汾陽(yáng)市位于山西省腹地偏西，太原盆地西緣，呂梁山東麓。東及北部與文水縣相鄰，東南與平遙縣、介休市相交，西南為孝義市，西與中陽(yáng)縣、離石區(qū)相連。市境總面積1179平方公里。現(xiàn)轄9鎮(zhèn)3鄉(xiāng)2個(gè)街道，289個(gè)行政村，15個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝?2萬(wàn)人。(2008年) 代碼：141182 郵編：032200 汾陽(yáng)市政府駐地為太和橋街道辦事處鼓樓東街。
行政區(qū)劃
汾陽(yáng)市轄3個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)：
街道：文峰街道辦事處、太和橋街道辦事處、西河街道辦事處
鎮(zhèn)：杏花村鎮(zhèn)、賈家莊鎮(zhèn)、冀村鎮(zhèn)、肖家莊鎮(zhèn)、演武鎮(zhèn)、峪道河鎮(zhèn)、三泉鎮(zhèn)、石莊鎮(zhèn)、楊家莊鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：陽(yáng)城鄉(xiāng)、栗家莊鄉(xiāng)
歷史沿革
汾陽(yáng)，因位于汾河之陽(yáng)（西）而得名。歷史悠久。周為古茲國(guó)，縣置春秋屬晉，為瓜衍縣地，戰(zhàn)國(guó)屬趙，為茲氏縣。秦莊襄王三年（前247）地入秦，屬太原郡。漢因之。三國(guó)魏黃初二年（221年），置并州西河郡于茲。西晉咸寧三年（277年），陳王司馬斌改封西河王駐此，郡改為國(guó)，縣易名隰城。北魏太延中（435-440年），改隰城為什星軍。太和八年（484年），復(fù)名隰城，邑置西河郡，隸汾州。孝昌二年（526年），汾州移治隰城仍領(lǐng)西河郡，天寶元年（742年）改汾州為西河郡，乾元元年（758年），復(fù)名汾州，而治所均設(shè)隰城縣未變。
肅宗上元元年（766年），縣名改稱(chēng)西河，歷五代、宋、元，汾州治所在縣城亦未改，其間，宋置汾陽(yáng)軍于縣。明洪武元年（1368年），改汾州為直隸州，州治仍設(shè)西河，兼領(lǐng)平遙，介休、孝義三縣。萬(wàn)歷二十三年（1595年），升州為府，依郭設(shè)汾陽(yáng)縣。又置冀南道、府、道治均駐縣城。此前，縣名雖未以汾陽(yáng)冠名，而俗以汾陽(yáng)為縣別名，蓋以縣城居汾水之陽(yáng)故，清康熙五年（1666年）冀南道并入冀寧道，府縣遂隸。民國(guó)元年（1912年）廢府，民國(guó)19年廢道。
1949年，山西省人民政府成立，設(shè)汾陽(yáng)專(zhuān)區(qū)，行署駐縣。1951年，撤汾陽(yáng)專(zhuān)區(qū)，隸屬榆次（晉中）專(zhuān)區(qū)。1971年劃歸新成立的呂梁地區(qū)。1996年8月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，汾陽(yáng)撤縣設(shè)市。2004年，汾陽(yáng)市成為山西省計(jì)劃外單列市。
自然概況
汾陽(yáng)市位于山西省腹地，西依呂梁山，東瀕汾河水。南以虢義河與孝義交界，西依薛公嶺與中陽(yáng)縣、離石區(qū)為鄰，北沿墻板山與文水縣毗鄰。距省城太原106公里，總面積1179平方千米。全境地勢(shì)西北高、東南低，由西北向東南逐漸傾斜，平均海拔1414米，自然地形可分為山地、丘陵、平原三部分，各占1／3左右，西北部為山區(qū)，系呂梁山支脈。這里峰巒重疊，灌木叢生，并有部分森林，主要山峰有石華崖、董家梁、墻板山、元寶山、薛公嶺等，海拔均在1700米以上，其中石華崖2043米，是市內(nèi)最高峰。中部和西南部為黃土丘陵區(qū)，溝壑縱橫，水土流失較為嚴(yán)重，海拔在1300米左右。東南部為平原，是太原盆地的一部分，海拔最低處724米，這里水源充足，土壤肥沃，人口稠密，交通方便，是糧棉產(chǎn)區(qū)。境內(nèi)河流為季節(jié)河流，主要有中部的峪道河、向陽(yáng)河、禹門(mén)河，南部的陽(yáng)城河；東部的文峪河、磁窯河等。其中文峪河最大，它與磁窯河由文水入境于孝義境內(nèi)匯合注入汾河，水資源總量1.6億噸。耕地面積5.5萬(wàn)公頃，農(nóng)作物以小麥、高粱、玉米、谷子為主，經(jīng)濟(jì)作物主要有棉花油料、瓜菜等。木材林、經(jīng)濟(jì)林和天然牧坡4.5萬(wàn)公頃，森林覆蓋面積達(dá)30萬(wàn)畝，森林覆蓋率27.5％。其中有果木樹(shù)145萬(wàn)株，以核桃樹(shù)居多。
民族人口
汾陽(yáng)市共有蒙古族、朝鮮族、回族、彝族、滿(mǎn)族、土家族6個(gè)少數(shù)民族，總?cè)藬?shù)為252人，占全市總?cè)丝诘?．63％。汾陽(yáng)少數(shù)民族分布零散，遍及全市14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦事處)。其中文峰、太和橋街道和西河鄉(xiāng)55人；杏花村鎮(zhèn)15人；冀村鎮(zhèn)22人；演武鎮(zhèn)21人；三泉鎮(zhèn)18人；峪道河鎮(zhèn)11人；楊家莊鎮(zhèn)5人；賈家莊鎮(zhèn)30人；肖家莊鎮(zhèn)17人；石莊鎮(zhèn)21人；陽(yáng)城鄉(xiāng)20人；栗家莊鄉(xiāng)17人。
汾陽(yáng)市現(xiàn)有天主教、基督教、佛教、道教、伊斯蘭教等5種宗教，信教人數(shù)約有50000人。其中天主教神職人員71人(神甫28人、修女43人)，教徒1500人，信教群眾3000人；基督教神職人員2人，教徒3000人，信教群眾5000人�，F(xiàn)已正式批準(zhǔn)的天主教教堂8處，分別是天主教總堂、楊家莊堂、后賀家莊堂、劉村堂、萬(wàn)戶(hù)候村堂、西龍觀(guān)村堂、干河村堂、田家莊村堂；基督教教堂8處，分別是基督教總堂、東河村堂、城子村堂、南浦村堂、三泉村堂、蘆家垣村堂、陽(yáng)泉村堂、見(jiàn)喜村堂；佛教4處，分別是建昌村文峰寺、東龍觀(guān)村天竺寺十方廟、小相村護(hù)國(guó)靈巖寺、三泉鎮(zhèn)張興堡大圣寺，以上四寺現(xiàn)均住有僧人或尼姑。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展
汾陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好。第一產(chǎn)業(yè)依托全國(guó)商品糧生產(chǎn)基地、核桃生產(chǎn)基地和全省優(yōu)質(zhì)谷子、瘦肉型豬生產(chǎn)基地等優(yōu)勢(shì)，著力發(fā)展汾州核桃、汾州香小米、鮮食紅棗、釀酒高粱、長(zhǎng)山藥、三櫻椒、釀酒葡萄七大農(nóng)產(chǎn)品和牛、羊、豬三大畜產(chǎn)品。第二產(chǎn)業(yè)以煤焦、釀造、農(nóng)副產(chǎn)品加工和建筑建材為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以冶煉、橡膠、化工、機(jī)械加工等為后續(xù)支柱產(chǎn)業(yè)，積極實(shí)施項(xiàng)目牽動(dòng)和“一大五小”園區(qū)帶動(dòng)戰(zhàn)略，形成了呂梁三泉焦化工業(yè)園區(qū)和杏花村汾酒集團(tuán)“黑白”兩大龍頭帶動(dòng)格局。第三產(chǎn)業(yè)以商貿(mào)流通和旅游開(kāi)發(fā)為重點(diǎn)，依托連接中西部的地理優(yōu)勢(shì)，建設(shè)晉陽(yáng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)等十大市場(chǎng)，架設(shè)中西部經(jīng)濟(jì)橋梁；依托“州府文化”、“全國(guó)磚結(jié)構(gòu)第一高塔——文峰塔”、“汾陽(yáng)王——郭子儀”等歷史和人文優(yōu)勢(shì)，采取市場(chǎng)化運(yùn)作方式，大力開(kāi)發(fā)城區(qū)、文峰塔、峪道河、杏花村四大旅游景區(qū)，培育市域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
大項(xiàng)目建設(shè)和儲(chǔ)備工作取得新進(jìn)展。去年該市共有26個(gè)項(xiàng)目被列入?yún)瘟菏?ldquo;雙百雙千”工程，總投資101.21億元，目前已開(kāi)工建設(shè)22個(gè)，完工并投入生產(chǎn)5個(gè)。已完工項(xiàng)目共實(shí)現(xiàn)稅金1.6億元。2至3年內(nèi)，其余21個(gè)項(xiàng)目將陸續(xù)完工投產(chǎn)，屆時(shí)可實(shí)現(xiàn)利稅11.5億元。此外，該市還結(jié)合實(shí)際，先后儲(chǔ)備了一批重點(diǎn)項(xiàng)目。
改革開(kāi)放以來(lái)，特別是近幾年，市委市政府勵(lì)精圖治,奮力趕超,該市面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善，城鄉(xiāng)建設(shè)高潮迭起，經(jīng)濟(jì)發(fā)展日新月異，社會(huì)事業(yè)長(zhǎng)足進(jìn)步，招商引資碩果累累。2009年，全市克服金融危機(jī)帶來(lái)的影響，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持了平穩(wěn)增長(zhǎng)。全市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到66.85億元，比上年下降1.1%；財(cái)政總收入完成16.89億元，比上年下降16.28%；一般預(yù)算收入完成4.53億元，比上年下降11.58%；外貿(mào)進(jìn)出口總額9808萬(wàn)美元，比上年增長(zhǎng)9.2%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資總額19.9億元，比上年增長(zhǎng)3%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額29.86億元，比上年增長(zhǎng)10.2%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入11258元，比上年增長(zhǎng)5.1%；農(nóng)民人均純收入5325.5元，比上年增長(zhǎng)6.93%；城區(qū)二級(jí)以上天數(shù)達(dá)到344天，比上年增加42天。
2010年,該市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)是：全市2010年地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到84.5億元，比2009年增長(zhǎng)26.4%；財(cái)政總收入達(dá)到18.55億元，增長(zhǎng)9.8%；固定資產(chǎn)投資總額達(dá)到30億元，增長(zhǎng)14%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到34億元，增長(zhǎng)14%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入達(dá)到12500元和6000元，均增長(zhǎng)12%。居民消費(fèi)價(jià)格漲幅控制在5%以?xún)?nèi)；城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在3%以?xún)?nèi)；人口自然增長(zhǎng)率控制在5.2‰以?xún)?nèi)；二氧化硫、化學(xué)需氧量分別控制在6000噸、570噸內(nèi)；城區(qū)二級(jí)以上天數(shù)維持在340天以上。
汾陽(yáng)市交通圖
交通運(yùn)輸
公路 汾陽(yáng)市是呂梁及山西中部地區(qū)交通運(yùn)輸?shù)闹匾獦屑~，各級(jí)公路交錯(cuò)覆蓋全境。是山西省“城鎮(zhèn)體系十一五規(guī)劃”中重點(diǎn)建設(shè)的11個(gè)公路鐵路交通樞紐之一。國(guó)家級(jí)高速公路G20青銀高速公路（青島——銀川）、307國(guó)道橫穿市境，省道汾屯線(xiàn)、汾介線(xiàn)溝通307國(guó)道、大運(yùn)高速公路、大運(yùn)公路和南同蒲鐵路，夏汾（交城夏家營(yíng)至汾陽(yáng)）高速公路為呂梁境內(nèi)的第一條高速公路。汾柳高速公路與夏汾高速公路相接,縱貫汾陽(yáng)市。2010年10月通車(chē)的邢汾高速公路汾陽(yáng)到平遙段（又稱(chēng)汾平高速公路）是山西省三縱十一橫十一環(huán)高速公路網(wǎng)的重要組成部分，其終點(diǎn)至河北省邢臺(tái)市，是又一條重要的山西省中部出省通道。
鐵路 孝柳鐵路過(guò)境，并在石莊鎮(zhèn)建有50萬(wàn)噸發(fā)煤站。2010年通車(chē)的太中銀鐵路在汾陽(yáng)市建有汾陽(yáng)站（中間站）和褚家溝站（越行站）。其中汾陽(yáng)站為大型客貨兩用站。汾陽(yáng)火車(chē)站也是山西省鐵路規(guī)劃中重要的集裝箱運(yùn)輸站之一。
航空 汾陽(yáng)市區(qū)距太原武宿國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅有100公里，距正在建設(shè)的呂梁大武支線(xiàn)機(jī)場(chǎng)90公里，驅(qū)車(chē)1小時(shí)即可到達(dá)，乘坐飛機(jī)出行非常方便。
社會(huì)事業(yè)
有大型露天體育場(chǎng)1座，籃球場(chǎng)、體操訓(xùn)練館、游泳池等體育設(shè)施齊全。2010年8月奠基開(kāi)工了汾陽(yáng)市體育場(chǎng)改建工程，修繕萬(wàn)人體育場(chǎng)以及新建一座乒羽館和籃球場(chǎng)。全市有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)52個(gè)，其中擁有一座地市級(jí)醫(yī)院山西省汾陽(yáng)醫(yī)院，為三級(jí)甲等，是呂梁市唯一一所三級(jí)甲等醫(yī)院，僅有的兩所三級(jí)醫(yī)院之一。有職工近800人，開(kāi)放床位750張，設(shè)臨床科室24個(gè)，有高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員142人，中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員380余人，設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚。是首批全國(guó)百姓放心示范醫(yī)院”，是呂梁市醫(yī)療、教學(xué)、科研、預(yù)防保健、康復(fù)為一體的現(xiàn)代化綜合醫(yī)院。每萬(wàn)人擁有衛(wèi)生技術(shù)人員50人，每萬(wàn)人擁有病床30張。汾陽(yáng)市有文化演出團(tuán)體4個(gè)，影劇院1座（現(xiàn)已拆除），圖書(shū)館、博物館、文化館11處，汾陽(yáng)市圖書(shū)館和山西省汾陽(yáng)中學(xué)圖書(shū)館為一級(jí)圖書(shū)館，其中汾陽(yáng)市圖書(shū)館是山西省首批四個(gè)一級(jí)圖書(shū)館之一。全市各類(lèi)小學(xué)349所，普通中學(xué)29所，重點(diǎn)中學(xué)2所(汾中 英中)。山西省汾陽(yáng)中學(xué)是山西省教育歷史上首屈一指的百年老校，是山西省首批重點(diǎn)高中、首批示范高中。西關(guān)中學(xué)、東關(guān)中學(xué)為山西省示范初中。東關(guān)初級(jí)中學(xué)連續(xù)九年中考名列呂梁市之首。大中專(zhuān)院校6所，其中山西醫(yī)科大學(xué)汾陽(yáng)學(xué)院是擁有碩士、本科、專(zhuān)科三個(gè)辦學(xué)層次的高等醫(yī)學(xué)院校，其護(hù)理專(zhuān)業(yè)全國(guó)聞名。呂梁學(xué)院汾陽(yáng)師范分院是一所大學(xué)專(zhuān)科辦學(xué)層次的高等師范院校。目前各類(lèi)在校學(xué)生為87506名。全市擁有各類(lèi)科研機(jī)構(gòu)8個(gè)，科研人員150余人。
人文遺址
汾陽(yáng)市有古生物化石遺址、新石器遺址和70多處文化古跡，其中：國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物4處，省重點(diǎn)保護(hù)文物古跡14處。有明代南薰樓、國(guó)內(nèi)磚塔第一高塔文峰塔、金代建筑太符觀(guān)、富神話(huà)色彩的馬刨神泉、貼金壁畫(huà)的圣母廟、保護(hù)完好自然景觀(guān)有三十里桃花洞、金鎖關(guān)等。
古文化遺址有峪道河遺址，位于市區(qū)北6公里處峪道河鎮(zhèn)人民政府所在地周?chē)�，該遺址所跨時(shí)代久遠(yuǎn)，可分為仰韶、龍山、夏、商、東周和漢幾個(gè)時(shí)期；杏花村遺址位于市區(qū)東北15公里杏花村鎮(zhèn)東堡村東北，面積約15萬(wàn)平方米，地勢(shì)北高南低。其間分為幾個(gè)自然形成或人為造成的階地，遺存豐富。根據(jù)獲得的層位關(guān)系及對(duì)其內(nèi)涵的分析，考古上將其堆積形成分為八個(gè)階段，分別屬于仰韶、龍山、夏、商文化時(shí)期；此外，還有北垣底遺址、段家莊遺址、任家堡遺址、鞏村遺址等。
汾陽(yáng)有許多的歷史名人和文化名人。唐時(shí)，宋令文與其子宋之問(wèn)、宋之悌同為進(jìn)士，詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、各占一絕，聞名天下。大將郭子儀祖籍汾陽(yáng)，是平定安史之亂的大功臣，被封為汾陽(yáng)郡王�，F(xiàn)在在汾陽(yáng)建有郭子儀紀(jì)念堂，并成功舉辦過(guò)多次郭氏紀(jì)祖活動(dòng)。宋時(shí)，百勝將軍狄青以戰(zhàn)功由士卒升至樞密使，則體現(xiàn)了汾陽(yáng)人文武兼?zhèn)�，勤奮進(jìn)取的本色。明代數(shù)學(xué)家王文素以其畢生精力完成代表當(dāng)時(shí)我國(guó)數(shù)學(xué)研究最高水平的《新集通證古今算學(xué)寶鑒》。孔天胤、朱之俊、曹慕堂以至清朝最后兩位進(jìn)士常棣華、王式通均以詩(shī)文名世�，F(xiàn)代還涌現(xiàn)出了冀貢泉、冀朝鼎、冀朝鑄、王文達(dá)、衛(wèi)天霖、馬烽、田桂蘭、賈樟柯等大批文化名人和史景班、許志奮、王展、成澤民等將軍。
酒鄉(xiāng)汾陽(yáng)：牧童遙指中華名酒第一村
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。這首膾炙人口的《清明》詩(shī)，是晚唐詩(shī)人杜牧在汾陽(yáng)杏花村所作。如今杏花村人又續(xù)寫(xiě)了新篇。2008年4月19日，北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館會(huì)議廳。中國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)界15位專(zhuān)家學(xué)者在這里組織“中國(guó)品牌發(fā)展論壇”,經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論和逐項(xiàng)評(píng)估認(rèn)為：山西省汾陽(yáng)市杏花村是中國(guó)白酒之源頭，具有豐厚的酒文化底蘊(yùn)，以91.2的評(píng)估分?jǐn)?shù)通過(guò)決議授予“中華名酒第一村”品牌�！≡缭�6000年前，汾陽(yáng)人就開(kāi)始釀酒。1500年前杏花村酒已作為宮廷御酒載入廿四史。盛唐時(shí)期釀酒作坊達(dá)到72家，曾有“杏花村里酒如泉”、“處處街頭揭翠簾”的詩(shī)文。明清鼎盛時(shí)期，杏花村釀酒作坊遍及村落，據(jù)記載有220家之多。當(dāng)時(shí)，汾州商人作為晉商的勁旅把杏花美酒帶向全國(guó)各地，于是人們把來(lái)自汾陽(yáng)的酒稱(chēng)作汾酒。同時(shí)也將釀酒工藝傳到全國(guó)各地，出現(xiàn)了依汾酒制法而生產(chǎn)的一些釀酒作坊，有的還釀出了國(guó)家級(jí)名酒。據(jù)1951年貴州人民出版社出版的《祖國(guó)的貴州》記載，茅臺(tái)酒是“清朝山西人經(jīng)商于茅臺(tái)鎮(zhèn)，依汾酒制法而興。” 1951年，周恩來(lái)總理在國(guó)務(wù)院接待辦法中親筆批示：“如需烈酒，則用汾酒”，從此使汾酒成為新中國(guó)最早的國(guó)宴用酒�！∽哌M(jìn)杏花村，仿佛踏入了一個(gè)色彩繽紛的酒文化長(zhǎng)廊。新中國(guó)成立以來(lái)，勤勞勇敢的杏花村人用心血和汗水釀造了清香美酒，釀造了甜蜜生活。杏花村美酒以其獨(dú)特的工藝、上乘的品質(zhì)吸引了消費(fèi)者，形成了企業(yè)集聚和品牌集群優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)了釀酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前在汾酒集團(tuán)龍頭輻射下，汾陽(yáng)市的白酒產(chǎn)業(yè)已形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)�！≡谔姼咚俜陉�(yáng)杏花村出口處，有一座漂亮的新晉商酒莊，這就是山西杏花汾杏酒業(yè)有限公司。這里的“汾杏”注冊(cè)商標(biāo)被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo)，“汾杏老酒”被評(píng)為山西省名牌產(chǎn)品，汾清酒千年老作坊被選定為酒文化影視基地。新晉商酒莊把傳統(tǒng)的晉商文化與純正的杏花村名酒融為一體。“新”就是充滿(mǎn)活力，蒸蒸日上，而“酒莊”不是普通的酒店酒樓，它不僅融匯了晉商文化之精髓，而且吸納了世界先進(jìn)的釀酒、儲(chǔ)酒、品酒理念，其經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵更加廣泛，品位更加儒雅，給人以獨(dú)特的向往和感受。在 “新晉商酒莊”里30集電視連續(xù)劇《杏花魂》剛剛拍攝完成。酒莊內(nèi)專(zhuān)設(shè)儲(chǔ)酒位，提供“私人酒窖”服務(wù)，收藏的極品汾酒置于青花瓷瓶?jī)?nèi)，特制的白底藍(lán)花瓷瓶上有粉色杏花一片片，還有那“牧童遙指”的定格瞬間，上書(shū)“中華名酒第一村杏花村”，下有“新晉商酒莊”，中為收藏者專(zhuān)書(shū)“XXX收藏”……董事長(zhǎng)侯清泉說(shuō)，酒莊為擁有者提供專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)酒服務(wù)，配備名貴的青花瓷藏酒，甚至還可在酒窖內(nèi)舉辦一場(chǎng)私人酒會(huì)來(lái)與朋友、知已分享自己的藏酒，而且酒莊內(nèi)設(shè)高級(jí)會(huì)所、主題餐廳……可以讓越來(lái)越多的精英們來(lái)此休閑度假，許多名人也可在此擁有“私人酒窖 ”，舉辦PARTY…… 山西汾陽(yáng)王酒業(yè)有限責(zé)任公司位于汾杏大道西側(cè)，現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1.5億元，擁有員工1000余名，總占地面積450余畝。主導(dǎo)產(chǎn)品有汾陽(yáng)王、夢(mèng)回大唐、金駙馬三大品牌，五年陳釀、八年陳釀、十年陳釀、十五年陳釀、二十年陳釀五大系列100余個(gè)品種。年產(chǎn)萬(wàn)噸白酒，市場(chǎng)遍布山西以及河北、河南、內(nèi)蒙古、吉林、天津、上海等地，已成為中國(guó)清香型白酒的第二方陣企業(yè)。先后獲得山西省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)、山西省創(chuàng)名牌先進(jìn)單位、山西省質(zhì)量信譽(yù)AAA級(jí)企業(yè)、山西省百?gòu)?qiáng)民營(yíng)企業(yè)、山西省企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位等榮譽(yù)。產(chǎn)品榮獲北京國(guó)際精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、山西省著名商標(biāo)、山西省名牌產(chǎn)品、消費(fèi)指導(dǎo)品牌等殊榮。汾陽(yáng)王酒傳統(tǒng)釀造工藝被認(rèn)定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。董事長(zhǎng)王再武心中的目標(biāo)是打造“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)名牌產(chǎn)品”�！》陉�(yáng)市酒廠(chǎng)位于汾州古城，是建立于上世紀(jì)50年代的一家國(guó)營(yíng)企業(yè)。曾經(jīng)被授予“國(guó)家二級(jí)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。汾州牌系列產(chǎn)品先后獲得國(guó)際金獎(jiǎng)，全國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，輕工部、農(nóng)牧漁業(yè)部和省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮。近年來(lái)改制為股分公司后注入了新的活力，主要生產(chǎn)老汾州酒、汾州老酒、金汾州酒、老二鍋頭酒等四大系列產(chǎn)品，“汾州牌”注冊(cè)商標(biāo)被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo)。企業(yè)通過(guò)了ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證，是山西省“守合同重信用”單位。董事長(zhǎng)郭環(huán)成說(shuō)：他們新開(kāi)發(fā)的“老汾州·晉商情”酒被授權(quán)為山西改革開(kāi)放30年盛典活動(dòng)唯一指定用酒。 杏花村獨(dú)特的地理環(huán)境、汾陽(yáng)周邊盛產(chǎn)的紅高粱，加之傳統(tǒng)的釀酒技藝，是其天地人合一的最佳融合。如今，汾陽(yáng)人釀酒仍沿用傳統(tǒng)的“地缸”發(fā)酵法，這一古老技藝可與中國(guó)的四大發(fā)明媲美。在世界六大蒸餾酒中，汾酒與威士忌、白蘭地、伏特加等國(guó)際流行酒口感相似、風(fēng)格相近。杏花村無(wú)愧于中華名酒第一村和中國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地的盛名。
汾陽(yáng)特產(chǎn)
山西汾州香米開(kāi)發(fā)有限公司建立了百畝原種繁殖基地，千畝原種生產(chǎn)基地，萬(wàn)畝無(wú)公害優(yōu)質(zhì)谷子生產(chǎn)基地，建起了公司總部和加工倉(cāng)儲(chǔ)基地，年加工能力兩萬(wàn)余噸。帶動(dòng)周邊縣市3萬(wàn)余農(nóng)民從事種植和加工業(yè)，是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
汾州核桃和汾州香小米已經(jīng)成為農(nóng)民致富的兩大支柱產(chǎn)業(yè)，還有一批傳統(tǒng)和新型綠色產(chǎn)品也深受人們的歡迎。
長(zhǎng)山藥不僅是菜中上品，還具有補(bǔ)脾、益腎、提氣、潤(rùn)肺等多種滋補(bǔ)功能�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等歷代藥典也均有記載，外國(guó)人稱(chēng)其為“ 中國(guó)人參 ”。早在唐朝汾陽(yáng)就種植長(zhǎng)山藥，尤其以冀村一帶為佳品。現(xiàn)在全市種植面積4000余畝，經(jīng)加工后外銷(xiāo)日本、韓國(guó)、及香港、臺(tái)灣等東南亞國(guó)家和地區(qū)。
食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有治療高血壓和增強(qiáng)人體抗癌能力的作用。近年來(lái)汾陽(yáng)山寶食用菌生物有限公司開(kāi)始引進(jìn)技術(shù)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，如今已建成了300多座蘑菇培植大棚，引進(jìn)了國(guó)際先進(jìn)的真空凍干食品生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)出凍干菌湯、雞蛋湯、山藥湯、靈芝孢子粉、靈芝茶飲料、蘑菇面等系列產(chǎn)品。山西省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)確定為“山西省食品工業(yè)重點(diǎn)推進(jìn)計(jì)劃項(xiàng)目”；國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心評(píng)定為“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”。
人說(shuō)山西好地方，地肥水美醋更香。汾陽(yáng)人做酒是高手,做醋也具有領(lǐng)先水平。山西紫苑微物研發(fā)有限責(zé)任公司該公司研究開(kāi)發(fā)的黑苦蕎、黑小麥醋膠囊和黑苦蕎紅曲保健醬油獲得了國(guó)家專(zhuān)利，黑小麥醬油、黑小麥紅曲醋被認(rèn)定為2001年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)山西省名牌產(chǎn)品，黑小麥醬油、苦蕎黃硐醋被列為2002年度3.15上榜品牌。這里是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院和山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的確定的科技成果轉(zhuǎn)化基地。
汾陽(yáng)美食
汾陽(yáng)自古就是秦晉旱碼頭，汾商崛起于明代中后期，興盛于清代，是晉商的一個(gè)重要分支。乾隆年間，汾商率先在張家口設(shè)立早期的金融機(jī)構(gòu)帳局。其后，在東起遼東、徐州、濟(jì)南，西達(dá)寧夏、甘肅、青海、新疆，南迄漢口、嶺南，北至庫(kù)侖、恰克圖、莫斯科在內(nèi)的廣大地區(qū)，到處都灑下了汾商的汗水和足跡。據(jù)新編《汾陽(yáng)縣志》記載，汾人有“重譽(yù)輕利，擅于經(jīng)商”和“粗糧細(xì)作，精于烹飪”之說(shuō)。此兩句話(huà)較好地從民俗的角度，反映了汾商和汾陽(yáng)的飲食文化。 日常飲食。早晚餐分干糧與稀飯。稀飯為小米粥或油茶，有時(shí)加煮各種瓜、豆類(lèi)。干糧則食玉米面窩頭，發(fā)糕，燒餅，炒面及季節(jié)性的瓜薯類(lèi)，并以各種風(fēng)味小吃調(diào)劑。小菜則以新鮮涼拌和咸菜為主。午餐以各種面食為主。有剔稼、抿稼兒、面條、揪片、拉面、撥面、圪垛、莜面等。家家有調(diào)和盤(pán)，有鹽、醋、醬、辣椒、韭花，蔥、蒜、芫荽等調(diào)料。吃飯一般用小碗，分兩次食之�！〈惋嬍�。汾俗日常飲食隨意。多為手捧一碗小菜幾碟。但如有客人，家家備茶，用氽子滾水，細(xì)瓷小盅雙手敬致。午飯酒菜招待，要請(qǐng)客人坐上席，請(qǐng)客人先舉杯舉筷，主人殷勤勸酒，有“茶七飯八酒滿(mǎn)”之說(shuō)。茶與酒，與汾商千里販茶和杏花釀酒有關(guān)。商洽生意，親朋相聚，多在茶酒之中�！」�(jié)令飲食。初一祭天地，初二祭財(cái)神，初三敬祖，初四拜姻親，初五謂之“破五”。初八“祭星”，食“祭星火燒”。十五吃元宵。二十、二十五為大小添倉(cāng)，設(shè)神位，供“添倉(cāng)餅”和“素糕”。二月初一食對(duì)月餃子。二月二，“龍?zhí)ь^”，食煎餅，謂之扯龍皮。……端午粽子、十五月餅、冬至餃子、臘八食粥，一直到臘月二十三吃粞瓜祭祀灶王爺。每個(gè)節(jié)令都和飲食有關(guān)�！《Y儀飲食。每遇婚喪喜慶，必備酒筵，款待親朋。早宴視家境有四菜至十二菜不等。午宴或“四盤(pán)八碗”或“六盤(pán)六碗”，或“八盤(pán)八碗”等。席面選用八仙桌，每桌設(shè)六席位或七席位。席位座次有序，按輩份尊長(zhǎng)入席，賓陪各得其所。古往今來(lái)，汾人飲食融匯了許多地方的習(xí)俗與食品，形成了具有文化韻味的地方特色。近年來(lái)隨著生活水平的普遍提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，而且許多特色已經(jīng)廣泛普及。但仔細(xì)品味，汾陽(yáng)的飲食文化還是大不相同。尤其以晉商文化和酒文化為特色的烹飪食用傳統(tǒng)，是美食汾陽(yáng)最為深厚的歷史文化內(nèi)涵。 最近，山西省出臺(tái)了《食品產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》，把食品確定為重點(diǎn)培育的新型支柱產(chǎn)業(yè)。汾陽(yáng)市已經(jīng)在全省率先打造了食品工業(yè)的發(fā)展平臺(tái)，中國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)市的品牌將越來(lái)越響亮。
汾陽(yáng)文化
“汾陽(yáng)地秧歌”為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，是流傳在山西省汾陽(yáng)市一帶的一種獨(dú)特的民間藝術(shù)，是一種廣場(chǎng)性民間歌舞藝術(shù)，因相鄰的孝義市也有部分地區(qū)遺存，民間統(tǒng)稱(chēng)為“汾孝地秧歌”或 “汾孝秧歌”，是當(dāng)?shù)厣缁稹⒓瘯?huì)、迎送、慶祝等活動(dòng)中不可缺少的表演形式。分為以舞蹈為主的“武場(chǎng)地秧歌”和以演唱為主的“文場(chǎng)地秧歌”。 汾陽(yáng)，為山西千年古邑，乃三晉文化名鄉(xiāng)。汾陽(yáng)位于北方游牧民族與中原民族交融地帶，素有“秦晉旱碼頭”之稱(chēng)，歷史悠久。人民尚武習(xí)文，文化包容兼匯，唐代五律詩(shī)鼻祖宋之問(wèn)、宋代名將狄青均誕生在汾陽(yáng)這塊土地上。汾陽(yáng)市還榮膺全國(guó)文化先進(jìn)市、全國(guó)體育先進(jìn)市等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 汾陽(yáng)“武場(chǎng)地秧歌”，演員角色造型獨(dú)特，其舞蹈形式由武術(shù)動(dòng)作和勢(shì)法演變而來(lái)，表演套路豐富，變化多端，主要有開(kāi)場(chǎng)大陣、二龍出水、蛇褪皮、蒜辮子、單勾心、十字花、三十六連勾、兩條龍雙引等。 “汾陽(yáng)地秧歌”歷史久遠(yuǎn)，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，對(duì)于研究黃河流域農(nóng)耕文化，探究當(dāng)?shù)厝嗣駣噬癯珈氲让袼谆顒?dòng)有著重要的價(jià)值。作為有鮮明地方特色的民間舞蹈，汾陽(yáng)地秧歌載入《中國(guó)民間舞蹈集成》。
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