進(jìn)一步深化工業(yè)企業(yè)改制，全縣23個(gè)國(guó)有企業(yè)進(jìn)行了資產(chǎn)重組。招商引資擴(kuò)大增量，新上7個(gè)投資規(guī)模較大、發(fā)展前景較好的工業(yè)項(xiàng)目。年產(chǎn)5萬噸高檔箱板紙項(xiàng)目，已到位資金5180萬元。從香港東衍有限公司引資，對(duì)太康藥業(yè)公司進(jìn)行技術(shù)改造，9月20日順利通過GMP認(rèn)證。鄭州民眾商貿(mào)有限公司收購(gòu)了太康縣亞東制藥廠，增加技術(shù)改造投資，月產(chǎn)利福霉素7﹒5噸。年產(chǎn)80萬套內(nèi)胎輪擴(kuò)建項(xiàng)目已開工奠基。全縣限額以上工業(yè)總產(chǎn)值完成13.8億元，增長(zhǎng)22%；實(shí)現(xiàn)增加值3.8億元，增長(zhǎng)22%。工業(yè)用電量7002.7萬千瓦時(shí)，增長(zhǎng)54.6%。
基礎(chǔ)設(shè)施
太康縣位于黃淮大平原的河南省東部周口市的北部，周邊與開封市的杞縣商丘市的睢縣柘城縣周口市的淮陽(yáng)縣扶溝縣為鄰。太康縣西依國(guó)家南北大動(dòng)脈京廣鐵路G4京港澳高速公路和G107國(guó)道，東靠國(guó)家南北干線京九鐵路與G35濟(jì)廣高速公路和G105國(guó)道，北望亞歐大陸橋隴海鐵路和G30連霍高速公路和G310國(guó)道，境內(nèi)G45大廣高速公路與S32永登高速公路S81商周高速公路和禹亳鐵路穿境而過并設(shè)出入口，境內(nèi)G106國(guó)道與G311國(guó)道和S326省道與S211省道均在城區(qū)交叉而過。地理位置優(yōu)越，交通條件便利。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快。全年總投資公路建設(shè)項(xiàng)目3.07億元，全長(zhǎng)310公里。其中，馬頭至五里口公路改建工程基本竣工，民太路太康段正在施工，吳黃路太康段拆遷工作基本完成，太康經(jīng)馬廠至張集公路前期工作已經(jīng)結(jié)束，“村村通”公路建設(shè)項(xiàng)目完成91個(gè)行政村。阿深（阿榮旗－深圳）、周商（周口－商丘）、許亳（許昌－亳州）高速公路太康段建設(shè)進(jìn)展順利。城市功能進(jìn)一步完善。采取以地建城、以城建城、招商引資等多種途徑，加快新區(qū)建設(shè)步伐，新區(qū)道路形成了“五縱四橫”的城中框架，城市化建設(shè)進(jìn)一步加快。投資3.79億元，新上基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目6個(gè)；投資1.2億元，新上城建項(xiàng)目9個(gè)。
社會(huì)事業(yè)
各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)全面進(jìn)步。教育事業(yè)蓬勃發(fā)展，“兩基”水平持續(xù)提升。加大危房改造力度，投資534萬元，改造D級(jí)危房23628平方米。民辦教育和職業(yè)教育強(qiáng)勁發(fā)展，建成民辦學(xué)校36所、職業(yè)技術(shù)學(xué)校22所。文化事業(yè)再現(xiàn)亮點(diǎn)，太康道情《富裕之后》榮獲國(guó)家計(jì)生委、文化部、電影電視總局、婦女聯(lián)合會(huì)短劇金獎(jiǎng)。實(shí)行鄉(xiāng)村衛(wèi)生組織一體化管理，疾病控制工作成效顯著。認(rèn)真吸取新型農(nóng)村合作醫(yī)療試點(diǎn)工作中的教訓(xùn)，進(jìn)一步完善《實(shí)施方案》，新型農(nóng)村合作醫(yī)療工作健康運(yùn)行。全年參加合作醫(yī)療79.9萬人，參加率65%。以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心的技術(shù)進(jìn)步工作取得新進(jìn)展，獲得市級(jí)以上科技成果3項(xiàng)，申請(qǐng)國(guó)家專利項(xiàng)目2個(gè)，被命名為全市科技工作先進(jìn)縣。重視農(nóng)村富余勞動(dòng)力輸出的管理。在廣州、北京、深圳、青島、新疆等勞務(wù)輸入人員較集中的地區(qū)建立聯(lián)系處32個(gè)，與全國(guó)106個(gè)勞務(wù)中介機(jī)構(gòu)建設(shè)聯(lián)絡(luò)關(guān)系，積極引導(dǎo)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校開展崗前培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、定向和訂單培訓(xùn)。全年全縣外出務(wù)工人員達(dá)16萬人，占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的30%。實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入4億多元。
文化遺產(chǎn)
太康道情是受保護(hù)的全國(guó)非物資文化遺產(chǎn)。被譽(yù)為“天下第一團(tuán)”的太康道情劇團(tuán)的代表作是《王金豆借糧》
太康縣境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)的古城遺址有：方城遺址、槐寺遺址、陶母崗遺址、劉莊遺址、馮異臺(tái)遺址、大崔堌堆遺址、五子王遺址、玉皇閣遺址等。
太康縣境內(nèi)古墓今存有：太康陵、仲康陵、陳子禽陵、高子羔陵、扶樂城漢墓、顧佐墓、王鈍墓等，古墓里的古磚上的文字清晰可見，具有很大的文物價(jià)值。
太康縣境內(nèi)最有名的古建筑是——文廟（又稱黌學(xué)），文廟上有全國(guó)罕見的立體龍雕。
太康縣為新中國(guó)建立獻(xiàn)出生命的革命烈士有987人。革命烈士紀(jì)念碑亭。
太康道情
道情戲源于道教樂歌。因道士唱樂歌時(shí)配以魚皮筒鼓伴奏，故古時(shí)稱“魚鼓道情”，俗稱“道情筒子”。明清之際在皖北地區(qū)流行，和阜陽(yáng)一帶民間小調(diào)“鶯歌柳”融合后，形成曲藝說唱藝術(shù)。當(dāng)時(shí)的演唱只限于單口說唱，伴奏也只有便于攜帶的魚鼓和簡(jiǎn)板。
道情戲以唱為主，劇本多唱詞而少插白，一板下來就是上百句唱詞。其唱腔中板腔和曲牌兼而有之，主要板式有慢板、流水、裁板、大過、單過、雙過、哭死、哭活、垛子、滾白等。曲牌有《鎖落枝》、《老桃紅》等。演唱時(shí)男女唱腔都用真嗓，咬字清晰。唱二八或流水時(shí)有重疊句，而且有“哪呼嗨”、“哪嗨依”的襯詞，其曲調(diào)純厚樸實(shí)，唱詞通俗易懂，深受群眾喜愛。著名現(xiàn)代豫劇《朝陽(yáng)溝》里拴寶唱的“那個(gè)前腿弓，那個(gè)后腿蹬，腳不要慌來手不要猛……”就是移植的道情唱腔。
時(shí)代的巨輪駛?cè)?1世紀(jì)，太康道情劇團(tuán)與時(shí)俱進(jìn)，又有了良好的開端。2000年11月24日，河南省農(nóng)村小戲集錦《春滿中原》進(jìn)京匯報(bào)演出，在北京長(zhǎng)安大戲院精彩亮相。觀看了太康道情劇團(tuán)演出的《富裕之后》，在京的戲劇界權(quán)威專家評(píng)價(jià)很高，認(rèn)為“無可挑剔”，“音樂非常有特色，唱腔詼諧抒情，個(gè)性很鮮明……大量使用襯字，增強(qiáng)了喜劇色彩”。“演員渾身是戲，一招一式都是戲，戲中有戲”，“給人以別開生面的感覺，具有泥土的芳香”。首都和省會(huì)各家新聞媒體都給予了很高的評(píng)價(jià)，中央電視臺(tái)和河南衛(wèi)視都播放了演出錄像。
2001年7月，河南省黃河音像出版社錄制出版了道情劇團(tuán)演出的六個(gè)傳統(tǒng)劇目：《張廷秀私訪》、《雷保同投親》（上、下各一部）、《雙拜壽》、《還糧》、《白玉樓》、《走娘家》等，并對(duì)全國(guó)公開發(fā)行。
2002年，周口市首屆戲曲大賽中，太康道情劇團(tuán)演出的大型現(xiàn)代戲《嫂娘》獲多項(xiàng)大獎(jiǎng)。這一年，該團(tuán)下鄉(xiāng)演出的場(chǎng)次突破400場(chǎng)。四十年成果豐碩生旦丑人才輩出40多年來，太康道情演出劇目上百個(gè)，其中《王金豆借糧》、《前進(jìn)路上》、《雷保同投親》、《張廷秀私訪》、《春桃借�！贰ⅰ陡腋傻墓媚铩�、《勸鄰》、《雞婆》、《殺雞》、《李天保吊孝》、《跪洞房》、《雙拜壽》、《絲綢之路》、《田螺女》、《走娘家》、《富裕之后》、《嫂娘》等20多個(gè)劇目分別獲全國(guó)和省、地戲劇比賽大獎(jiǎng)，并被錄音、錄像、灌制唱片，有的被音像出版社出版了戲劇光碟，發(fā)行全國(guó)，省電臺(tái)、電視臺(tái)多次播放，中央電視臺(tái)也播放過《王金豆借糧》、《富裕之后》等節(jié)目。至于在河南電視臺(tái)收視率最高的《梨園春》戲劇節(jié)目里，道情唱段也不斷能夠聽到，人們已耳熟能詳。道情戲已成為標(biāo)志河南戲劇大省的一個(gè)不可或缺的重要?jiǎng)》N。
太康特產(chǎn)
太康咸牛肉是以本地黃牛宰殺后的肉為主要原料，配以多種佐料腌制而成。宰殺時(shí)血要放凈，以保證肉色鮮紅；剝皮時(shí)要細(xì)心，以保持肉塊完整。皮剝下后，要把整個(gè)牛體卸開，一般每頭牛卸10塊。也就是前腿兩塊，脖頭兩塊，肋條兩塊，腰窩兩塊，后腿兩塊，全部卸下來后，要用清水洗凈，晾透，而后下缸。下缸時(shí)，放一層肉，撒一層鹽。鹽與肉之比為1:20，并且鹽里最好加少量的火硝，這樣能使鹽往肉里漬得快。缸裝滿后，每天翻摔兩次。以使牛肉色鮮透明，過鹽快而均勻，連續(xù)翻摔十幾天后，鹽水全部浸漬到牛肉塊內(nèi)，把兩塊牛肋挑出來蓋在上面，何時(shí)煮何時(shí)撈。如果不煮，千萬不要再翻動(dòng)，如果一翻動(dòng)，肉色由紅變綠，味道就不好了，但最好的時(shí)機(jī)是頭年農(nóng)歷10月到來的正月。煮時(shí)，一般用老湯。要滾鍋下肉，冷水下肉易中毒。下肉時(shí)，肉面朝下，肉泡在水中不能露出水面�；ń�、大茴、良姜、豆蔻、白芪、鹿桂等佐料要裝在小布袋內(nèi)，與牛肉一起下鍋，先用大火燒，逐步變小火。一小時(shí)翻一次，五個(gè)小時(shí)后肉可煮爛，再翻一次�；�。燜兩個(gè)小時(shí)，待肉湯降到50℃時(shí)，把湯里的油盛出來，而后撈肉塊即可。它以紅色透明、肉爛味鮮而聞名于世。
