共和國(guó)成立以后，從社會(huì)主義建設(shè)的需要出發(fā)，1951年析晉江縣城和城郊8個(gè)鄉(xiāng)建立泉州市（縣級(jí)）。1985年5月撤銷(xiāo)晉江地區(qū)，泉州市升格為地級(jí)市，其轄區(qū)改置鯉城區(qū)，轄城區(qū)臨江、海濱、鯉中、開(kāi)元、華大5個(gè)街道，浮橋、江南、北峰、東海、城東、河市、馬甲、羅溪8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和清源、雙陽(yáng)兩個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。1997年，因?yàn)槿菔屑眲“l(fā)展的需要，政區(qū)再次變動(dòng)，一分為三，設(shè)鯉城區(qū)、洛江區(qū)、豐澤區(qū)。泉州古城又進(jìn)入了一個(gè)嶄新的歷史發(fā)展時(shí)期。
地理環(huán)境
鯉城區(qū)枕山面海，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。由于終年溫暖濕潤(rùn)，四季常青，十分適宜發(fā)展蔬菜、水果、花卉等城郊型特色農(nóng)業(yè)。尤其盛產(chǎn)龍眼、余柑等經(jīng)濟(jì)作物，是全國(guó)主要龍眼生產(chǎn)基地之一。
鯉城區(qū)是全國(guó)著名僑鄉(xiāng)和臺(tái)灣同胞的主要祖籍地之一，全區(qū)現(xiàn)有旅居海外華僑、華人及港澳臺(tái)同胞約30.8萬(wàn)人。改革開(kāi)放以來(lái)，海外華僑、華人和港澳臺(tái)胞紛紛返鄉(xiāng)投資實(shí)業(yè)、捐助教育和公益事業(yè)，為鯉城的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。
鯉城區(qū)地處福建沿海水陸交通要道，與臺(tái)灣寶島隔海相望，具有得天獨(dú)厚的樞紐作用和戰(zhàn)略地位，文化、科技、人才、信息輻射力強(qiáng)。區(qū)域內(nèi)集中了泉州市主要的各級(jí)院校118所，各類(lèi)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)189個(gè)，擁有多家的技術(shù)科研基地和科技成果轉(zhuǎn)化基地，還有廣播電視中心、圖書(shū)館、體育場(chǎng)、福利院等社會(huì)文化配套設(shè)施和慈善機(jī)構(gòu)，各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
2008全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值149.77億元，增長(zhǎng)15.5%，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例為0.27：55.85：43.88；財(cái)政總收入突破10億元，增長(zhǎng)20%；區(qū)級(jí)財(cái)政收入5.17億元，增長(zhǎng)20.3%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入1.6萬(wàn)元，增長(zhǎng)21.4%，增加2818元；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資28.5億元，增長(zhǎng)25.97%。合同利用外資1.49億美元，實(shí)際到資報(bào)表口徑7012萬(wàn)美元、驗(yàn)資口徑4354萬(wàn)美元；出口商品總值2.69億美元，增長(zhǎng)34.35%。社會(huì)消費(fèi)品零售總額71.66億元，增長(zhǎng)16.9%，為近9年來(lái)最好水平。
規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值153.98億元，增長(zhǎng)12.9%；規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)總額8.82億元，增長(zhǎng)24.3%；紡織鞋服、機(jī)械汽配、電子通信三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值130.51億元，增長(zhǎng)17.79%；全區(qū)產(chǎn)值超億元企業(yè)25家，新增4家；納稅超千萬(wàn)元企業(yè)20家，新增5家。全年有20個(gè)項(xiàng)目列入國(guó)家、省、市科技項(xiàng)目計(jì)劃，其中：國(guó)家級(jí)4個(gè)，省級(jí)6個(gè)；有1家企業(yè)產(chǎn)品列入國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品；有4個(gè)項(xiàng)目列入省技術(shù)創(chuàng)新重點(diǎn)項(xiàng)目計(jì)劃，3家企業(yè)被列入省級(jí)創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)；新增3個(gè)市級(jí)工程技術(shù)研發(fā)中心和1個(gè)市級(jí)行業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心；鴻星爾克鞋服檢測(cè)中心成為國(guó)內(nèi)首家運(yùn)動(dòng)鞋企業(yè)實(shí)驗(yàn)室；海天輕紡的“高導(dǎo)濕滌綸纖維及制品關(guān)鍵技術(shù)集成開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)；全區(qū)獲得授權(quán)專(zhuān)利297件，梅洋塑膠、文創(chuàng)科技等9家企業(yè)被確立為省、市級(jí)專(zhuān)利工作試點(diǎn)單位。新增6個(gè)省名牌產(chǎn)品和20個(gè)市知名商標(biāo)。實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排目標(biāo)，單位GDP能耗下降2.7%，控制在0.58噸標(biāo)準(zhǔn)煤/萬(wàn)元以內(nèi)；化學(xué)需氧量減少499.27噸，削減5.5%；二氧化硫排放量增加54.46噸，增加4.7%。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)完成產(chǎn)值58億元，實(shí)現(xiàn)工商總稅收3.33億元。加大對(duì)服務(wù)業(yè)的扶持和保障，奇樹(shù)貿(mào)易、森美石油、華明貿(mào)易、亞倫集團(tuán)等總部型企業(yè)創(chuàng)稅近億元；南環(huán)路汽車(chē)貿(mào)易走廊逐漸成形，22家限額以上汽車(chē)企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額16.02億元，增長(zhǎng)63.4%；旅游總收入32.80億元，增長(zhǎng)13.1%；成功引進(jìn)中國(guó)大型IT連鎖企業(yè)宏圖三胞入駐；和平社區(qū)被評(píng)為全國(guó)社區(qū)商業(yè)示范社區(qū)，義全機(jī)電街被評(píng)為福建省特色商業(yè)街，華遠(yuǎn)手機(jī)城榮獲全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范店。
全年實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值134.57億元，增長(zhǎng)21.06%，其中電子信息、紡織鞋服、機(jī)械汽配三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值109.39億元，增長(zhǎng)24.4%；企業(yè)利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)7.03億元，增長(zhǎng)44.52%；萬(wàn)元GDP能耗降低0.613噸標(biāo)準(zhǔn)煤，下降2.7%；化學(xué)需氧量減少627噸，削減7.73%；二氧化硫排放量減少92.7噸，削減7.39%。全區(qū)產(chǎn)值超億元企業(yè)21家、新增6家，鴻星爾克成為首家產(chǎn)值超10億元企業(yè)；納稅超千萬(wàn)元企業(yè)15家、新增7家，納稅超五百萬(wàn)元企業(yè)31家、新增13家。全區(qū)各類(lèi)企業(yè)共實(shí)施科技項(xiàng)目77個(gè)、技改項(xiàng)目24個(gè)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品24項(xiàng)；新增國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)1家、省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)5家、省級(jí)星火行業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心2家。金太陽(yáng)公司的硅基薄膜太陽(yáng)能電池生產(chǎn)能力達(dá)30兆瓦，居全球第四；微波通信產(chǎn)業(yè)6個(gè)第三代移動(dòng)通信項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)；高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)完成產(chǎn)值34億元，稅收9990萬(wàn)元。
全區(qū)新增森美石油、奇樹(shù)貿(mào)易、錦程輝貿(mào)易、合潤(rùn)工貿(mào)等企業(yè)銷(xiāo)售總部和物流總部，世界最大的連鎖零售商沃爾瑪嘉信茂廣場(chǎng)分店開(kāi)業(yè)；南環(huán)路汽車(chē)貿(mào)易走廊引駐雷克薩斯、奔馳、悍馬、標(biāo)致、斯柯達(dá)、福特等汽車(chē)品牌銷(xiāo)售企業(yè)；旅游服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)旅游總收入29億元，增長(zhǎng)19.34%；新辦商貿(mào)服務(wù)業(yè)三資企業(yè)8家，合同外資1662.35萬(wàn)美元，增長(zhǎng)62.5倍。清正社區(qū)、伍堡社區(qū)分獲全國(guó)、全省“商業(yè)示范社區(qū)”稱(chēng)號(hào)；伍堡裝潢裝飾專(zhuān)業(yè)街榮獲省首批“商業(yè)特色街”稱(chēng)號(hào)。
城市建設(shè)
基本完成江南新區(qū)30平方千米核心區(qū)的江濱片區(qū)、中心公園-烏石山片區(qū)、高新園區(qū)三大片區(qū)的城市設(shè)計(jì)和修建性詳規(guī)編制。區(qū)行政執(zhí)法局正式掛牌運(yùn)作；建立責(zé)任追究等城市長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)施延陵、玉霞、錦美、池亭、后厝尾等城中村的片區(qū)拆遷改造；有效制止“兩違”的蔓延。開(kāi)展新區(qū)私有住宅普查、建檔。投入860萬(wàn)元整體推進(jìn)新區(qū)人居環(huán)境整治，做好社區(qū)的綜合整治和垃圾清理、旱廁填埋、公廁建設(shè)。推進(jìn)23個(gè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，完成投資額14.67億元；征地66.7公頃、拆遷16萬(wàn)平方米；籌措信貸資金8.99億元，催收土地出讓金2.81億元，完成49.7公頃土地農(nóng)轉(zhuǎn)用報(bào)批手續(xù)。完成新華小學(xué)一期、石崎安置小區(qū)一期建設(shè)；基本完成江濱豪園、濱江花園城、防洪堤二期主體工程等項(xiàng)目；學(xué)府路拓改工程、江南商貿(mào)物流中心一期、金浦排洪排澇工程、筍江公園、興賢路北延段示范小區(qū)等項(xiàng)目取得階段性成果。全年安排28個(gè)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，21個(gè)項(xiàng)目動(dòng)工建設(shè)，完成投資10.8億元�；就瓿蔀I江片區(qū)修建性詳規(guī)方案設(shè)計(jì)，完善江南新區(qū)次中心城市核心區(qū)概念性規(guī)劃方案。舊城區(qū)美食街北拓、城南片區(qū)二期、水門(mén)片區(qū)危舊房改造和僑聯(lián)大廈、糧食局危舊辦公樓改造規(guī)劃設(shè)計(jì)啟動(dòng)。南俊路北拓及米倉(cāng)巷危舊房屋改造項(xiàng)目主車(chē)道全面貫通；開(kāi)展324國(guó)道鯉城段、南環(huán)路、中山南路騎樓景觀整治；維修涂門(mén)街、南俊路、九一街、打錫街等路段的夜景照明工程；對(duì)中山路等市區(qū)12條主要道路進(jìn)行交通整治，順利通過(guò)市創(chuàng)建達(dá)標(biāo)街、示范街驗(yàn)收。江南新區(qū)功能日益完善，防洪堤二期（金塔段）堤路、綠化、路燈、堤前觀光道等工程竣工并投入使用，金浦排洪排澇工程泵站主體工程、江南新區(qū)商貿(mào)物流中心（一期）繁榮大道與林蔭大道均已完工；投入1046萬(wàn)元開(kāi)展新區(qū)人居環(huán)境整治，綜合整治9個(gè)重點(diǎn)社區(qū)，收取新區(qū)39個(gè)社區(qū)衛(wèi)生費(fèi)122萬(wàn)元；全年拆除違法建設(shè)701宗，拆除面積6.36萬(wàn)平方米；投資2500萬(wàn)元建設(shè)新區(qū)自來(lái)水工程，解決16個(gè)社區(qū)5400戶居民用水難問(wèn)題。
社會(huì)事業(yè)
完成20件25項(xiàng)為民辦實(shí)事項(xiàng)目，總投資4937萬(wàn)元；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在1%；城市困難群眾最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)由240元提高至260元；產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)通過(guò)省級(jí)驗(yàn)收；全省率先設(shè)立人民調(diào)解獎(jiǎng)勵(lì)基金；榮獲全國(guó)社區(qū)教育實(shí)驗(yàn)區(qū)、福建省教育工作先進(jìn)區(qū)、省級(jí)文化先進(jìn)區(qū)稱(chēng)號(hào)；火鼎公婆、“江加走”木偶頭雕刻等5個(gè)項(xiàng)目入選第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作品錄；連續(xù)5年保持“全國(guó)計(jì)生優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)區(qū)”稱(chēng)號(hào)，積極創(chuàng)建“中國(guó)人口早期教育暨獨(dú)生子女培養(yǎng)示范區(qū)”，全省首家以優(yōu)秀等級(jí)通過(guò)了國(guó)家計(jì)生委的驗(yàn)收。榮獲“福建省社區(qū)教育先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)。通過(guò)全國(guó)科普示范城區(qū)復(fù)查和第三屆省科普先進(jìn)區(qū)驗(yàn)收。省級(jí)文明城區(qū)高分通過(guò)初評(píng)。區(qū)檔案館成為全省首家縣（區(qū)）級(jí)“國(guó)家一級(jí)檔案館”。閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝等3項(xiàng)非遺項(xiàng)目入選第二批國(guó)家級(jí)保護(hù)名錄，邱劍英等7人入選首批省級(jí)非遺項(xiàng)目代表性傳人。開(kāi)展人口早期教育、生育關(guān)懷和關(guān)愛(ài)女孩3項(xiàng)行動(dòng)，人口出生率9.81‰，政策符合率98.1%，榮獲省級(jí)“2006-2008年度人口和計(jì)劃生育工作先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)。
全年新增城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)1.47萬(wàn)人，江南新區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)634人，勞務(wù)派遣4079人，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在0.86%以內(nèi)。推進(jìn)城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險(xiǎn)制度改革，參保人數(shù)7萬(wàn)人。城鎮(zhèn)居民最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)每人每月260元，發(fā)放低保金481.33萬(wàn)元。全年投入610萬(wàn)元免除義務(wù)教育學(xué)雜費(fèi)、建立中等職業(yè)學(xué)校國(guó)家助學(xué)金和提供農(nóng)村義務(wù)教育階段免費(fèi)教科書(shū)制度。
旅游資源
鯉城區(qū)旅游資源得天獨(dú)厚，是國(guó)務(wù)院首批公布的全國(guó)24個(gè)歷史文化名城之一，是古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，宗教人文藝術(shù)瑰寶薈萃，素有“海濱鄒魯”的美譽(yù)。區(qū)內(nèi)佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、天主教、印度教等珍貴文化史跡林立，擁有開(kāi)元寺、清凈寺、天后宮、李贄故居、崇福寺、承天寺、朱熹遺跡等一大批國(guó)家、省、市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，梨園戲、高甲戲、南音、提線木偶戲等珍貴的古老藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每年都能吸引大量的海外鄉(xiāng)親、戲迷弦友回鄉(xiāng)賞觀。豐富的文化底蘊(yùn)、淳厚的民俗風(fēng)情，使鯉城具有雄厚的旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?
李贄故居：位于泉州鯉城區(qū)南門(mén)萬(wàn)壽路123號(hào)，為一座兩進(jìn)三開(kāi)間的普通民房，現(xiàn)前落只剩一間通道，正廳建筑形式為坡屋頂，磚木結(jié)構(gòu)，廳堂內(nèi)案桌供脫胎李贄塑像，后有李贄家族族系圖。廳口聯(lián)文為“聯(lián)濟(jì)南隴西為鼎族；蔚政事文學(xué)之名賢”；廳中楹聯(lián)為“兩支雙名宦；三世四鄉(xiāng)賢”。正廳兩側(cè)有現(xiàn)任副市長(zhǎng)周錕民題留的李贄在云南姚安知府任上所撰對(duì)聯(lián)“聽(tīng)政有悠閑，不妨甓運(yùn)陶齋，花栽潘縣；做官無(wú)別物，只此一庭明月，兩袖清風(fēng)。”清同治間（1862-1874）修葺時(shí)，在該廳右側(cè)出土有李贄石質(zhì)印章兩枚，一刻陰文“李贄”，一刻陽(yáng)文“卓吾”�，F(xiàn)分別收藏于中國(guó)歷史博物館和泉州海外交通史博物館，此次辟李贄紀(jì)念館專(zhuān)門(mén)復(fù)制陳列，泉州師院歷史系教授吳幼雄捐出收藏的李贄祖母墓志銘也陳列于此。經(jīng)鯉城區(qū)本屆政府的關(guān)心重視，重新整葺的故居辟為李贄紀(jì)念館，并請(qǐng)全省知名雕塑家楊振榮雕塑了李贄半身銅像一尊，并刻有李贄生平簡(jiǎn)歷，供游客贍仰。故居占地面積495平方米。
福建省泉州海外交通史博物館：是我國(guó)唯一反映古代中外海上交通歷史的專(zhuān)門(mén)性博物館，在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。泉州海外交通史博物館創(chuàng)建于1959年，舊館位于開(kāi)元寺內(nèi)，新館座落在風(fēng)景優(yōu)美的東湖公園東側(cè)，占地面積3萬(wàn)多平方米。主體館為雙桅船形建筑，面積7000多平方米。目前正式對(duì)外開(kāi)放的陳列館有“泉州港與古代海外交通陳列館”、“泉州宗教石刻陳列館”和“泉州灣古船陳列館”三個(gè)專(zhuān)題館。
宗教石刻：陳列分為伊斯蘭教、古基督教、印度教、摩尼教四個(gè)部分。以伊斯蘭教遺物最為突出,其數(shù)量之多,內(nèi)容之豐富,居全國(guó)第一。還有大量的宋元時(shí)期伊斯蘭教寺廟的建筑構(gòu)件、教徒墓碑和墓蓋石等，不少遺物中還刻有波斯文和阿拉伯文，是研究我國(guó)宗教歷史的珍貴實(shí)物史料。 1984年，世界著名科學(xué)家李約瑟博士參觀這座船陳列館后，興奮地贊嘆：“這艘古船是中國(guó)自然科學(xué)史上最重要的發(fā)現(xiàn)之一!"
后城旅游文化街：后城是泉州老城區(qū)的中心，位于涂門(mén)街與九一路之間，北側(cè)有保留較完整的古民居，東接僑鄉(xiāng)小商品街，西聯(lián)百源路，南與著名旅游文化景點(diǎn)清凈寺、關(guān)帝廟聯(lián)成一片，建筑風(fēng)格獨(dú)特，有濃厚的閩南特色，是旅游、商貿(mào)、居家的好地方。中外游人、善男信女絡(luò)繹不絕。后城人杰地靈，名聞遐邇，名家、名人輩出，是公認(rèn)的風(fēng)水寶地。
伊斯蘭教圣墓：我國(guó)現(xiàn)存最古老最完好的伊斯蘭教圣跡，為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。坐落在清源山東南側(cè)，泉州市東門(mén)外2公里的伊斯蘭教圣墓，因位于靈山腳下，也叫靈山圣墓。墓內(nèi)安葬著穆罕默德兩位弟子的遺體，是世界伊斯蘭教中最古老、保存最好的圣墓之一，與麥地那的穆罕默德圣墓、納夫的阿里圣墓齊名，被稱(chēng)為“世界伊斯蘭教的第三圣墓”。
著名僑鄉(xiāng)
鯉城區(qū)是全國(guó)著名僑鄉(xiāng)，華僑史可稽達(dá)千年之久。鯉城人背井離鄉(xiāng)飄洋過(guò)海，與故鄉(xiāng)興衰有著密切的關(guān)系。鯉城籍華僑傳統(tǒng)的愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)之舉，對(duì)故鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)文化事業(yè)的發(fā)展起著重大的影響。鯉城籍華僑自近代起，與港澳有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，某些方面乃至不可分割地步。唐代，泉州人因地少人多到海外謀生、經(jīng)商的人漸多，有的逗留國(guó)外，甚至老死客地，成為早期華僑。宋元時(shí)期，泉州港日益興盛，人口不斷增多，往海外的人越來(lái)越多。明清時(shí)期，政府實(shí)行海禁、遷界，泉州百姓迫于生計(jì)，相率冒險(xiǎn)向海外擴(kuò)展。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，泉州人到海外謀生的機(jī)會(huì)增多，出國(guó)人數(shù)更多。民國(guó)時(shí)期，泉州戰(zhàn)亂災(zāi)害交加，出現(xiàn)歷史上規(guī)模最大、人數(shù)最多的出國(guó)高潮。至太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，已有8萬(wàn)多泉州籍人旅居海外。抗戰(zhàn)勝利至解放前夕，又有2萬(wàn)人出國(guó)。解放后，移居海外的人數(shù)一度銳減。從70年代開(kāi)始，出境人數(shù)逐年增加并以移居香港居多。至1996年，鯉城籍的華僑、華裔有30多萬(wàn)人，港澳同胞有10多萬(wàn)人。鯉城籍華僑足跡遍及世界各地，分布在五大洲70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，主要僑居地有印度尼西亞、菲律賓、新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸、越南、美國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化傳統(tǒng)和對(duì)祖國(guó)的熱愛(ài)及親人的眷顧，使他們世世代代保有葉落歸根的強(qiáng)烈感情，因此鯉城區(qū)的歸僑、僑眷遍布城鄉(xiāng)各地。
海外鄉(xiāng)親十分關(guān)心家鄉(xiāng)的文教衛(wèi)生事業(yè)和社會(huì)福利事業(yè)。清末到民國(guó)期間，他們繼承中華民族民間辦學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)，個(gè)人出資在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦和助辦各類(lèi)學(xué)校沿習(xí)成風(fēng)。至解放前夕，泉州有僑辦、僑助中學(xué)7所、小學(xué)23所。同時(shí)，還捐款救災(zāi)、扶助慈善機(jī)構(gòu)、發(fā)展文化衛(wèi)生事業(yè)。解放后，這一傳統(tǒng)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大。改革開(kāi)放以來(lái)，“三胞”捐資教育風(fēng)氣更盛，檔次規(guī)格也大有提高。泰國(guó)華裔吳慶星先生獨(dú)資創(chuàng)辦的仰恩大學(xué)耗資7000余萬(wàn)元，是全國(guó)第二所華裔獨(dú)資捐建的高等學(xué)府。鑒于教育事業(yè)的長(zhǎng)期投資性質(zhì)，為了持之以恒進(jìn)行獎(jiǎng)教獎(jiǎng)學(xué)，海外鄉(xiāng)親采取建立教育基金形式，保證捐資效益。除捐資辦學(xué)的外，鯉城城鄉(xiāng)幾乎到處都有華僑捐建的圖書(shū)館、文化館、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、體育館、影劇院、醫(yī)院等文化衛(wèi)生設(shè)施以及捐贈(zèng)大量的先進(jìn)設(shè)備和現(xiàn)代化交通工具。鯉城鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路縱橫、橋梁到處可見(jiàn)，全部大小寺廟等文物古跡得以保護(hù)良好，華僑、港澳同胞傾注了大量的心力，耗費(fèi)了巨額的資金。境外鄉(xiāng)親還熱心于賑災(zāi)慈善、扶貧敬老，使鯉城社會(huì)福利事業(yè)特別興旺發(fā)達(dá)。1996年，鯉城范圍內(nèi)有各類(lèi)僑辦、僑助學(xué)校140所，占全區(qū)各類(lèi)學(xué)�？倲�(shù)的62.7%，僑辦基金會(huì)68家，基金總額6330余萬(wàn)元，其中百萬(wàn)元以上的基金會(huì)有8個(gè)。改革開(kāi)放以來(lái)，政府切實(shí)依法維護(hù)華僑、僑眷的合法權(quán)益，華僑、港澳同胞愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)熱情不斷高漲，1978～1996年捐資總額達(dá)1.7億元，有力推動(dòng)鯉城區(qū)各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。
飲食風(fēng)俗
煎堆補(bǔ)天 端午節(jié)之前，泉州一帶常常陰雨綿綿，人們盼晴心切，仿效女蝸氏煉石補(bǔ)天的做法，于是有了“煎堆補(bǔ)天”的民俗。民謠“雨仔微微，舀油來(lái)煎堆”正是這種民俗的生動(dòng)反映。堆，是以“米粉或面和物于油內(nèi)煎之”（《泉州府志·風(fēng)俗》），味道香美，很受人們喜愛(ài)。在泉州，除了名聞遐邇的“蠔堆”（又名“蠔煎”）外，還有“麥堆”、“豬油堆”等。
筅塵 為了干干凈凈過(guò)春節(jié)，除夕之前，家家戶戶都要進(jìn)行一年一度的“筅塵”（撣塵），即徹底的衛(wèi)生大掃除活動(dòng)。這種“筅塵”的習(xí)俗宋代已可見(jiàn)。據(jù)宋·吳自牧《夢(mèng)粱錄》載：“十二月盡，不論大小家，俱灑掃門(mén)閭?cè)m穢、凈庭戶，以祈新歲之安。”
吵新人 吵新人，即鬧洞房。泉州一帶有“七日內(nèi)無(wú)大小”之說(shuō)，意即新婚以后的七天之內(nèi)可以不拘禮節(jié)隨時(shí)鬧洞房。鬧洞房的內(nèi)容大多是要新婚夫婦當(dāng)眾做出種種親昵舉動(dòng)，形式多樣，詼諧風(fēng)趣。但有時(shí)也會(huì)因無(wú)所禁忌、別出心裁而出格。
滿月 嬰兒出生滿一個(gè)月，稱(chēng)作“滿月”。主人要請(qǐng)理發(fā)匠為嬰兒剃去胎發(fā)，俗稱(chēng)“剃滿月頭”，并以“龜粿粽”饋送親友鄰居，親友鄰居則回贈(zèng)衣服、贏巾（襁褓）、項(xiàng)鏈、手鐲、腳鐲等。“龜粿粽”中必有一種叫“滿月圓”的米粿，因形狀像奶頭，故俗稱(chēng)“豬母奶”。它象征母乳充足，嬰兒健康。
度晬 嬰兒周歲，俗稱(chēng)“度晬”。是日，主人要為嬰兒“做度醉”，敬神祀祖，設(shè)宴請(qǐng)客，還要制作大量的“四腳龜”和米粽分送親友，祈求嬰兒早日學(xué)會(huì)走路，健康長(zhǎng)壽。外婆家通常要送用紅線繡著“?”字的“度晬裘”（披風(fēng)）、“度晬帽”和有虎頭圖案的虎耳帽、虎耳鞋以及銀制的如意鎖、長(zhǎng)命鎖、天官鎖或手鐲、腳鐲等，祝福嬰兒吉慶康健。
十六歲生日 男孩十六歲叫“成丁”，表示孩子已經(jīng)長(zhǎng)大成人了，因此十六歲的生日儀式特別隆重。家里要備辦“三牲”、壽面最后一次答謝床母、檐口媽和夫人媽諸神的庇佑之恩，以糕、粿、粽、面線等物分送親友鄰居，并設(shè)宴招待。這時(shí)外祖母家要送成年衣帽鞋襪或布匹等表示祝賀。
過(guò)番 閩南地瀕東南海濱，從唐代起，就有泉州人飄洋過(guò)海，移居南洋群島。隨著宋元泉州港的興盛，遠(yuǎn)航東南亞各國(guó)經(jīng)商的泉州華僑更是猛增。本地人習(xí)慣把前往南洋謀生稱(chēng)做“過(guò)番”，旅居南洋一帶的華僑則被稱(chēng)為“番客”。
送順風(fēng)與褪草鞋 泉州人即將出國(guó)謀生或華僑回鄉(xiāng)探親后又將返回居留國(guó)之時(shí)，親友紛紛前來(lái)贈(zèng)送家鄉(xiāng)土特產(chǎn)或中成藥，為其送行，俗稱(chēng)“送順風(fēng)”，如設(shè)宴送行，則稱(chēng)辦“送順風(fēng)桌”。華僑自海外歸來(lái)，親友聞?dòng)嵹s來(lái)送雞、雞蛋、面線、美酒等物或設(shè)宴接風(fēng)洗塵，俗稱(chēng)“褪草鞋”（因舊時(shí)出遠(yuǎn)門(mén)，常穿草鞋步行）。
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