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廣西的相關(guān)信息
廣西旅游投訴電話(huà)
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廣西最佳旅游時(shí)間
廣西位于我國(guó)的南部邊疆,緯度較低,屬亞熱帶氣候,地形略呈現(xiàn)盆地狀,全年多雨,氣候溫暖而濕潤(rùn),一年四季都很適合旅游。

廣西旅游特別提醒
苗家“三忌”
忌吃“豆腐酒”,即不歡迎粗口話(huà)、臟話(huà)和鄙話(huà)。
忌穿濕草鞋進(jìn)入木樓。
忌倒水下廊樓。

廣西娛樂(lè)指南
到廣西可以享受到豐富的娛樂(lè)活動(dòng),這里眾多的兄弟民族過(guò)著載歌載舞的多彩生活,除了歌舞,各民族都有著不同的娛樂(lè)節(jié)目,游人可以加入其中與當(dāng)?shù)厝送瑯?lè)。
比較著名的娛樂(lè)活動(dòng)有壯族的竹杠舞,當(dāng)?shù)厝藭?huì)領(lǐng)著游客在來(lái)回夾碰的竹杠中蹦跳;也可以坐上馬車(chē),在舉著火把的人群里親身體驗(yàn)一回壯族的迎親禮;還可以觀看瑤族婦女的頂竹杠比賽以及斗馬表演;如果正好趕上苗族人的蘆笙節(jié),游客還可以聽(tīng)到空靈、優(yōu)美的蘆笙演奏,一飽耳福。

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  恭城瑤族自治縣隸屬于中華人民共和國(guó)廣西壯族自治區(qū)桂林市,位于廣西東北部,桂林市東南部,東與富川瑤族自治縣及湖南江永縣交界,南與鐘山縣、平樂(lè)縣毗鄰,西接陽(yáng)朔縣、靈川縣,北臨灌陽(yáng)縣,縣城距桂林市108公里。 恭城瑤族自治縣常住人口為245432人。恭城瑤族自治縣版圖總面積2139平方公里,下轄6個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)。

  恭城瑤族自治縣先后獲“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”、“全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣”、“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”、“國(guó)家級(jí)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“中國(guó)月柿之鄉(xiāng)”、“中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2018年12月,獲評(píng)國(guó)家氣候標(biāo)志。

建置沿革

  秦始皇三十三年(公元前214年),設(shè)桂林郡,恭城屬桂林郡。
  漢武帝元鼎六年(公元前111年),置蒼梧郡,轄臨賀、富川、荔浦、謝沐等10縣。今恭城大部屬蒼梧郡之富川縣,部分邊地屬謝沐縣(今湖南省江永縣)。
  三國(guó)時(shí),吳末帝甘露元年(265年)置始安郡,富川縣又分置平樂(lè)縣,恭城屬平樂(lè)縣。
  隋大業(yè)十四年(618年),蕭銑稱(chēng)梁帝,分平樂(lè)地,置茶城縣。此為建縣之始,治所在今恭城鎮(zhèn)鳳凰山下,以其地盛產(chǎn)茶葉而民喜油茶而名“茶城”,轄今恭城大部分區(qū)域。
  唐武德四年(621年),更名“恭城縣”,隸屬樂(lè)州。唐貞觀八年(634年),改樂(lè)州為昭州。
  五代、宋沿唐制。北宋太平興國(guó)元年(976年),縣治由鳳凰山下遷北鄉(xiāng)龍渚市(今栗木鎮(zhèn)上宅村大源頭);南宋景定五年(1264年),復(fù)遷舊址。
  元大德五年(1301年),升昭州為平樂(lè)府,恭城屬平樂(lè)府轄。
  明、清沿元制。明成化十三年(1477年),縣治遷至黃牛崗即今址。
  民國(guó)二年(1913年),恭城縣隸屬漓江道,次年改屬桂林道。民國(guó)十年(1921年)廢道制,恭城縣直屬?gòu)V西省政府。后置平樂(lè)行政督察區(qū),屬平樂(lè)區(qū)。
  1949年12月11日,恭城解放,屬平樂(lè)專(zhuān)區(qū)。
  1958年撤平樂(lè)專(zhuān)區(qū),改屬桂林專(zhuān)區(qū)(地區(qū))。
  1990年2月3日,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷(xiāo)恭城縣,設(shè)立恭城瑤族自治縣,以原恭城縣的行政區(qū)域?yàn)楣С乾幾遄灾慰h的行政區(qū)域。
  1998年桂林市與桂林地區(qū)合并,恭城瑤族自治縣屬桂林市管轄。

行政區(qū)劃

  恭城瑤族自治縣轄6個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng):

  鎮(zhèn):恭城鎮(zhèn)、栗木鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、嘉會(huì)鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)、平安鎮(zhèn)

  鄉(xiāng):三江鄉(xiāng)、觀音鄉(xiāng)、龍虎鄉(xiāng)

 

地理環(huán)境

  位置境域
  恭城瑤族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)東北部,桂林市東南部,東與富川瑤族自治縣及湖南江永縣交界,南與鐘山縣、平樂(lè)縣毗鄰,西接陽(yáng)朔縣、靈川縣,北臨灌陽(yáng)縣,縣城距桂林市108公里;全縣東西最長(zhǎng)橫距56千米,南北最長(zhǎng)縱距75千米,版圖總面積2139平方公里。

  地形地貌
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)地形以山地、丘陵為主,河流沿岸有較為平坦的小沖積平地。全縣東、西、北三面為中低山環(huán)抱,中間為一條南北走向的河谷走廊,其間河谷、平地、臺(tái)地、丘陵相互交錯(cuò)?h內(nèi)最高處為銀殿山頂,海拔1885米;最低處為恭城鎮(zhèn)古城村嶺尾屯,海拔130米。

  氣候
  恭城瑤族自治縣位于桂東北,屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,夏濕冬干,夏長(zhǎng)冬短,四季分明,光照多,熱量足。年平均日照時(shí)數(shù)為1413.7小時(shí),年平均氣溫20.1℃,年降雨量1453.1毫米,年平均相對(duì)濕度為74%,年平均蒸發(fā)量1524.0毫米,無(wú)霜期336天。主要?dú)庀鬄?zāi)害有暴雨洪澇、干旱、低溫陰雨、霜凍、冰雹、雷暴、大風(fēng)、寒露風(fēng)。

  水文
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)河流大部份屬于珠江水系,很小一部份屬長(zhǎng)江水系。屬珠江水系河流集雨面積占全縣總面積的98.3%。屬長(zhǎng)江水系的河流,只有位于都龐嶺北坡栗木鎮(zhèn)泉會(huì)村一帶的山溪,流入灌陽(yáng)縣牛江,然后匯入湘江,集雨面積占全縣總面積的1.7%。

 

社會(huì)事業(yè)

  文化科技
  恭城瑤族自治縣擁有專(zhuān)業(yè)藝術(shù)表演團(tuán)體1個(gè),全年演出80場(chǎng)次。有公共圖書(shū)館1個(gè),圖書(shū)藏量8萬(wàn)冊(cè)。文化站9個(gè),全年廣場(chǎng)文藝共表演22場(chǎng)次。年內(nèi)舉辦才藝培訓(xùn)班,共計(jì)培訓(xùn)480人次。舉辦種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等科技培訓(xùn)班、科普講座和報(bào)告會(huì)100期(場(chǎng)次),培訓(xùn)2萬(wàn)人次。建立各類(lèi)科技示范基地6個(gè)。共實(shí)施科技項(xiàng)目12項(xiàng),其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目5項(xiàng),自治區(qū)級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng),市級(jí)1項(xiàng)。

  教育事業(yè)
  恭城瑤族自治縣有普通中學(xué)13所,中等職業(yè)教育學(xué)校1所,小學(xué)22所。普通中學(xué)專(zhuān)任教師874人,中等職業(yè)教育專(zhuān)任教師30人,小學(xué)專(zhuān)任教師1367人。普通中學(xué)在校學(xué)生數(shù)11815人,中等職業(yè)教育學(xué)校在校學(xué)生數(shù)1843人,小學(xué)在校學(xué)生數(shù)20453人。

  醫(yī)療衛(wèi)生
  恭城瑤族自治縣共有各類(lèi)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)387個(gè),其中醫(yī)院3個(gè)(含民營(yíng)醫(yī)院1個(gè)),疾病預(yù)防控制中心1個(gè),婦幼保健院(所、站)1個(gè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院10個(gè),衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1個(gè),新農(nóng)合管理機(jī)構(gòu)1個(gè)。衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位839張,其中醫(yī)院528張,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院281張,保健院30張,民營(yíng)醫(yī)院33張;全縣衛(wèi)生技術(shù)人員1274人,其中執(zhí)業(yè)醫(yī)師(含執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師)455人,注冊(cè)護(hù)士(師)488人,藥劑98人,檢驗(yàn)61人。參加新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)農(nóng)民累計(jì)達(dá)246548人,參合率99.7%。

 

交通運(yùn)輸

  恭城瑤族自治縣境內(nèi)有省道S201線(xiàn)和325線(xiàn)穿越,截至2014年末,該縣共完成31個(gè)通行政村公路路面硬化工程,總里程達(dá)173公里,全縣117個(gè)行政村中,有105個(gè)實(shí)現(xiàn)了通村公路路面硬化,通行政村公路路面硬化率達(dá)89.7%。
  2014年12月26日,貴廣高鐵開(kāi)通運(yùn)營(yíng),在恭城瑤族自治縣境內(nèi)設(shè)有恭城站。恭城站設(shè)高速道岔9組,普速道岔2組。

方言俚語(yǔ)

  恭城瑤族自治縣境內(nèi)語(yǔ)言有漢、瑤、壯三大語(yǔ)種。漢語(yǔ)主要有恭城官話(huà)、普通話(huà),另有寶慶話(huà)、客家話(huà)、閩南話(huà)。恭城官話(huà)屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)族漢語(yǔ)北方方言西南次方言的一種通行全縣,是境內(nèi)各民族交往的共同語(yǔ)。寶慶話(huà)屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)湘方言的一種次方言,通行于觀音鄉(xiāng)、栗木鎮(zhèn)的泉會(huì)、西嶺鄉(xiāng)的東面、椅子、營(yíng)盤(pán)、島坪和三江鄉(xiāng)的部分地區(qū)?图以(huà)亦稱(chēng)“麻界話(huà)”,屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)族漢語(yǔ)次方言之一,曾在蓮花、栗木、恭城鎮(zhèn)及平安、嘉會(huì)鄉(xiāng)少數(shù)村屯通行,后除老人外很少有人使用。閩南話(huà)屬漢藏語(yǔ)系漢語(yǔ)族漢語(yǔ)次方言之一,為船民使用。

  瑤語(yǔ)大致可分盤(pán)瑤語(yǔ)、平地瑤語(yǔ)、過(guò)山瑤語(yǔ)和四大民瑤語(yǔ)。盤(pán)瑤語(yǔ)支分布在觀音、三江、蓮花及栗木等鄉(xiāng)鎮(zhèn),與富川瑤族自治縣的油沐鄉(xiāng)、湖南江永縣桃川鄉(xiāng)等盤(pán)瑤村寨的瑤語(yǔ)基本相通或相近;平地瑤語(yǔ)支分布在恭城、栗木鎮(zhèn)以及嘉會(huì)、龍虎、蓮花、觀音、平安鄉(xiāng)的少部分地區(qū),有逐步向漢語(yǔ)方言演化的趨勢(shì),形成為一種介于瑤、漢語(yǔ)間的地域方言,其發(fā)音與富川瑤族自治縣的麥嶺鄉(xiāng)、湖南江永縣松柏鄉(xiāng)、江華瑤族自治縣上五保鄉(xiāng)等的平地瑤語(yǔ)相近;過(guò)山瑤語(yǔ)支分布在西嶺、蓮花、三江、平安、栗木等鄉(xiāng)鎮(zhèn),土語(yǔ)較多,其中“標(biāo)曼”、“史門(mén)”土語(yǔ)與廣西蒙山、荔浦、平樂(lè)、昭平縣部分過(guò)山瑤的“標(biāo)曼”、“史門(mén)”瑤語(yǔ)基本相通或相近;四大民瑤語(yǔ)支分布在平安的大江、嘉會(huì)鄉(xiāng)的西南、西嶺鄉(xiāng)的東面、椅子、營(yíng)盤(pán)、島坪等村寨。

風(fēng)景名勝

 

橫山瑤寨

  橫山瑤寨位于平安鄉(xiāng)橫山村,是集自然景觀和田園風(fēng)光為一體的鄉(xiāng)村休閑旅游生態(tài)園。景區(qū)內(nèi)有20多家別墅式農(nóng)家休閑旅館,有寶塔、古戲臺(tái)、廣場(chǎng)、科技文化樓、登山觀景道。

 

北洞源景區(qū)

  北洞源景區(qū)位于平安鄉(xiāng)北洞源村,是恭城縣新農(nóng)村建設(shè)的典范,擁有石榴花瀑布等特色景點(diǎn),用地范圍8平方公里。

 

周渭祠

  周渭祠即周王廟,位于恭城縣城東,建于明成化十四年(1478年),清雍正元年(1723年)重修,是祭祀宋御史周渭的祀廟。

 

恭城武廟

  武廟(關(guān)帝廟)是紀(jì)念三國(guó)名將關(guān)羽的廟宇。始建于明萬(wàn)歷癸卯年(16O3年),清康熙五十九年(1720年)重修,清咸豐四年(1854年)毀于兵燹,清同治元年(1862年),再度重修。1984年廣西壯族自治區(qū)人民政府撥款維修,并列為自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

 

恭城文廟

  文廟即孔廟,又稱(chēng)學(xué)宮,是祭祀孔子的祠廟,位于恭城縣西山南麓,是廣西保存最完整的孔廟,也是中國(guó)四大孔廟之一。文廟座北朝南,南偏東6度,俯視茶江,背靠印山,依山而建,逐層布置。全廟占地3600平方米,建筑面積1300平方米。

 

紅巖生態(tài)旅游新村

  紅巖生態(tài)旅游新村位于恭城縣南面,距蓮花鎮(zhèn)圩1.2公里,房前屋后都是茂盛的果木,村后是溶巖地貌的馬頭山,村前是蓮花鎮(zhèn)蓮塘嶺無(wú)公害月柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范基地,村內(nèi)還有較多的百年古柿及一些古建筑、拴馬石、牌匾等古遺跡。

 

湖南會(huì)館

  湖南會(huì)館位于恭城縣城的太和街,建于清朝同治十一年(公元1872年)。會(huì)館的大門(mén)有石刻對(duì)聯(lián)一幅:“客館可停驂七溪三湘允矣同聯(lián)梓里,仙部堪得地千秋,百世遐哉共鎮(zhèn)茶城。

 

大嶺山萬(wàn)畝桃花園

  大嶺山桃園是恭城旅游觀光景點(diǎn)之一,位于恭城縣西嶺鄉(xiāng)大嶺山屯,是恭城縣利用3月桃花綻放的契機(jī),結(jié)合實(shí)施“富裕生態(tài)家園”工程,開(kāi)展的生態(tài)旅游觀光項(xiàng)目。

民間文藝

  民歌
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)民歌主要有八甲歌、九甲歌、陪樓歌、婆王歌、夾板歌、山歌等,以獨(dú)唱、對(duì)唱兩種形式為主。其旋律比較淳樸,音調(diào)悠揚(yáng)而略帶粗狂、奔放,節(jié)奏稍自由。歌詞為上、下句結(jié)構(gòu),七言四句體,五聲音階。

  單人長(zhǎng)鼓舞
  單人長(zhǎng)鼓舞流傳在恭城三江洗腳嶺一帶,由男性表演,舞蹈節(jié)奏明快,沒(méi)有其他的伴奏樂(lè)器。表演時(shí),舞者左手托住鼓腰,右手有節(jié)奏地?fù)舸蚬拿,發(fā)出很有樂(lè)感的“噼噼啪啪”聲。

  銃鼓舞
  每年農(nóng)歷六月初六,恭城西嶺鄉(xiāng)新合一帶的瑤民將苞谷、新米煮成飯或做成各種食品,伴以銃鼓舞,供奉神靈,表演人數(shù)三、五、九人不限,擊鼓動(dòng)作以模仿伐木建屋、農(nóng)具制作等為主。

  羊角舞
  每年正月十四,恭城三江鄉(xiāng)石口村花炮節(jié)中,都要表演一種舞蹈——羊角舞。舞蹈情節(jié)是演繹一個(gè)熱烈激情的打獵過(guò)程。師公著服,手執(zhí)法具,圍獵的瑤民各拿刀杈,還有各拿1對(duì)羊角扮演羊群,以地方傳統(tǒng)打擊樂(lè)器渲染氣氛及突出舞蹈節(jié)奏。

 

生活習(xí)俗

  服飾
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)過(guò)山瑤好五色,尚刺繡。清代多自種棉花,以土法紡紗織成“家機(jī)布”,用藍(lán)錠染成青藍(lán)色,再剪裁挑繡。清末至民國(guó)土布漸為洋布取代,栗木、觀音、嘉會(huì)、蓮花、三江等地瑤族改著唐(漢)裝。至今,唯西嶺新合瑤仍繡瑤服,蓮花勢(shì)江瑤雖存一些服裝,但不會(huì)刺繡。衣于清代圓領(lǐng)、右衽、窄袖、長(zhǎng)擺,民國(guó)時(shí)改為對(duì)襟。女衣無(wú)扣,以腰帶束之。褲為“大桶”形,寬尺余,短僅過(guò)膝,用布帶束于腰,俗稱(chēng)“扎扎褲”。民國(guó)后男著布扣唐裝、下穿鎖頭褲。包青色頭巾,寬尺許、長(zhǎng)丈余,帩h服裝無(wú)大異,唯瑤尚繡。購(gòu)紅、黃、綠三色柳絨,配青白色形成五色。衣繡領(lǐng)及袖,褲繡腳為主,亦成五色。頭巾繡八卦,兩頭挑花。男女通用,腰巾腳綁皆有圖案。民國(guó)前,西嶺鄉(xiāng)新合瑤頭發(fā)用臘封裹成尖頂,俗稱(chēng)“尖頭瑤”,插七枝銅簪入發(fā)中,又稱(chēng)“銅簪瑤”。長(zhǎng)巾包頭呈箍狀,扯角擋耳形同狗耳,戲稱(chēng)“狗頭瑤”。婦女于熱天頂方帕,繡以明暗八角花狀。新娘裝扮,耳吊環(huán)、項(xiàng)戴銀圈、手套玉鐲,十指系鈴;銅煙桿系綠帶銅錢(qián),別于腰間。今新合瑤婦女,出嫁前繡一兩套,以備結(jié)婚時(shí)穿戴。平時(shí)穿時(shí)裝,走親訪(fǎng)友時(shí)穿瑤裝。用后晾干封存,少有洗滌。婦女故時(shí)要以瑤服裝身,意在讓祖宗“認(rèn)親”有歸宿。

  民居
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)壯族民居曾有過(guò)干欄式建筑,俗稱(chēng)“麻欄”。后隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,干欄式房屋為磚瓦房替代。蓮花河一帶的壯族村屯,多紅磚瓦房,其造型頗具特點(diǎn):紅磚、清水墻、白窗框、小青瓦、翹檐,屋脊正中飾以太陽(yáng)火焰狀寶頂。房舍均背山面河,三開(kāi)間,進(jìn)深7~8米,明間為堂屋,次間為臥室。門(mén)前較空闊,正門(mén)前加側(cè)屋,為廚房及雜物間,組成院落。在恭城,無(wú)論瑤族還是壯族,農(nóng)村建房均尚堪輿,請(qǐng)風(fēng)水先生看地、擇座山取朝向。一般以朝向東、南方為佳,次擇時(shí)辰,按戶(hù)主生辰八字擇定時(shí)辰,焚香設(shè)供,按時(shí)辰殺雞澆血,破土動(dòng)工。其后掘土下腳、豎門(mén)行墻、過(guò)門(mén)安梁、封頂蓋瓦、鋪地粉刷、入居“進(jìn)火”。建房要?dú)?次雞:動(dòng)土興工時(shí),殺1只雞,由風(fēng)水先生誦彩辭;豎門(mén)時(shí)貼對(duì)聯(lián)、誦彩詞、又殺1只;安放扯梁時(shí),再殺1只雞,將雞破喉、踩四墻淋血,有的地方還做三角粽,俗稱(chēng)“安梁粑”。入宅居住先安“香火”,請(qǐng)師公“安龍謝土”。進(jìn)火必從舊宅火爐取火種,親戚朋友以禮相賀,稱(chēng)為“吃賀屋酒”。西嶺新合瑤則在挑瓦蓋屋時(shí),順便辦“賀屋酒”,相沿成俗。

  飲食
  恭城瑤族自治縣境內(nèi)居民以大米為主食,以玉米、木薯、紅薯、芋頭為雜糧。解放前,平地以大米為主,輔以雜糧;山區(qū)以雜糧為主,輔以大米。一日三餐,一般為二餐粥、一餐飯,吃粥則常伴雜糧。貧窮者在五荒六月連粥都吃不上,常以蕉根、土茯苓、馬蹄薯為食。山區(qū)農(nóng)民常年以玉米、高粱、䅟子、粟禾煮粥,伴以木薯、芋頭、紅薯為主食。夏秋農(nóng)忙時(shí)節(jié),常以稀粥作“假餐”。煮飯常摻雜糧,以加入內(nèi)容稱(chēng)為苞谷飯、粟米飯、芋頭飯、紅薯飯等。解放后,推廣良種水稻,擴(kuò)大雙季稻面積,山區(qū)瑤民交了公糧后還有返銷(xiāo)糧供應(yīng),也以大米為主食,以雜糧為輔了。栗木平川瑤一帶吃粥成俗,早中兩餐需“油茶泡粥”,方感“舒服”。

 

特色節(jié)慶

  水濱盤(pán)王節(jié)
  恭城平地瑤和過(guò)山瑤的尊崇的始祖是“龍犬”盤(pán)瓠,平地瑤稱(chēng)為“茍王”,過(guò)山瑤稱(chēng)為“彭洪”。恭城瑤族歷來(lái)有過(guò)盤(pán)王節(jié)的習(xí)俗,各地日期不一,每3年、5年1屆,有正月十五、十月二十六,也有另?yè)窦。全村殺牛宰豬,隆重祭祀盤(pán)王,并抬盤(pán)王塑像出游,請(qǐng)道師做法事,念誦《過(guò)山榜》、《梅山歌》等瑤族譜書(shū),傳播瑤族遷徙歷史,同時(shí)開(kāi)展演戲、撻鼓、唱歌、搶花炮、舞龍舞獅等文體活動(dòng)。

  嘗新節(jié)
  六月初六,恭城縣民間稱(chēng)為“嘗新節(jié)”、“半年節(jié)”、“保苗節(jié)”,栗木上宅瑤族叫“盤(pán)王節(jié)”。此時(shí)若未收獲早稻,則于稻田摘幾粒稻谷剝皮后與舊米煮飯,早晚上供香火,讓祖先“嘗新”。梅山瑤則以新玉米與舊米煮飯,亦稱(chēng)“新米飯”。過(guò)山瑤則以新飯喂狗,以示永不忘祖。有的地方,則做熟粉粑過(guò)節(jié)。解放以后,嘗新節(jié)不一定“嘗新”,但仍過(guò)節(jié),以菜肴祭供香火。

  牛王節(jié)
  四月八日為牛王節(jié),俗稱(chēng)“牛王公生日”。這天普遍不用牛,要給牛吃好料,到牛欄設(shè)供燒紙。不講蚊子,忌蚊咬牛。過(guò)山瑤地區(qū)取番樹(shù)葉和糯米煮“烏飯”,而后混入青草中喂牛,有的將烏飯混入潲水中,讓牛喝“烏飯水”。三江伸家瑤、嘉會(huì)唐黃瑤還愿奉神,以牛為牲品,師公要禱告一番才能殺牛。

  開(kāi)春節(jié)
  農(nóng)歷二月初一,恭城縣境內(nèi)栗木、觀音瑤族有過(guò)開(kāi)春節(jié)的習(xí)俗。相傳過(guò)去有“吃正月,耍二月,到了三月才下田”的習(xí)慣。為改變這一陋習(xí),老人們?cè)诙鲁跻贿@一天,用春節(jié)腌制的豬、雞、鴨的五臟和其他香料做成餡心,用糯米粉做成梨子般大的粑粑,取名“安心粑”。意思是吃了此粑,從此日起要安心投入春耕生產(chǎn)了。

  鳥(niǎo)仔節(jié)
  恭城的“鳥(niǎo)仔節(jié)”的時(shí)間各地不一,一般來(lái)說(shuō)山區(qū)瑤族以農(nóng)歷二月初一為節(jié),平原農(nóng)戶(hù)以二月初二為期。祭祀的供品,平原區(qū)以湯圓為主,稱(chēng)為“鳥(niǎo)仔粑”;瑤山則以個(gè)頭很小的三角粽為主。

地方特產(chǎn)

  香菇
  香菇是恭城名貴傳統(tǒng)產(chǎn)品,主產(chǎn)地為三江、西嶺,次為平安、觀音等山區(qū)。年產(chǎn)量100多噸。

  紅瓜子
  恭城縣所產(chǎn)紅瓜子粒大、鮮紅、油亮、殼薄、仁飽滿(mǎn)、味香甘,為該縣傳統(tǒng)出口商品。主產(chǎn)地為嘉會(huì)、西嶺、栗木、平安等鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產(chǎn)數(shù)百?lài)崱?/p>

  沙田柚
  沙田柚是恭城傳統(tǒng)出口產(chǎn)品,果實(shí)呈梨形或葫蘆形,果頂有金錢(qián)印,果皮油胞細(xì)小、呈金黃色,可食部分47.7%以上,可溶性固形物高達(dá)13.7%,含糖量12.4%,含酸量0.36%。

  恭城月柿
  恭城月柿為柿子的干品,中華民國(guó)時(shí)因暢銷(xiāo)廣東、港澳地區(qū)及東南亞一帶,被外商掛牌標(biāo)明“恭城月柿”來(lái)招徠顧客,為廣西傳統(tǒng)名牌水果,色澤鮮艷、個(gè)大皮薄、肉厚無(wú)核、含糖量高。

  恭城甜酒
  恭城甜酒是恭城居民采用上等糯米,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀制的糯米甜酒,過(guò)去一直作為哺乳期婦女催乳佳品,能補(bǔ)脾胃、益肺氣, 刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲。

  松脂
  恭城縣境內(nèi)松脂主產(chǎn)地為蓮花、平安、三江、觀音、嘉會(huì)、西嶺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。年產(chǎn)量近2千噸。

榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)

  2017年12月26日,被國(guó)家民委評(píng)為第五批全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建示范區(qū)(單位)。
  2018年7月,廣西恭城瑤族自治縣符合氣候宜居標(biāo)準(zhǔn),被授予“國(guó)家氣候標(biāo)志”。
  2020年5月,入選2020中國(guó)百佳富氧縣市。
  2020年9月29日,被交通運(yùn)輸部、財(cái)政部確定為“深化農(nóng)村公路管理養(yǎng)護(hù)體制改革試點(diǎn)地區(qū)”。
  2020年10月,入選國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單。
  2021年1月18日,被國(guó)家衛(wèi)生健康委命名為“2018-2020年全國(guó)計(jì)劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)單位”。
  2021年2月18日,入選“2020年全國(guó)村莊清潔行動(dòng)先進(jìn)縣”。
  2021年,入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣名單。

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