金佛山位于重慶南部南川市境內(nèi),屬大婁山山脈,金佛山又名金山,古稱九遞山,由金佛、箐壩、柏枝三山108峰組成?偯娣e1300平方公里,風(fēng)景區(qū)規(guī)劃面積441平方公里,保護(hù)區(qū)面積522平方公里。主峰風(fēng)吹嶺海拔2251米,是大婁山脈最高峰,金佛山就如高昂的龍頭雄踞在這條山系的北端。金佛山素為蜀中四大名山之一而聞名遐邇!敖鸱鸷未掎,飄渺云霞間”是對它最美好的寫照。每當(dāng)夏秋晚晴,落日斜暉把層層山崖映染得金壁輝煌,如一尊尊金身大佛閃射出萬道霞光,異常壯觀而美麗,“金佛山”也因此而得名。金佛山屬典型的喀斯特地質(zhì)地貌,由于特殊的地理位置和氣候條件,在古老的時(shí)代,緩沖了第四紀(jì)冰川的襲擊。較為完整地保持了古老而又不同地質(zhì)年代的原始自然生態(tài),融山、水、石、林、泉、洞為一體,集雄、奇、幽、險(xiǎn)、秀于一身,被國內(nèi)外專家評定為極有開發(fā)價(jià)值的自然風(fēng)景區(qū)。它以其獨(dú)特的自然風(fēng)貌,品種繁多的珍稀動(dòng)植物,雄險(xiǎn)怪奇的巖體造型,神秘而幽深的洞宮地府,變幻莫測的氣象景觀和珍貴的文物古跡而榮列國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)和國家森林公園。
金佛山自然景觀
金佛山山勢雄奇秀麗,景色深秀迷人。峰谷綿延數(shù)十條大小山脈,屹立100多座峭峻峰巒。獅子口、甄子山、指拇山、猴兒山、香爐山,天工玉成,惟妙惟肖;橋河壩、龍骨溪、八渡水、兩河口、大埡口等深溝峽谷“一線天”,雄險(xiǎn)奇絕;還有高聳屹立的鷹嘴巖、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)巖、穿鼻石、千佛巖、觀音巖;還有形態(tài)栩栩如生的石林、石筍、飛來石、金雞石、佛頭石……
金佛山的天然溶洞星落棋布,以位于機(jī)身睡佛肚臍上的古佛洞最為著名,雄大幽深,洞中有山、有河、有壩,洞中有洞,層層交錯(cuò);有鐘乳倒垂,形態(tài)怪誕的煙云洞、大寶洞、黑風(fēng)洞;還有傳說七仙女壩留下的仙女洞;還有直下千尺,幽深險(xiǎn)怪的金佛洞;還有老龍洞、明佛洞、桃源洞……故清嘉慶十一年,學(xué)者周伯寅在《前游金佛山祀》中寫道:“奇則有蛟龍之宮,有仙圣之館,有木石羽毛之異,有風(fēng)雪雷雨之靈,而唯其險(xiǎn)也,則往往為人跡所不能到此”。
金佛山氣象及水體景觀
金佛山風(fēng)景秀麗、氣候宜人,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,具有冬短、春早、夏長,雨熱同季、氣候垂直變化明顯的特點(diǎn)。炎熱的夏季,南川城區(qū)常年平均氣溫為26。C左右,重慶市為28。C,而金佛山只有17。C左右。常年年均降雨量1400毫米,雨量主要集中在夏季。常年霜日26天,霧日260天左右。相對濕度年均90%。降雪一般從11月中旬至第二年3月。由于特殊的氣候條件,時(shí)而云霧走、驟至,云海波濤翻滾,時(shí)而雨過天晴,云、雨、霞、霧、雪、風(fēng)形成了獨(dú)特美麗的奇光異彩氣象景觀,如金佛晚霞、白霧晴嵐、柏枝紅雨、金山殘雪、金山云海、龍女拋珠……充沛的雨量,形成了許多優(yōu)美的水體景觀,著名的有常年水量恒定的“一碗水”,和聞聲即斷的石種泉,以及飛流直下三千尺的龍巖飛瀑、水花巖瀑、三層瀑。似銀河落九天,宛如縷縷飄帶爭放異彩。山青水秀,溪流縱橫;小橋流水,倩影波光。有著名的出現(xiàn)在同一水體斷面上的冷、溫、燙三泉。
金佛山動(dòng)物資源
豐富的植物資源,養(yǎng)育了野生動(dòng)物150種,亞種113種。其中有珍惜禽獸37種,約占四川省保護(hù)動(dòng)物55種的67.2%,為全國保護(hù)動(dòng)物種類總數(shù)的22%。屬國家一級保護(hù)動(dòng)物的有金錢豹、華南虎、龜紋豹、紅腹角雞、黑葉猴等10種;二級保護(hù)的有獼猴、穿山甲、毛冠鹿、林麝、黑熊等11種;三級保護(hù)的有小靈貓、朱雀、太陽鳥、金畫眉、橙足鼯鼠、南狐等15種。金佛山古老原始的地質(zhì)、自然資源、溫潤的氣候條件,創(chuàng)造和繁衍了無數(shù)珍貴的生靈,是一座品種繁多,珍稀集中的生物寶庫。植物群落由于地勢高差大,呈垂直成帶分布,亞熱帶針葉林、針葉與闊葉混交林、落葉闊葉與常綠葉林、原始森林、平竹林、灌叢、草甸均有特殊風(fēng)貌;古稀植物呈區(qū)域性分布,組成罕見的古稀植物群落景觀,層次分明,高大喬木林下是10萬畝方竹林及各類灌木叢,蕨蘚遍步,春末夏初百卉爭艷,繁花似錦,F(xiàn)經(jīng)有關(guān)專家查證的植物資源有5000多種,其中古生植物250余種,特有植物136種,稀有瀕危植物82種,珍稀植物52種。列為國家一級保護(hù)的有四中,二級保護(hù)的有18種,三級保護(hù)的有30多中。銀杉、方竹、大葉茶、杜鵑王、古銀杏合稱“金山五絕”,銀杉為第四紀(jì)冰川襲擊后幸存的植物大熊貓,華夏獨(dú)有,異常珍貴。方竹筍肉厚脆嫩,是佐餐的美
味山珍,遠(yuǎn)銷海外。2000多株古生大茶樹證明了我國巴蜀是世界茶葉的起源地。杜鵑王高12米,胸圍近4米,三人合抱,是世界上名副其實(shí)的杜鵑花王。金佛山灌木、喬木杜鵑花33種,30多萬株。古銀杏高26米,胸圍11.6米,老態(tài)龍鐘,當(dāng)?shù)厝朔Q“白果娘娘”。珙桐、粗榧、小蟲草譽(yù)為“金山三寶”。人參、竹米、天竺黃則為“金山三精”。
金佛山其他資源
金佛山除具有豐富的旅游資源外,還具有豐富的中藥材植物資源、竹木資源、礦產(chǎn)資源等。金佛山盛產(chǎn)茶葉、烤煙、魔芋、反季節(jié)蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物。5099種植物中中藥材植物就占4180種,已形成規(guī)模種植的有黃柏、黃連、天麻、杜仲、云木香、五倍子等。金佛山年產(chǎn)木材2萬立方米,竹片7000噸;15萬畝方竹林每年可提供好稱“中國一絕”的綠色食品方竹筍5000余噸。金佛山有豐富的礦產(chǎn)資源,鋁土礦儲(chǔ)量5000多萬噸,居重慶之首,其品位之高,質(zhì)量之優(yōu),在國內(nèi)也屬罕見。由于金佛山特殊的地形構(gòu)造,水利、水能資源亦十分豐富,地下水平均徑流量為2.2億立方米/年,地表水平均流量為9.73億立方米/年,是烏江水系、綦江水系的重要來源之一,水位落差大,具有較強(qiáng)的水力發(fā)電能力。
【自然景觀】
金佛晚霞
金佛晚霞為清代、民國年間“南川八景”之首。金佛山中山臺(tái)地東、北、西三面絕壁綿延不斷,長約60千米,相對高差200~300米。從北至西的絕壁上,依次有仙女洞(進(jìn)口和出口)、古佛洞、靈官洞、燕子洞5個(gè)巨型溶洞口,縱觀全景壯麗輝煌。北面絕壁,與主峰風(fēng)吹嶺及相鄰山頭組合形成形似睡佛的山影,每當(dāng)夏秋晚晴,在落日斜輝映照下山巖崖石金碧輝煌,如一尊金身大佛散發(fā)萬道霞光,金佛山由此得名。晴好天氣,遠(yuǎn)在南川城區(qū),近在磨子巖至白果林沿線可觀賞此景。
金龜朝陽
金龜朝陽位于金佛山絕壁西面的山緣,海拔1800~2100米,為西坡絕壁與山上緩坡構(gòu)成的奇妙景觀。緩坡為大小兩山,大者似橢圓龜背;小坡狹長像龜?shù)念^部前伸,絕壁形成龜體的邊緣,體形碩大,高約300米,長約500米,斜日反照,形似金龜。
碧潭幽谷
碧潭幽谷位于金佛山西麓,系石鐘溪上游。峽谷長約4千米,前段2.5千米較平緩,兩側(cè)陡壁高150~600米,寬5~15米,海拔近700米;后段1.5千米逐步升高,海拔升至1300余米。其中碧潭泛舟,人工筑壩成潭,潭最深處6米,最寬處40米,面積1公頃。向上依次有蛙鳴橋、怡心亭、玄龜迎客、串珠潭、連升橋、龍爪關(guān)、會(huì)仙閣、雛鳳橋、仙樂亭、亂石溪、紅楓秋艷、霜葉橋等景觀。碧潭幽谷盡端與金佛山西坡登山步游道銜接,從入口至牽牛坪總長4千米,是西坡步行登山的最佳通道。
龍巖飛瀑
龍巖飛瀑位于金佛山東北,海拔800米左右,兩側(cè)層層疊疊的沉積巖巖壁形成峽谷景觀,內(nèi)有5處飛瀑流泉,其中龍巖飛瀑長年不斷,其余4處為間歇瀑。下游石板溝入口處有雄獅觀瀑,依次有三疊瀑、魚鱗奇石、水讓人行、天景、巖鹿思飲、陰陽寶塔、絕壁棧道、立地成佛、萬卷書臺(tái)等景點(diǎn)。
十里畫廊
十里畫廊位于金佛山北麓,從三泉沿龍骨溪溯游而上7.5千米,止于大河壩,海拔700米左右,兩側(cè)山巒高約200~700米,谷底寬15~50米。峽谷內(nèi)巖壁多鐘乳石,綠苔滴水,絕壁巖隙密密地生長著灌叢竹林。中有桃源洞,有暗河從中流出。溪河寬8~15米,亂石沙礫中楓楊生長繁茂,景色如畫,故名“十里畫廊”。
臥龍?zhí)?/strong>
臥龍?zhí)段挥诮鸱鹕奖甭,為龍骨溪一支流峽谷,長5.5千米,兩側(cè)山巒壁高300~600米,谷底寬15~40米。入口處有狹長水潭,另有水池3個(gè)分別養(yǎng)有重達(dá)25千克的大鯢及齊口裂腹魚(雅魚)。水潭盡端,為馴化猴群投食之處,常有獼猴100多只出沒。峽內(nèi)有鐵索橋2道,絕壁棧道1處。景點(diǎn)有靜湖、一線天、玉池、虎跳峽、千年大樹(薯豆)等。
錦屏峰
錦屏峰位于頭渡鎮(zhèn)玉林村半山平緩處,有巖壁高聳為峰,低處缺而為壑,總計(jì)六峰五壑,下有裸巖長約3000米將其連為整體,峰巖下林木蔥蘢,林木四季色彩變幻,儼然一幅巨大的屏風(fēng)橫列于金佛山南面門戶。
鷹嘴峰
鷹嘴峰位于高穴子南約2000米處,海拔1600米左右。三峰并聯(lián),北側(cè)石峰高約300米,山峰裸巖面東,頂部突兀,形似巨鷹頭部鉤狀尖嘴,巨石有凹陷處似鷹眼,石峰兩側(cè)各有小山頭及斜坡緊連,恰似翅膀。峰脊和小山林木蒼翠,石峰下部巖體灰白壁立,似鷹胸腹。
母子峰
母子峰位于鷹嘴峰北側(cè),海拔1500米左右。有兩座石峰,高者30多米,上小下大;低者高20多米,峰頂圓形,其下細(xì)小,朝西斜傾。兩峰緊連,遠(yuǎn)視狀若母子。
童子拜觀音
童子拜觀音在海拔1470米的高穴子?xùn)|巖壁末端,小山高約30米,酷似觀音,其下不遠(yuǎn)處有一孤石斜立,狀若童子面對觀音,故名“童子拜觀音”。
石人峰
石人峰(石筍)位于金佛山南坡橋長河壩一側(cè),海拔1700米左右。孤峰聳立,高50余米,酷似人像,旁有似馬頭的巨石,起名“石人馬面”。20世紀(jì)70年代,修南坡公路時(shí)曾在石人峰下埋1噸黑炸藥擬將其炸掉,但僅傷及表皮,后來施工人員認(rèn)為石人峰是神峰,遂得以保留至今。
燭臺(tái)峰
燭臺(tái)峰位于海拔近700米的柏枝溪大峽谷中段、頭渡老場上場口。高約50米,分上、下兩段,下段形似燭臺(tái),形成前后兩道瀑布飛瀉景觀!
指拇山
指拇山位于龍巖城東南2000余米處,有大、小之分。小指拇山高700余米,海拔約1900米,巍然獨(dú)立,山頂尖而險(xiǎn),山下林木深秀,從龍巖城至大有鎮(zhèn)公路沿線均可觀賞。大指拇山位于金佛山東南麓、慶元鄉(xiāng)與古花鄉(xiāng)交界處,海拔約1800米,孤峰挺立,形如大拇指,從慶元鄉(xiāng)經(jīng)古花鄉(xiāng)至德隆的公路沿線可遠(yuǎn)觀。
古佛洞
古佛洞位于山頂部位藥池壩東北側(cè),海拔2100米。進(jìn)洞口高約5米,寬3米,經(jīng)洞左狹窄通道進(jìn)入有1公頃大的“大廳”,內(nèi)有古佛、石棺材、米市、戲樓等景點(diǎn)。左行400余米,洞穴逐漸收縮,形成人工隧道似的大通道,斜上出洞,出口在金佛山正北絕壁上,洞高約20多米,寬約40米,呈月牙形,極目遠(yuǎn)眺,北坡峰巒盡在腳下,南川城區(qū)歷歷在目。經(jīng)探測,洞分上、下兩層,上層長1072米,面積46公頃,另有支洞8條,網(wǎng)狀分布,總長1112米;下層狹窄曲折,另有朝南的狹小出口。
仙女洞
仙女洞位于古佛洞出口東側(cè),與古佛洞等高,無平直通道可達(dá)。洞口有巨石獨(dú)立,北進(jìn)東出,出口與進(jìn)口大小相近,洞長約200米,寬約25米,兩端陽光可以互照,其內(nèi)明晰可見,洞底平坦,砂石小,溝淺而均勻,宛若耙犁成行,若將其攪亂,不久自然恢復(fù)原狀!
金佛洞
金佛洞位于牽牛坪西。1997年12月,中英聯(lián)合探險(xiǎn)隊(duì)曾數(shù)次探測,已測長度近12千米,未探完,最寬處130米,總面積9萬余平方米。入洞斜下,從斷壁處木梯轉(zhuǎn)折下至洞底,前有鐘乳石酷似佛身,高20余米,“金佛洞”由此得名。洞內(nèi)硝泥、坑灶、地鋪隨處可見,系古老的地下制硝工場,規(guī)模巨大,屬世間罕見。其岔洞若迷宮,鐘乳密集,地下溪水潺潺,有支洞形成天然環(huán)線至木梯處,可返回地面!
煙云洞
煙云洞位于三泉鎮(zhèn)觀霞山,海拔1040米。每至冬春,有白色霧氣從洞口飄散而出,故名“煙云洞”,形成于中生代三疊紀(jì),距今約1.8億年。洞內(nèi)鐘乳石密集,洞呈環(huán)形,長800余米,進(jìn)、出洞口各一,下進(jìn)上出。進(jìn)口為人工開鑿的拱形隧道,高2米,寬1.8米,長27米。洞內(nèi)可分為金佛殿、水晶宮、千塔林、降龍洞、洗象池、九柱門廊、禹王執(zhí)圭、仙人田、金獅送客9個(gè)景段。出口為原生洞口,沿金佛殿洞壁斜上而出。
大寶洞
大寶洞位于三泉鎮(zhèn)大寶山上,海拔960米,洞口呈半月形,高2.5米,寬16米。洞分兩層,下層長500余米,有天然門道,分為前、中、后三部分,有石室精舍、頂天女媧、鎮(zhèn)寶靈象、海底世界、佛主講經(jīng)、天外來客、赧顏石猴等景點(diǎn)。
老龍洞
從三泉沿龍巖河上溯2千米,南側(cè)即老龍洞。洞口高30余米,寬近20米,洞分4層,第一層有暗河流出,西側(cè)廳堂面積400余平方米,第二層臺(tái)地上的有邊石壩,形似“龍?zhí)铩。第三層僅作通道,至第四層有少量各具形態(tài)的鐘乳石。曲折而下,可回到第一層直達(dá)洞口。
南天門
南天門位于金佛山南坡“橋長河壩”峽谷的前段,海拔1600余米。南天門是露天山脊溶蝕穿洞,高聳絕壁頂端,形若門框,高約10米,寬7~8米。
生態(tài)石林
生態(tài)石林位于藥池壩南約1000米處,有一片郁郁蔥蔥森林掩蓋下的石林。巖石出露地表幾米或十幾米,石上苔蘚厚重,立石頂部、間隙雜樹叢生,黃楊、杜鵑、紅豆杉等繁茂生長,10公頃范圍內(nèi)若天然盆景園。
三泉
三泉位于龍骨溪與龍巖河交匯處,其下游200米的龍巖河同一斷面上排列著三眼泉水,冷泉在東岸,水溫約15攝氏度;溫泉在河心,水溫45攝氏度恒定,含硫化物、碳酸鹽等多種礦物質(zhì),適宜洗;燙泉在西岸,早年水溫達(dá)60攝氏度,后壅塞無水。1996年,在燙泉處鉆出深井,水溫在40攝氏度以上。
白霧晴嵐
白霧晴嵐是清代“南川八景”之一。在北坡香爐峰下白霧坪,春夏久雨初晴,有霧氣彌漫景象。
柏枝紅雨
柏枝山有一高嶺名“紅山”,因朝輝晚霞常將高嶺映照發(fā)紅而得名!赌洗ǹh志》將此名為“柏枝紅雨”。
金雞展翅
中山臺(tái)地絕壁正北,有兩山夾成的隘口名獅子口,中有巨石,下有孔竅,若風(fēng)大且急,風(fēng)流撞擊巖壁孔竅,簌簌作響,猶如雄雞拍翅。
【人文景觀】
龍巖城
龍巖城位于三泉鎮(zhèn)馬嘴巖上,其下涼風(fēng)嶺海拔1740米,為渝南黔北通道險(xiǎn)要關(guān)隘。龍巖城建于南宋寶祐三年(1255年),今存城墻60余米,圍巖頂而筑,內(nèi)側(cè)高1.2米外側(cè)高2米,片石砌筑,設(shè)有暗道及槍孔。石拱城門下約30米處有1通摩崖古碑至今保存完好,高3.5米、寬4.2米,257字,字徑0.14米,正楷陰刻、雙勾磨棱。碑文記述南宋末年南平軍宋將史切舉、茆世雄筑城及抗擊蒙古軍隊(duì)獲勝經(jīng)過并得到皇帝宋理宗嘉獎(jiǎng)的史實(shí)。2000年,被公布為重慶市級文物保護(hù)單位。龍巖城城門拱形,條石砌筑,門洞高1.8米,寬1.26米,門楣長條石陰刻“蟠龍砦”名,門內(nèi)石拱陰刻雙行小字為“黃帝紀(jì)元四千六百一十一年癸丑歲建”,民國二年(1913年)重建。沿城墻上行,達(dá)海拔1780多米,地勢逐漸開闊平坦。西行約1000米,有一片半掩的石砌殘墻屋基遺跡,分隔為十余間。上有“天池”,當(dāng)?shù)厝朔Q“菖蒲灣”,四時(shí)不涸,為前代屯兵積水處。
美齡橋
美齡橋位于三泉泉眼下游100米處的龍巖河上,是為進(jìn)出蔣公館區(qū)而搭建,初建時(shí)河中立石簍橋墩2個(gè),杉木橋梁、欄桿,橫鋪木板。因不耐洪水沖擊,20世紀(jì)50年代末,在原橋下游200米處建水泥橋面及欄桿,左岸砌石梯10余步上橋,右岸搭接于石壁之上,仍稱“美齡橋”。
雨若林題刻
雨若林題刻位于三泉老場入口處,系小型石林,一高大立石刻有“雨若林”三個(gè)大字,為民國三十三年(1944年)南川人劉泗英為紀(jì)念其弟劉雨若題刻。(注:劉泗英曾任國民政府經(jīng)濟(jì)部次長等職,劉雨若曾任中央大學(xué)教授,留美碩士,因開發(fā)金佛山而殉職。)
金佛寺
金佛寺原址位于山頂中山臺(tái)地東南,建于唐代,為金佛山四大名寺之首。后遷建于鳳凰寺西南側(cè),2010年動(dòng)工,2014年重修后的金佛寺開光迎客。總占地面積1萬余平方米,內(nèi)有鐘鼓樓、天王殿、大雄寶殿、七佛殿、藏經(jīng)閣等建筑,氣勢恢宏、幽深靜謐。金佛寺是川渝黔地區(qū)著名的佛教圣地,現(xiàn)任方丈道堅(jiān)法師。
鳳凰寺
鳳凰寺位于清涼頂下,據(jù)《南川縣志》記載,鳳凰寺始建于明代。1996年,金佛山景區(qū)管委會(huì)出資將正殿簡易恢復(fù),迎請緬甸玉佛兩尊供奉于寺內(nèi)。2010年,道堅(jiān)法師籌資約300萬元重修,如今鳳凰寺已超乎舊制,殿宇軒昂,斗拱飛檐,垣墻圍合,煥然一新。今寺前有一片杉樹林郁郁蔥蔥,為民國年間僧人所植。寺前右下方有一口古井,清泉從井壁沁出,清冷刺骨。
鐵瓦寺
鐵瓦寺位于金佛山西部,從小河壩經(jīng)泥馬上山,過濫泥凼再前行約1千米便到鐵瓦寺。建于明代,因屋瓦全為生鐵鑄成而得名。20世紀(jì)50年代再毀,今僅存遺址,有數(shù)片鐵瓦被四川博物館收藏。
蓮花寺
蓮花寺位于金佛山東北,距獅子口約5千米,建于明代,廟居孤峰頂上,清嘉慶年間毀,今僅有楸樹蔚然成林。
【榮譽(yù)表彰】
1988年8月,南川區(qū)金佛山被國務(wù)院審定為全國第二批國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。
1999年,南川區(qū)金佛山自然保護(hù)區(qū)被命名為第一批全國科普教育基地。
2000年,國務(wù)院批準(zhǔn)建立金佛山國家級自然保護(hù)區(qū)。
2008年,金佛山景區(qū)自然景觀金佛崔嵬被評選為“巴渝新十二景”之一。
2013年9月,金佛山景區(qū)被國家旅游局評定為國家AAAAA級旅游景區(qū);同年9月11日,金佛山被授予“中國藝術(shù)攝影學(xué)會(huì)攝影基地”榮譽(yù)稱號。
2014年4月15日,南川區(qū)金佛山風(fēng)景區(qū)成功入選“重慶市巴渝新十二景”及其“重慶市非去不可的旅游目的地”。同年6月15日,在卡塔爾首都多哈舉行的第38屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上,金佛山景區(qū)被列入“世界自然遺產(chǎn)名錄”。
2015年3月3日,南川區(qū)金佛山風(fēng)景區(qū)獲得“全國文明旅游景區(qū)”稱號。同年5月24日,南川區(qū)金佛山被授予“中國健身名山”稱號。7月9日,聯(lián)合國教科文組織中國代表向南川區(qū)金佛山風(fēng)景區(qū)授予“金佛山巖溶與洞穴監(jiān)測試驗(yàn)站”銅牌稱號。
2016年5月,中國政府網(wǎng)公布18處新建國家級自然保護(hù)區(qū)名單,重慶金佛山被評為國家級自然保護(hù)區(qū)。同年5月2日,南川區(qū)金佛山風(fēng)景區(qū)成功獲得“中國最具價(jià)值文化(遺產(chǎn))旅游目的地”稱號。
2021年11月,金佛山景區(qū)被全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)評定為第一批國家級文明旅游示范單位。
2023年5月,金佛山風(fēng)景名勝區(qū)被文化和旅游部列入10條長江主題國家級旅游線路·長江世界遺產(chǎn)之旅。
【金佛山特產(chǎn)】
金佛山貢米:南川是天然的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)區(qū),受金佛山小氣候的影響,其日平均氣溫相對較低,晝夜溫差大,作物生長期長,有利于優(yōu)質(zhì)米的形成,為重慶市中高檔優(yōu)質(zhì)稻最適宜的種植區(qū)域之一。
金佛山方竹筍:方竹和方竹筍外形似方非方、似圓非圓,有四個(gè)橢圓形棱角。一般竹筍為“雨后春筍”,金佛山方竹筍為“雨后秋筍”。與其他竹筍比較,方竹筍肉質(zhì)豐厚,纖維細(xì)脆、化渣、口感好,被譽(yù)為“竹筍之冠”。
大樹茶:金佛山南麓有罕見的野生大樹茶種群,為“金山五絕”之一。野生大樹茶保留純正的古茶原始基因,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值與科研價(jià)值,其葉性濃、味澀,飲而后甘。
金佛山板栗:南川區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越,所產(chǎn)天然深山板栗無任何添加劑,健康綠色,味道香、甜、糯,營養(yǎng)豐富。
【金佛山美食】
白油全筍:以全筍入席,有方竹鮮筍的嫩脆。將七八寸長的鮮方竹筍一分為二撕破,鍋里煎豬邊油,油熱,放姜、蒜末炒香,加鹽,摻水適量,放入方竹筍,水量以浸過竹筍為宜,蓋上鍋蓋燜煮,待姜、蒜、鹽味浸入筍中,水量蒸發(fā)剩下少許,勾芡起鍋,筍頭對齊不亂,盛入條盤中上桌。
熗炒干筍:將泡好的干筍片,鍋里放油煎至八成滾熱,放入切成粗塊的牛角尖干椒,炒成“糊辣殼”,放入姜蒜末炒香,加入干筍片熗炒,炒至入味后加少許味精起鍋。成品鮮辣香脆,特別能顯現(xiàn)方竹干筍的特色。
火鍋燙筍片:鮮筍干筍皆宜,多是將干筍或鮮筍切成大而薄的筍片,倒進(jìn)熬好火鍋底料的湯里煮上數(shù)分鐘,然后在油碟里蘸著吃,油碟里配麻油、姜末、蒜泥、花椒粉、鹽、味精等調(diào)料。無論是清湯或紅湯,吃起來都嫩脆滑爽,口味回甜,帶有一種淡淡的竹香。
干筍臘豬蹄:將干筍發(fā)脹至軟透,滾刀切成菱形,或切成一寸多長的小段,再將臘豬蹄燒皮、洗凈,將干筍與豬蹄放入燉鍋中,加入老姜,最好用砂鍋文火煨燉四五個(gè)小時(shí)。成品湯色清亮,干筍脹軟而不爛,豬蹄酥軟不巴骨,口味清爽,佐酒下飯皆宜。
涼拌燒筍:將剛采下的方竹筍連殼放進(jìn)柴火中燒烤,適時(shí)翻動(dòng),使之慢慢熟透而不致燒糊,取出稍涼后再削去筍殼,切成四五寸長的小段,再以手撕成筍絲,拌入食鹽、姜蒜、糊辣殼辣椒,調(diào)料如醬油、麻油、味精等,不宜加太多品種以免壓味。成品保留方竹筍鮮香味,口味清淡,異香撲鼻。因?yàn)槭巢臑閯偛傻孽r筍,所以一般只能于采筍季節(jié)在金佛山上才能吃到此種美味。
泡筍:只能采用不過夜的鮮筍,將方竹鮮筍去殼、洗凈、晾干,全筍浸泡。泡筍的關(guān)鍵是“打鹽水”,選口味純正的老鹽水三四斤,加入適量冷開水,放入食鹽、生姜、鮮紅辣椒、鮮花椒、鮮茴香、冰糖等配料,還可加生木瓜一兩個(gè)以防鹽水質(zhì)變。將洗凈晾干的鮮筍放入“自缽水”浸菜壇里,鹽水要浸過鮮筍,再蓋緊壇蓋,浸三四天即可食用。切成塊、條均可,亦可加少許味精、白糖拌勻。泡筍嫩脆鮮香,酸甜適度,清爽可口,特別適宜下飯。
叫花排骨:選取綠色生豬的肋骨,用秘制醬汁腌制,特殊加工,按照叫花雞的做法在火中烤制 8 個(gè)小時(shí)即成。
南川灰粑:是南川流傳了上百年的小吃。灰粑以經(jīng)草灰水浸泡的大米為主要原材料,按傳統(tǒng)工藝制作而成,可以直接蘸上麻辣調(diào)料食用,也可以制成熗炒灰粑、灰粑炒臘肉等特色美食。
酸渣肉:是凌家鋪?zhàn)拥奶厣朗。成品有一股酸味,用紅苕或是洋芋墊底蒸熟即吃,或多放點(diǎn)豬油炒出金黃色,看起來都是油滋滋、亮晶晶的,腌制后酸酸的味道很開胃,為當(dāng)?shù)氐南嘛埐恕?/p>
【交通線路】
自駕游線路
由重慶經(jīng)渝湘高速南川站下,可前往金佛山西景區(qū)(21千米)、神龍峽景區(qū)(31千米);
由重慶經(jīng)渝湘高速金佛山北站下,可前往金佛山北景區(qū)(14千米)、山王坪景區(qū)(42千米)、楠竹山森林公園(20千米);
由重慶經(jīng)渝湘高速大觀站下,可前往黎香湖景區(qū)(9千米)。
公交線路
重慶龍頭寺長途汽車站、菜園壩長途汽車站、南坪汽車站均有到南川班車,票價(jià)30元。
旅游直達(dá)車
菜園壩旅游集散中心—金佛山景區(qū)。
注:
南川城區(qū)有客運(yùn)中心站和客運(yùn)西站兩個(gè)車站,重慶市區(qū)開過來的車直接到南川客運(yùn)中心站。
南川客運(yùn)中心站的車到金佛山北坡,南川客運(yùn)西站的車到金佛山西坡。
從客運(yùn)中心站到客運(yùn)西站做環(huán)城車可到,打車5元錢。
外部交通
重慶市區(qū)-內(nèi)環(huán)線-巴南收費(fèi)站-G65上界水高速(渝湘高速)-金佛山西下道-天馬公路-三匯場-天星度假區(qū)-經(jīng)景觀長廊-金佛山景區(qū)西大門。 |