【地區(qū)概況】
南京市,簡(jiǎn)稱“寧”,古稱金陵、建康,江蘇省轄地級(jí)市、省會(huì)、副省級(jí)市、特大城市、南京都市圈核心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)東部地區(qū)重要的中心城市、全國(guó)重要的科研教育基地和綜合交通樞紐。南京市地處中國(guó)東部、長(zhǎng)江下游、瀕江近海,南京市轄11個(gè)區(qū),總面積6587.04平方千米,建成區(qū)面積868.28平方千米。南京市常住人口954.70萬(wàn)人。
南京市是首批國(guó)家歷史文化名城,中華文明的重要發(fā)祥地,長(zhǎng)期是中國(guó)南方的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。南京在35~60萬(wàn)年前已有南京猿人在湯山生活,有7000多年文明史,3100多年建城史和近500年的建都史,長(zhǎng)干古城的發(fā)掘?qū)⒛暇┙ǔ鞘废蚯巴浦?100多年前的商代晚期。
南京市是國(guó)家重要的科教中心,自古以來(lái)就是一座崇文重教的城市,有“天下文樞”“東南第一學(xué)”之稱,明清中國(guó)一半以上的狀元均出自南京江南貢院。南京有各類(lèi)高等院校68所,其中雙一流高校13所、111計(jì)劃高校10所、211高校8所、兩院院士97人,均僅次于北京上海;2023自然指數(shù)—科研城市排名,南京位列全球第6、中國(guó)第3。
【行政區(qū)劃】
南京市轄11個(gè)市轄區(qū):
玄武區(qū) 面積75.17平方千米,人口48.9萬(wàn)。郵政編碼210018。區(qū)人民政府駐蘭園街道。
白下區(qū) 面積26.46平方千米,人口46.62萬(wàn)。郵政編碼210002。區(qū)人民政府駐洪武路街道。
秦淮區(qū) 面積22.69平方千米,人口24.77萬(wàn)。郵政編碼210001。區(qū)人民政府駐秦虹街道。
建鄴區(qū) 面積82.66平方千米,人口20.44萬(wàn)。郵政編碼210004。區(qū)人民政府駐濱湖街道。
鼓樓區(qū) 面積24.77平方千米,人口69.62萬(wàn)。郵政編碼210009。區(qū)人民政府駐寧海路街道。
下關(guān)區(qū) 面積28.30平方千米,人口29.93萬(wàn)。郵政編碼130012。區(qū)人民政府駐中山橋街道。
浦口區(qū) 面積912.33平方千米,人口50.44萬(wàn)。郵政編碼211800。區(qū)人民政府駐江浦街道。
六合區(qū) 面積1467.12平方千米,人口87.22萬(wàn)。郵政編碼211500。區(qū)人民政府駐雄州街道。
棲霞區(qū) 面積376.09平方千米,人口41.43萬(wàn)。郵政編碼210046。區(qū)人民政府駐仙林街道。
江寧區(qū) 面積1572.87平方千米,人口84.55萬(wàn)。郵政編碼211100。區(qū)人民政府駐東山街道。
雨花臺(tái)區(qū) 面積134.60平方千米,人口20.72萬(wàn)。郵政編碼210012。區(qū)人民政府駐寧南街道。
溧水縣 面積1067.26平方千米,人口40.59萬(wàn)。郵政編碼211200。區(qū)人民政府駐永陽(yáng)鎮(zhèn)。
高淳縣 面積791.98平方千米,人口42萬(wàn)。郵政編碼211300。區(qū)人民政府駐淳溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)興路。
【歷史沿革】
據(jù)史志記載,南京一帶在100~120萬(wàn)年前就有古人類(lèi)活動(dòng)。60多萬(wàn)年前古猿人在南京地域生活,湯山舊石器時(shí)代文化遺址出土的南京猿人化石,是研究東亞早期人類(lèi)演化及舊石器時(shí)代考古領(lǐng)域具有世界意義的重大發(fā)現(xiàn),再次證明南京是中華文明的發(fā)祥地之一。同一化石點(diǎn)發(fā)現(xiàn)兩個(gè)人種,全世界僅有南京一處,南京猿人洞為人類(lèi)多地起源論提供了有力依據(jù)——中國(guó)人并非起源于非洲。距今約11200年前,南京溧水神仙洞一帶出現(xiàn)了舊石器時(shí)代晚期智人的活動(dòng)。
7000年前,南京浦口地區(qū)已有河姆渡文化、棲霞地區(qū)已有農(nóng)業(yè)文明產(chǎn)生。6000年前,出現(xiàn)以北陰陽(yáng)營(yíng)文化為代表的新石器時(shí)代原始村落,在南京及周邊地區(qū)發(fā)現(xiàn)200多處新石器時(shí)代的遺址。4000年前,秦淮河流域出現(xiàn)了密集的原始聚落,被稱為湖熟文化,在這些聚落的基礎(chǔ)上形成了南京地區(qū)最早的城邑。
3100多年前的商代晚期,長(zhǎng)干古城修筑,這標(biāo)志著南京建城史的開(kāi)端。3100年前,南京是西周周章的封地。周靈王元年(公元前571年),楚國(guó)在六合已設(shè)有棠邑,置棠邑大夫,這是南京有歷史記載的最早的地方建置。周景王四年(前541年),吳國(guó)在高淳建瀨渚邑,因城池堅(jiān)固,又名固城。周敬王二十五年(前495年)前后,吳國(guó)在朝天宮一帶筑冶城。周元王三年(前473年),越滅吳,于中華門(mén)外的長(zhǎng)干里筑越城。周顯王三十六年(前333年),楚滅越,楚威王欲借南京的長(zhǎng)江天塹為屏障以圖謀天下,于石頭城筑金陵邑,金陵之名源于此。
東吳黃龍?jiān)辏?29年),吳大帝孫權(quán)在此建都,南京從此崛起,使中國(guó)的政治中心走出黃河文化板塊的格局,引領(lǐng)了長(zhǎng)江流域及整個(gè)中國(guó)南方地區(qū)的發(fā)展。此后,東晉、南朝的宋、齊、梁、陳相繼在此建都,故南京有“六朝古都”之稱,其文化輻射力達(dá)整個(gè)東亞地區(qū)。六朝建康城在中國(guó)都城發(fā)展史上具有重要地位,首開(kāi)中軸對(duì)稱布局的先例,形成了東亞都城特有的以中軸線為基準(zhǔn),主要建筑左右對(duì)稱的布局和風(fēng)格,成為后世都城建設(shè)的范本。六朝皇宮建康宮是當(dāng)時(shí)中國(guó)規(guī)模最大、最壯麗的宮殿,存世三百六十年,史書(shū)記載“窮極壯麗,冠絕古今”。其平面布局、建筑形制不僅直接影響了北朝和隋唐的都城,還進(jìn)而影響到日本的京都、奈良以及朝鮮半島百濟(jì)等都城,深遠(yuǎn)影響了后世宮室建設(shè)的形制。今南京圖書(shū)館和六朝博物館下仍保留有建康城遺址。
六朝時(shí)期的建康城是當(dāng)時(shí)世界上最大的城市,人口逾百萬(wàn),是世界上第一個(gè)人口超過(guò)百萬(wàn)的城市,衣冠南渡使?jié)h民族在南京保存了華夏文化之正朔。六朝建康城與古羅馬城并稱為“世界古典文明兩大中心”,以建康為代表的南朝文化,在人類(lèi)歷史上產(chǎn)生了極其深遠(yuǎn)的影響。六朝時(shí),以南京為中心的“海上絲綢之路東海航線”正式開(kāi)辟,南京“石頭津”作為通江達(dá)海的國(guó)際碼頭,停泊的中外船只數(shù)以萬(wàn)計(jì),出現(xiàn)了“四海流通,萬(wàn)國(guó)交會(huì)”“舟舶繼路,商使交屬”的繁華景象,南京成為中國(guó)海上絲綢之路的重要中心城市。
隋唐兩代,南京受到北方朝廷刻意貶抑,但地理上的優(yōu)勢(shì)使南京的經(jīng)濟(jì)、文化不斷發(fā)展強(qiáng)大。李白、劉禹錫、杜牧、李商隱等詩(shī)人都在這里生活、游覽過(guò)。唐亡后,南唐定都金陵,并擴(kuò)建城邑。北方戰(zhàn)火不斷,而自楊吳始,70多年境內(nèi)沒(méi)有發(fā)生大的戰(zhàn)爭(zhēng)。秦淮河兩岸集市云集,經(jīng)濟(jì)繁榮伴隨著文化的發(fā)達(dá),詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)開(kāi)一代之風(fēng)。
五代十國(guó)時(shí)期,南京是中國(guó)東南地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。北宋時(shí)期,江寧府是江南和東南地區(qū)等級(jí)最高的行政機(jī)關(guān),北宋政治家王安石曾三次擔(dān)任江寧知府,兩次從南京到開(kāi)封任宰相,并定居、終老于此。北宋末年,靖康之難引發(fā)人口第三次大南遷,南京再次成為經(jīng)濟(jì)中心。南宋建炎三年(1129年)改稱建康府,定為行都。南宋紹興八年(1138年)改建康為留都,仍有帝王行宮在此,成為南宋重要的軍事、政治和經(jīng)濟(jì)中心,時(shí)人稱曰“國(guó)家之根本在東南,東南之根本在建康”、“非據(jù)建康無(wú)以鎮(zhèn)東南”。南宋名將岳飛曾在南京牛首山一帶大敗金兵,并有抗金故壘遺存。
元代,南京是監(jiān)臨東南諸省、統(tǒng)領(lǐng)東南各道的江南行御史臺(tái)駐地,掌管江浙、江西、湖廣三行省十道的監(jiān)察事務(wù)。作為中國(guó)紡織業(yè)的中心,城內(nèi)有專(zhuān)業(yè)工匠六千余戶,南京云錦為皇家御用品。
元至正十六年(1356年)朱元璋攻占南京,改稱應(yīng)天府。明洪武元年(1368年)明朝建立,以南京為京師,南京再次成為中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。明初京師人口逾70萬(wàn),是當(dāng)時(shí)中國(guó)規(guī)模最大、人口最多的城市,也是全世界最大的城市,歷時(shí)27年建造的南京明城墻是世界第一大城垣 ,根據(jù)天象和禮制營(yíng)建的南京故宮作為中世紀(jì)世界規(guī)模最大的宮殿建筑群,建筑形制布局成為后來(lái)明中都、北京城和明代王府的設(shè)計(jì)藍(lán)本。
明建文四年(1402年),朱棣發(fā)動(dòng)靖難之役奪建文帝帝位,在南京稱帝。明永樂(lè)三年(1405年),南京作為鄭和七下西洋的決策地、造船基地和始發(fā)港,鄭和從南京龍江關(guān)(今下關(guān))啟航,開(kāi)始第一次遠(yuǎn)航。明永樂(lè)十九年(1421年),朱棣遷都北京,將南京改為留都,設(shè)南京六部等機(jī)構(gòu),行雙京制,應(yīng)天府(南京)和順天府(北京)合稱二京府。
明代中葉,南京城人口達(dá)120萬(wàn)。萬(wàn)歷年間,西方傳教士利瑪竇游歷中國(guó)后,在《利瑪竇評(píng)傳》中寫(xiě)到:“目睹南京這座大城,未免眼花繚亂…明代的南京城極其雄偉壯觀,堪與十六世紀(jì)的歐洲任何最大的首都相比擬。本朝開(kāi)國(guó)皇帝洪武把它造成奇跡,東方所能見(jiàn)到的一切都無(wú)法望其項(xiàng)背!苯K明一朝,南京一直是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、文化中心之一,南方的軍事、政治中心。
明崇禎十七年(1644年)朱由檢殉國(guó)后,朱由崧被擁立于南京,建立南明。清順治二年(1645年),清軍攻陷南京后遂即廢除國(guó)都地位,改應(yīng)天府為江寧府,定為江南省省府,成為統(tǒng)轄江蘇(含上海)、安徽和江西三省軍民政務(wù)的兩江總督都署駐地。康熙、雍正年間南京人口達(dá)百萬(wàn),為世界十大城市之一。在南京設(shè)立的規(guī)模龐大的江寧織造府,生產(chǎn)絲織品以供應(yīng)皇家需求,南京絲織業(yè)規(guī)模在全國(guó)居首。
清道光二十二年(1842年)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,清政府在南京下關(guān)江面的英國(guó)軍艦上簽訂中國(guó)近代史上第一個(gè)不平等條約《南京條約》,中國(guó)近代史由此開(kāi)始。清咸豐三年(1853年)太平軍攻克南京,建立太平天國(guó),改稱天京。這是中國(guó)歷史上第一次在南方興起而波及全中國(guó)的農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng),也是世界歷史上規(guī)模空前的一次農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)。
清宣統(tǒng)三年(1911年)12月29日,各省代表在南京選舉孫中山為臨時(shí)大總統(tǒng),中華民國(guó)建立。民國(guó)元年(1912年)元旦,中華民國(guó)臨時(shí)政府在南京成立。民國(guó)十六年(1927年)4月18日南京國(guó)民政府成立,定南京為首都,置首都特別市。民國(guó)十六年(1927年)至民國(guó)二十六年(1937年)定都南京的這十年被稱作中國(guó)的黃金十年,期間南京進(jìn)行大規(guī)模的首都建設(shè),奠定了南京現(xiàn)代城市發(fā)展的良好基礎(chǔ)。到民國(guó)二十五年(1936年),南京城市人口增加到100萬(wàn)以上,為中國(guó)六大城市之一。民國(guó)二十六年(1937年)12月13日,南京淪陷,日軍在南京及附近地區(qū)進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)40多天的大規(guī)模屠殺,史稱南京大屠殺。民國(guó)三十四年(1945年)9月9日9時(shí),南京中央陸軍軍官學(xué)校大禮堂舉行第二次世界大戰(zhàn)中國(guó)戰(zhàn)區(qū)受降儀式,日本宣布無(wú)條件投降。民國(guó)三十五年(1946年)5月,國(guó)民政府還都南京。
1949年4月23日,南京解放,仍為直轄市。1952年9月,南京直轄市與蘇南、蘇北行署區(qū)合并,成立江蘇省。1953年1月1日,江蘇省人民政府成立,南京定為江蘇省省會(huì)。1994年2月,中央明確南京行政級(jí)別為副省級(jí)。
【地理環(huán)境】
位置境域
南京市位于中國(guó)東部、長(zhǎng)江下游中部地區(qū),是長(zhǎng)三角輻射帶動(dòng)中西部地區(qū)發(fā)展的國(guó)家重要門(mén)戶城市,南京經(jīng)濟(jì)區(qū)主席方城市 ,總面積6587.04平方千米,建成區(qū)面積868.28平方千米。
地形地貌
南京市素有“天然地質(zhì)博物館”之稱,長(zhǎng)江漫灘、富水軟土、崗地、巖溶等多種地貌單元并存。南京屬寧鎮(zhèn)揚(yáng)丘陵地區(qū),以低山緩崗為主,低山占土地總面積的3.5%,丘陵占4.3%,崗地占53%,平原、洼地及河流湖泊占39.2%。寧鎮(zhèn)山脈和江北的老山橫亙市域中部,南部有秦淮流域丘陵崗地南界的橫山、東廬山。南京平面位置南北長(zhǎng)、東西窄,成正南北向;南北直線距離150千米,中部東西寬50至70千米,南北兩端東西寬約30千米。南面是低山、崗地、河谷平原、濱湖平原和沿江河地等地形單元構(gòu)成的地貌綜合體。
氣候特征
南京市屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候,四季分明,雨水充沛。常年平均降雨117天,平均降雨量1106.5毫米,相對(duì)濕度76%,無(wú)霜期237天。每年6月下旬到7月上旬為梅雨季節(jié)。年平均溫度15.4℃,年極端氣溫最高39.7℃,最低-13.1℃。
南京市進(jìn)入春季是4月1日左右,進(jìn)入夏季是6月8日左右,進(jìn)入秋季是9月18日左右;進(jìn)入冬季是11月12日左右。南京春秋短、冬夏長(zhǎng),冬夏溫差顯著,由于大氣環(huán)流的變化以及南京不斷的植樹(shù)造林,南京夏天的炎熱程度與其他城市相比大為減輕,故已摘去“火爐”的稱呼。
水文水系
南京市水域面積達(dá)11%以上,有秦淮河、金川河、玄武湖、莫愁湖、百家湖、石臼湖、固城湖、金牛湖等大小河流湖泊,長(zhǎng)江穿城,沿江岸線總長(zhǎng)近200千米,境內(nèi)共有大小河道120條。河湖水系主要屬于長(zhǎng)江水系,僅在六合區(qū)北部流入高郵湖、寶應(yīng)湖的河流屬淮河水系。長(zhǎng)江水系包括江南的秦淮河水系,江北的滁河水系,由沿江兩岸獨(dú)流入江的小河流形成的沿江水系,由石臼湖和固城湖組成的兩湖水系,以及高淳東部的西太湖水系。地下水資源豐富且水質(zhì)優(yōu)良,湯山溫泉、湯泉溫泉、珍珠泉等尤為聞名。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè)
南京有普通中學(xué)270所,在校學(xué)生30.25萬(wàn)人;中等職業(yè)學(xué)校22所,在校學(xué)生6.34萬(wàn)人;特殊教育學(xué)校15所,在校生0.20萬(wàn)人;小學(xué)391所,在校學(xué)生52.93萬(wàn)人;幼兒園1047所,在園兒童27.84萬(wàn)人。全市義務(wù)教育學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)率達(dá)100%。
知名中學(xué):南京外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、南師附中、金陵中學(xué)、南京一中、中華中學(xué)、南京二十九中、南京十三中、南京九中、寧海中學(xué)等
知名小學(xué):拉薩路小學(xué)、力學(xué)小學(xué)、南京瑯琊路小學(xué)、芳草園小學(xué)、南京市銀城小學(xué)、金陵匯文學(xué)校、南師大附小、北京東路小學(xué)、游府西街小學(xué)等
高等教育:南京是國(guó)家三大高等教育中心(北京、上海、南京),國(guó)家四大科研教育中心,中國(guó)高等教育資源最集中的五大城市之一,科教綜合實(shí)力僅次于北京、上海,居中國(guó)第三位,有仙林大學(xué)城、江寧大學(xué)城、浦口大學(xué)城、溧水大學(xué)城和南京高職園5個(gè)大學(xué)城。
文化事業(yè)
南京有文化館14個(gè)、公共圖書(shū)館15個(gè)、文化站101個(gè)、博物館74個(gè),市級(jí)以上文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)146家,其中國(guó)家級(jí)12家,省級(jí)31家,市級(jí)103家。
國(guó)家一級(jí)博物館:南京博物院(中國(guó)三大博物館之一)、侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館(首批國(guó)家級(jí)抗戰(zhàn)紀(jì)念設(shè)施、遺址名錄)、南京市博物總館、中國(guó)科舉博物館、雨花臺(tái)烈士紀(jì)念館
圖書(shū)館:南京圖書(shū)館(中國(guó)第三大圖書(shū)館,亞洲第四大圖書(shū)館,國(guó)家一級(jí)圖書(shū)館)金陵圖書(shū)館(國(guó)家一級(jí)圖書(shū)館)
其他場(chǎng)館:中國(guó)第二歷史檔案館(中國(guó)國(guó)家檔案局所屬的中央級(jí)國(guó)家檔案館,中國(guó)僅有的兩座中央級(jí)國(guó)家檔案館)、江蘇省美術(shù)館(中國(guó)第一座國(guó)家級(jí)美術(shù)館,中國(guó)美術(shù)館事業(yè)發(fā)展的開(kāi)端,國(guó)家重點(diǎn)美術(shù)館)、中山植物園(中國(guó)第一座國(guó)立植物園,中國(guó)四大植物園之一)、紫金山天文臺(tái)(中國(guó)自己建立的第一個(gè)現(xiàn)代天文學(xué)研究機(jī)構(gòu),被譽(yù)為“中國(guó)現(xiàn)代天文學(xué)的搖籃”)、江蘇大劇院(中國(guó)最大的現(xiàn)代化大劇院,亞洲最大的劇院綜合體)
醫(yī)療衛(wèi)生
南京市擁有衛(wèi)生機(jī)構(gòu)3846個(gè)。其中,醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心及衛(wèi)生院443個(gè),婦幼保健院(所、站)14個(gè),專(zhuān)科疾病防治院(所、站)4個(gè)。全市各類(lèi)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)擁有病床72495張,其中醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心及衛(wèi)生院70290張。衛(wèi)生技術(shù)人員11.27萬(wàn)人,其中執(zhí)業(yè)(含助理)醫(yī)師4.23萬(wàn)人,注冊(cè)護(hù)士5.15萬(wàn)人。
三甲醫(yī)院:東部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院、江蘇省人民醫(yī)院、鼓樓醫(yī)院、江蘇省中醫(yī)院、東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院、南京市第一醫(yī)院
體育事業(yè)
主要場(chǎng)館:南京奧林匹克體育中心、五臺(tái)山體育中心、青奧體育公園、南京體育學(xué)院(中央體育場(chǎng))、南京市龍江體育館、南京全民健身中心、江寧體育中心、溧水體育中心、高淳體育中心等
【交通運(yùn)輸】
公路
南京是國(guó)家綜合交通樞紐,國(guó)務(wù)院批復(fù)建設(shè)的國(guó)際性綜合交通樞紐城市。以南京為中心,有寧滬、寧高、寧鎮(zhèn)、寧揚(yáng)、寧滁、寧連、寧通、寧巢、寧合、寧洛、寧馬、寧宣、寧鹽、寧淮、寧蚌、寧常、寧杭等高等級(jí)公路呈放射狀通往江蘇省及周邊省市。
國(guó)家高速公路:G25長(zhǎng)深高速公路(含寧杭高速公路、寧淮高速公路、寧連高速公路)、G36寧洛高速公路(含寧蚌高速公路)、G2503南京繞城高速公路、G40滬陜高速公路(含寧通高速公路、寧揚(yáng)高速公路、雍六高速公路、寧合高速公路)、G42滬蓉高速公路(含寧滬高速公路)、G3611南京—信陽(yáng)高速公路、G4211寧蕪高速公路(含寧馬高速公路)、G4221滬武高速公路(含溧馬高速公路)、G4231南京—九江高速公路、G9904南京都市圈環(huán)線高速公路
省級(jí)高速公路:S1寧鹽高速公路、S2寧常高速公路、S3寧廣高速公路、S6寧黃高速公路、S7寧和高速公路、S8寧滁高速公路、S47儀祿高速公路、S55寧宣高速公路、S68溧蕪高速公路、S87長(zhǎng)深高速南京支線、S88南京機(jī)場(chǎng)高速公路、寧宿徐高速公路
國(guó)道:104國(guó)道、205國(guó)道、235國(guó)道、312國(guó)道、328國(guó)道、346國(guó)道、347國(guó)道
長(zhǎng)途汽車(chē)客運(yùn)站:南京汽車(chē)客運(yùn)站、南京汽車(chē)客運(yùn)南站、南京長(zhǎng)途汽車(chē)北站、南京長(zhǎng)途汽車(chē)東站、江寧汽車(chē)客運(yùn)站、溧水汽車(chē)客運(yùn)站、高淳汽車(chē)客運(yùn)站、南京葛塘汽車(chē)客運(yùn)站
鐵路
南京是國(guó)家重要的鐵路樞紐,連接華北、華東和華中鐵路交通的主樞紐,國(guó)家東部地區(qū)鐵路交通樞紐中心,是國(guó)家四縱四橫鐵路格局中南北、東西干線的重要交匯點(diǎn)。南京已形成“一環(huán)兩跨八線、客貨分線”的鐵路格局,鐵路運(yùn)營(yíng)里程476千米,銜接北京、上海、杭州、安慶、合肥(武漢)、鄭州6個(gè)方向,高鐵動(dòng)車(chē)通達(dá)全國(guó)省會(huì)城市比例,與上海、北京并列中國(guó)第一。
南京主要車(chē)站有南京站、南京南站、江寧站、溧水站、仙林站、江寧西站、南京東站,另有新南京北站和祿口空鐵聯(lián)運(yùn)樞紐站在規(guī)劃中。其中南京站是國(guó)家鐵路樞紐站、中國(guó)十大鐵路樞紐;南京南站是國(guó)家鐵道樞紐站、亞洲最大高鐵站;南京東站是華東地區(qū)最大的編組站、國(guó)家十五大路網(wǎng)性編組站。
航空
南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)是江蘇省和南京市的門(mén)戶機(jī)場(chǎng),是國(guó)家主要干線機(jī)場(chǎng)、一類(lèi)航空口岸,華東地區(qū)的主要貨運(yùn)機(jī)場(chǎng),與上海虹橋機(jī)場(chǎng)、浦東機(jī)場(chǎng)互為備降機(jī)場(chǎng),位列中國(guó)千萬(wàn)級(jí)大型機(jī)場(chǎng)行列,是國(guó)家大型樞紐機(jī)場(chǎng)、中國(guó)航空貨物中心和快件集散中心,國(guó)家區(qū)域交通樞紐,已建成輻射亞洲、連接歐美、通達(dá)澳洲的航線網(wǎng)絡(luò)。
此外南京還有南京馬鞍國(guó)際機(jī)場(chǎng)(軍民合用)、土山機(jī)場(chǎng)(軍用機(jī)場(chǎng))以及若航南京老山機(jī)場(chǎng)(中國(guó)首家民營(yíng)直升機(jī)場(chǎng))。
航運(yùn)
南京港是中國(guó)國(guó)家綜合運(yùn)輸體系的重要樞紐、國(guó)家重要的主樞紐港和對(duì)外開(kāi)放一類(lèi)口岸,是華東地區(qū)及長(zhǎng)江流域江海換裝、水陸中轉(zhuǎn)、貨物集散和對(duì)外開(kāi)放的多功能江海型港口,長(zhǎng)三角唯一實(shí)現(xiàn)集裝箱鐵路與水路無(wú)縫對(duì)接的港口。長(zhǎng)江南京以下12.5米深水航道工程的建成,使南京港成為最深入內(nèi)陸的國(guó)際型深水海港,也是中國(guó)連結(jié)全球的江海轉(zhuǎn)運(yùn)綜合樞紐。
地鐵
南京地鐵的前身可追溯到清朝光緒三十三年(1907年)建造的京市鐵路,南京是中國(guó)第一個(gè)擁有市內(nèi)軌道交通的城市。第一條地鐵線路于2005年5月15日正式開(kāi)通,是中國(guó)內(nèi)地第6個(gè)開(kāi)通地鐵的城市。南京地鐵共有13條線路、226座車(chē)站,線路總長(zhǎng)473千米,構(gòu)成覆蓋南京全市11個(gè)市轄區(qū)的地鐵網(wǎng)絡(luò),南京是中國(guó)第一個(gè)區(qū)縣全部開(kāi)通地鐵的城市,也是繼上海和廣州后中國(guó)第三個(gè)開(kāi)通跨市地鐵線路的城市。
【風(fēng)景名勝】
◆中山陵
中山陵位于江蘇省南京市玄武區(qū)紫金山南麓鐘山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi),是中國(guó)近代偉大的民主革命先行者孫中山先生的陵寢及其附屬紀(jì)念建筑群,陵寢面積8萬(wàn)余平方米,于1926年春動(dòng)工,至1929年夏建成。
中山陵各建筑在型體組合、色彩運(yùn)用、材料表現(xiàn)和細(xì)部處理上均取得極好的效果,中山陵音樂(lè)臺(tái)、光華亭、流徽榭、仰止亭、藏經(jīng)樓、行健亭、永豐社、永慕廬、中山書(shū)院等建筑眾星捧月般環(huán)繞在陵墓周?chē),?gòu)成中山陵景區(qū)的主要景觀,色調(diào)和諧統(tǒng)一更增強(qiáng)了莊嚴(yán)的氣氛,既有深刻的含意,又有宏偉的氣勢(shì),且均為建筑名家之杰作,有著極高的藝術(shù)價(jià)值,被譽(yù)為“中國(guó)近代建筑史上第一陵”。
1961年,中山陵被國(guó)務(wù)院公布為第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;1982年,被列為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū);1991年,被國(guó)家旅游局列為中國(guó)旅游勝地四十佳;2007年,被列為首批國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū);2016年,入選首批“中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”名錄。
◆南京夫子廟
南京夫子廟位于南京市秦淮區(qū)秦淮河北岸貢院街、江南貢院以西,地處夫子廟秦淮風(fēng)光帶核心區(qū),即南京孔廟、南京文廟、文宣王廟,為供奉祭祀孔子之地,是中國(guó)第一所國(guó)家最高學(xué)府、中國(guó)四大文廟之一,中國(guó)古代文化樞紐之地、金陵歷史人文薈萃之地,不僅是明清時(shí)期南京的文教中心,同時(shí)也是居?xùn)|南各省之冠的文教建筑群。
夫子廟是一組規(guī)模宏大的古建筑群,主要由孔廟、學(xué)宮、貢院三大建筑群組成,占地極大。有照壁、泮池、牌坊、聚星亭、魁星閣、欞星門(mén)、大成殿、明德堂、尊經(jīng)閣等建筑。夫子廟被譽(yù)為秦淮名勝而成為古都南京的特色景觀區(qū),在六朝至明清時(shí)期,世家大族多聚于附近,故有“六朝金粉”之說(shuō),是中國(guó)最大的傳統(tǒng)古街市,與上海城隍廟、蘇州玄妙觀和北京天橋?yàn)橹袊?guó)四大鬧市,也是中國(guó)著名的開(kāi)放式國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)和國(guó)際旅游勝地。
◆明孝陵
明孝陵位于江蘇省南京市玄武區(qū)紫金山南麓獨(dú)龍阜玩珠峰下,東毗中山陵,南臨梅花山,位于鐘山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi),是明太祖朱元璋與其皇后的合葬陵寢。因皇后馬氏謚號(hào)“孝慈高皇后”,又因奉行孝治天下,故名“孝陵”。其占地面積達(dá)170余萬(wàn)平方米,是中國(guó)規(guī)模最大的帝王陵寢之一。
明孝陵始建于明洪武十四年(1381年),至明永樂(lè)三年(1405年)建成,先后調(diào)用軍工10萬(wàn),歷時(shí)達(dá)25年。承唐宋帝陵“依山為陵”舊制,又創(chuàng)方墳為圜丘新制。將人文與自然和諧統(tǒng)一,達(dá)到天人合一的完美高度,成為中國(guó)傳統(tǒng)建筑藝術(shù)文化與環(huán)境美學(xué)相結(jié)合的優(yōu)秀典范。陵區(qū)內(nèi)的主體建筑和石刻有方城、明樓、寶城、寶頂,包括下馬坊、大金門(mén)、神功圣德碑、神道、石像路石刻等,都是明代建筑遺存,保持了陵墓原有建筑的真實(shí)性和空間布局的完整性。
1961年3月,明孝陵被國(guó)務(wù)院公布為首批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;1982年,被列為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū);2003年7月,明孝陵及明功臣墓被列為世界文化遺產(chǎn);2007年,被列為首批國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
◆南京城墻
南京城墻,即南京明城墻的京城城墻段,位于江蘇省南京市境內(nèi),始建于元至正二十六年(1366年),是明朝初年應(yīng)天府都城的京城城墻。南京城墻是利用部分六朝、南唐時(shí)期的城墻、城門(mén)的基礎(chǔ),在前代城墻的基礎(chǔ)上修建而成的,也是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大的京城城墻。廣義的南京城墻指代南京的歷代城墻,即春秋戰(zhàn)國(guó)秦漢城邑、六朝京師城墻、隋唐五代宋元城墻和南京明城墻,但一般特指狹義上的南京明城墻京城城墻段。
1956年10月18日,南京明城墻分段被江蘇省人民委員會(huì)公布為江蘇省第一批省級(jí)文物保護(hù)單位。1988年1月13日,南京城墻被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第三批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
◆玄武湖
玄武湖,又稱后湖、北湖,位于江蘇省南京市玄武區(qū)。玄武湖東枕紫金山、西靠明城墻、北鄰南京站、南倚覆舟山,南北長(zhǎng)2.4千米,東西寬2.0千米,湖面面積3.78平方千米,庫(kù)容約550萬(wàn)立方米。
玄武湖是江南三大名湖之一,歷史上的古玄武湖周邊是當(dāng)時(shí)南京最適合人類(lèi)居住的空間,存有北陰陽(yáng)營(yíng)、鎖金村、安懷村等古文化遺址。玄武湖也是六朝時(shí)期的皇家園林湖泊和操練水軍的演兵場(chǎng)、明代時(shí)期保存黃冊(cè)的國(guó)家檔案館所在地。故玄武湖有江南地區(qū)最大的城內(nèi)公園、中國(guó)最大的皇家園林湖泊、僅存的江南皇家園林等美譽(yù),更被譽(yù)為“金陵明珠”。
民國(guó)十七年(1928年)8月19日,玄武湖正式作為公園對(duì)外開(kāi)放。2005年2月,玄武湖公園被中國(guó)國(guó)家旅游主管部門(mén)列為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2008年9月,玄武湖公園被中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部列為國(guó)家重點(diǎn)公園。2016年9月,玄武湖公園被中國(guó)國(guó)家水利部列為國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。
◆紫金山
紫金山別稱鐘山,古稱金陵山、蔣山、北山、神烈山、圣游山,屬于寧鎮(zhèn)山脈西段的中支,位于江蘇省南京市玄武區(qū),紫金山山體東西最大長(zhǎng)度7千米,南北最寬處約3千米,平面成尖端朝北的等邊三角形,總面積3008.8公頃,其中森林面積2311.1公頃,森林覆蓋率達(dá)76.8%。紫金山的主峰為北高峰(頭陀嶺),海拔448米,同時(shí)也是寧鎮(zhèn)山脈的最高峰。
紫金山是南京的母親山,也是江南四大名山之一,有“金陵毓秀”的美譽(yù)。紫金山現(xiàn)建有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)“鐘山風(fēng)景名勝區(qū)”及國(guó)家級(jí)森林公園“紫金山國(guó)家森林公園”,分布有1處“世界文化遺產(chǎn)—明孝陵”,42處各級(jí)文物保護(hù)單位,200余處各類(lèi)文物古跡,擁有中山陵景區(qū)、明孝陵景區(qū)、靈谷景區(qū)三大核心景區(qū),是融生態(tài)、文化、體育、休閑娛樂(lè)為一體的綜合性風(fēng)景名勝區(qū)及國(guó)家級(jí)森林公園。
◆雞鳴寺
雞鳴寺位于南京市玄武區(qū)雞籠山東麓山阜上,又稱古雞鳴寺,始建于西晉永康元年(300年),已有一千七百多年的歷史,是南京最古老的梵剎和皇家寺廟之一,香火一直旺盛不衰,自古有“南朝第一寺”,“南朝四百八十寺”之首的美譽(yù),南朝時(shí)期與棲霞寺、定山寺齊名,是南朝時(shí)期中國(guó)的佛教中心。
雞鳴寺歷史可追溯至東吳的棲玄寺,寺址所在為三國(guó)時(shí)屬吳國(guó)后苑之地;西晉永康元年(300年)在此倚山造室,始創(chuàng)道場(chǎng);東晉以后此處被辟為廷尉署;南梁大通元年(527年)梁武帝在雞鳴埭興建同泰寺,曾四次“舍身”于此,并在寺院內(nèi)頒布《斷酒肉文》,為佛教素食肇始,使這里從此真正成為佛教勝地,天竺高僧菩提達(dá)摩從印度來(lái)建康(今南京)時(shí)就居于此;南唐時(shí)易名凈居寺,后改圓寂寺;宋朝時(shí)改為法寶寺。
◆棲霞山
棲霞山,又名攝山,位于江蘇省南京市東北的棲霞區(qū),距南京市城區(qū)約22千米,總面積約825.4公頃。棲霞山屬寧鎮(zhèn)山脈西段北支,主峰為鳳翔峰,海拔286米。
棲霞山素有“六朝勝跡”之稱,歷史上曾有五王十四帝登臨棲霞山,在明代被列為“金陵四十八景”之一,有“一座棲霞山,半部金陵史”的美譽(yù)。棲霞山天然植物資源豐富,植被覆蓋率將近95%,被譽(yù)為“金陵第一明秀山”。棲霞山建有中國(guó)國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)—棲霞山風(fēng)景名勝區(qū)和中國(guó)國(guó)家級(jí)森林公園—南京棲霞山國(guó)家森林公園,擁有中國(guó)佛教“四大叢林”之一的南朝古寺“棲霞寺”在內(nèi)的歷史古跡遺址80多處,還擁有15個(gè)地質(zhì)遺跡類(lèi)資源,是薈萃了宗教文化、帝王文化、綠色文化、民俗文化、地質(zhì)文化、石刻文化、茶文化的一座山脈。
◆莫愁湖
莫愁湖古稱石城湖、橫塘,位于江蘇省南京市建鄴區(qū)水西門(mén)外水西門(mén)大街區(qū)域,湖面面積32.33公頃,南北長(zhǎng)約680米,東西寬約770米,湖面標(biāo)高4米,是南京主城區(qū)內(nèi)僅次于玄武湖的第二大湖泊。有“江南第一名湖”“金陵第一名勝”等美譽(yù)。
莫愁湖屬于淺水湖泊,為長(zhǎng)江古河道的遺留部分。東吳時(shí),莫愁湖一帶是江渚地區(qū),唐宋以來(lái),秦淮河入江口泥沙逐漸淤積,慢慢向西北三汊河推移,長(zhǎng)江主流道也逐漸向西北遷移,致使江東門(mén)附近長(zhǎng)江中的白鷺洲與岸邊相連,原長(zhǎng)江與秦淮河交匯處的低洼地留下了許多池塘和湖泊,莫愁湖在這個(gè)時(shí)期形成為湖泊。
民國(guó)十七年(1928年)12月14日,莫愁湖被南京國(guó)民政府辟為莫愁湖公園。2019年12月,莫愁湖公園被江蘇省文化和旅游廳公布為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2022年8月,莫愁湖入選南京市建鄴區(qū)地名文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
◆朝天宮
朝天宮位于江蘇省南京市秦淮區(qū)水西門(mén)內(nèi),是江南地區(qū)現(xiàn)存建筑等級(jí)最高、規(guī)模最大、保存最為完整的明清官式古建筑群落,素有“金陵第一勝跡”之美譽(yù)。朝天宮之名,由明太祖朱元璋下詔御賜,取“朝拜上天”、“朝見(jiàn)天子”之意,是明代皇室貴族焚香祈福的道場(chǎng)和節(jié)慶前文武百官演習(xí)朝拜天子禮儀的場(chǎng)所,與神樂(lè)觀同為明朝最高等級(jí)的皇家道觀。
朝天宮是典型的明清殿宇式建筑,其建筑格局、樣式、營(yíng)造技術(shù)等是研究中國(guó)古代建筑尤其是明清建筑的重要而難得的實(shí)物資料,具有極高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值。朝天宮中為文廟,東為府學(xué),西為卞壸祠。文廟正南有“萬(wàn)仞宮墻”照壁圍繞,宮墻內(nèi)為泮池,東西兩側(cè)各有磚砌牌坊,正面為欞星門(mén),門(mén)內(nèi)兩廂東為文吏齋、司神庫(kù),西為武官齋、司牲亭等,過(guò)欞星門(mén)向北依次為大成門(mén)、大成殿、崇圣殿、敬一亭,大成殿東西兩廡和走廊各十二間,敬一亭東有飛云閣、飛霞閣、御碑亭等。
1956年,朝天宮被列為江蘇省文物保護(hù)單位;1978年,朝天宮被辟為南京市博物館;2005年,朝天宮被列為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū);2013年,國(guó)務(wù)院公布朝天宮為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
◆閱江樓
閱江樓,位于江蘇省南京市鼓樓區(qū)獅子山巔、揚(yáng)子江畔;始建于明朝洪武七年(1374年),但明太祖朱元璋欲修未成,僅建有閱江樓地基后停工;1999年2月續(xù)建;2001年9月,閱江樓正式竣工;因明初文學(xué)家宋濂所撰《閱江樓記》而聞名,是中國(guó)十大歷史文化名樓之一,有“江南第一樓”之稱。
閱江樓隱喻閱江攬勝之意,主樓通高52米,外觀4層暗有3層,共7層,碧瓦朱楹、彤扉彩盈,具有鮮明的古典皇家氣派,為典型的明代皇家建筑風(fēng)格,總建筑面積約5000平方米,與湖北武漢黃鶴樓、江西南昌滕王閣、湖南岳陽(yáng)岳陽(yáng)樓,并稱江南四大名樓。
2003年,閱江樓所在的南京市閱江樓景區(qū)被全國(guó)景區(qū)質(zhì)量評(píng)定委員會(huì)公布為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。
◆南京總統(tǒng)府
南京總統(tǒng)府位于南京市玄武區(qū)長(zhǎng)江路292號(hào),是中國(guó)近代建筑遺存中規(guī)模最大、保存最完整的建筑群,也是南京民國(guó)建筑的主要代表之一,中國(guó)近代歷史的重要遺址。南京總統(tǒng)府自近代以來(lái),多次成為中國(guó)政治軍事的中樞、重大事件的策源地,中國(guó)一系列重大事件或在這里發(fā)生,與這里密切相關(guān),許多重要人物都在此活動(dòng)過(guò)。
南京總統(tǒng)府至今已有600多年的歷史,可追溯到明初的歸德侯府和漢王府;清代被辟為江寧織造署、兩江總督署等,康熙、乾隆南巡均以此為行宮;太平天國(guó)定都天京后,在此興建規(guī)模宏大的天王府;1912年1月1日,孫中山在此宣誓就職中華民國(guó)臨時(shí)大總統(tǒng),辟為大總統(tǒng)府,后為南京國(guó)民政府總統(tǒng)府。
1982年2月,總統(tǒng)府內(nèi)“太平天國(guó)天王府遺址”被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;1998年,辟為中國(guó)近代史博物館;2001年,總統(tǒng)府內(nèi)“孫中山臨時(shí)大總統(tǒng)府及南京國(guó)民政府建筑遺存”被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位;2004年,被列為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū);2016年9月,入選“首批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)”名錄。
【歷史文化】
語(yǔ)言
南京大部分地區(qū)通行南京官話,高淳區(qū)大部、溧水區(qū)南部地區(qū)的方言則通行吳方言。
南京話在歷史上長(zhǎng)期是中國(guó)的官方語(yǔ)言,六朝以前,南京地區(qū)通行吳地方言。東晉衣冠南渡,中原士族大批南遷并將中原雅音帶至南京,融合部分本地語(yǔ)音形成士族的金陵雅音,成為中古漢語(yǔ)音系的代表音,其影響遠(yuǎn)及日本,如今日文漢字讀音的“吳音”即源于此。金陵雅言以古中原雅言正統(tǒng)嫡傳的身份被確立為中國(guó)漢語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn)音,并深遠(yuǎn)地影響到直至今天的中國(guó)語(yǔ)言形態(tài),加之六朝以來(lái)漢人文化上的優(yōu)越意識(shí),清代中葉之前歷朝的中國(guó)官方標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)均以南京官話為標(biāo)準(zhǔn)。周邊國(guó)家如日本、朝鮮、越南所傳授和使用的中國(guó)語(yǔ)也都是南京官話。明清時(shí)期來(lái)華的西方傳教士所流行的是以南京官話為標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)話,明朝傳教士麥嘉湖稱官話以“南京腔為各腔主腦”。永樂(lè)遷都北京時(shí),南京官話隨著大量人口遷入北京從而影響并改變了北京方言,形成北京官話及現(xiàn)代普通話的雛型。民國(guó)初年西方傳教士主持的“華語(yǔ)正音會(huì)”,也以南京音為標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)久以來(lái),南京話以其清雅流暢、抑揚(yáng)頓挫的特點(diǎn)以及獨(dú)特的地位而受到推崇。
民俗
南京主要的民俗活動(dòng)有元宵燈會(huì)、清明踏青、端午節(jié)游秦淮、中秋圓月摸秋、重陽(yáng)登高會(huì)、臘八節(jié)品粥、小年迎財(cái)神等。
書(shū)畫(huà)
南京是中國(guó)繪畫(huà)、書(shū)法的重鎮(zhèn)。在六朝時(shí)有王羲之、顧愷之等書(shū)畫(huà)大家。明末清初,南京曾經(jīng)產(chǎn)生過(guò)金陵八家以及金陵九子,并形成金陵畫(huà)派。1930年代,呂鳳子、徐悲鴻、張大千、顏文梁、呂斯百、陳之佛、高劍父、潘玉良、龐薰琴等畫(huà)壇名流云集南京,形成新金陵畫(huà)派,其中徐悲鴻、張書(shū)旗、柳子谷被稱為畫(huà)壇的“金陵三杰”。現(xiàn)代書(shū)畫(huà)界又有12位南京知名畫(huà)家、書(shū)法家被稱為金陵十二家。20世紀(jì)中后期,還出現(xiàn)了“新金陵花鳥(niǎo)派”的金陵四杰——李味青、趙良翰、韓少嬰、張正吟。
曲藝
南京的地方曲藝有南京白局、南京白話、南京評(píng)話、高淳陽(yáng)腔目連戲、六合洪山戲等。
音樂(lè)
金陵琴派是中國(guó)古琴藝術(shù)的重要流派,對(duì)后世諸多琴派產(chǎn)生較大影響,源自于明代皇家樂(lè)官,演奏技法上具端莊肅穆,儒雅超然之風(fēng)又不失嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的特點(diǎn),盡顯皇家風(fēng)范,是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)!盾岳蚧ā肥悄暇┑拿窀瑁醋杂谀暇┝厦耖g傳唱百年的《鮮花調(diào)》,在國(guó)內(nèi)外具有極高的知名度,在世界廣為傳頌,是中國(guó)文化的代表元素之一,因其特殊的地位,被譽(yù)為“中國(guó)的第二國(guó)歌”。此外還有高淳民歌《采紅菱》《五月栽秧》,六合民歌《鮮花調(diào)》《留左吹打樂(lè)》等。
舞蹈
南京的傳統(tǒng)舞蹈有駱山大龍、東壩大馬燈、麻雀蹦、江浦手獅、高淳跳五猖、灣北小馬燈舞、棲霞舞龍、長(zhǎng)蘆抬龍、銅山高臺(tái)獅子舞、東壩沛橋高蹺、龍吟車(chē)、柘塘打社火、跳當(dāng)當(dāng)、打羅漢、竹鎮(zhèn)高蹺等,均為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
工藝
南京的工藝品種類(lèi)繁多,有南京云錦、金陵金箔、南京絨花、雕花天鵝絨、南京仿古牙雕、金陵折扇、南京木雕、南京剪紙、金陵竹刻等。
文化遺產(chǎn)
南京有4項(xiàng)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目(古琴藝術(shù)(金陵琴派)、南京云錦織造技藝、金陵刻經(jīng)印刷技藝、中國(guó)剪紙(南京剪紙))、11項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、64項(xiàng)江蘇省和70項(xiàng)南京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,擁有極高的藝術(shù)價(jià)值,象征著南京歷史上最為發(fā)達(dá)的手工制造業(yè)。
菜系
南京的飲食以金陵菜著名,金陵菜是指以南京為中心,一直延伸到江西九江的菜系,是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦,戰(zhàn)國(guó)末期屈原在《楚辭》記載有當(dāng)時(shí)的金陵菜肴,隋唐已負(fù)盛名,至明清成流派,民國(guó)時(shí)至頂峰,民國(guó)時(shí)的金陵菜享有極高聲譽(yù),有“京蘇大菜”之稱,受到上層名流顯貴的喜愛(ài),多少名門(mén)望族設(shè)宴無(wú)不以“京蘇盛宴”為傲。
金陵四大名菜包括蛋燒賣(mài)、美人肝、鳳尾蝦、松鼠魚(yú),南京三燉是清燉生敲、菜核、雞孚,金陵三叉是叉烤鴨、叉烤桂魚(yú)、叉烤酥方,以及芙蓉蝦仁、松子熏肉和金陵醬鴨、南京板鴨、鹽水鴨等,有以旱生、水生植物為特征的“旱八鮮”、“水八鮮”等。
小吃
金陵小吃位列中國(guó)四大小吃之首,主要的集中地有老門(mén)東、夫子廟、獅子橋等,如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團(tuán)店、綠柳居等,風(fēng)味小吃有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮干絲、皮肚面、如意回鹵干、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、五香蛋、活珠子、臭豆腐、烤鴨包、金陵片皮鴨、南農(nóng)燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等 [174]。
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