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開福區(qū)位于長沙市北部，轄1個副縣級洪山旅游區(qū)管理局、12個街道辦事處和2個鎮(zhèn)，面積188平方公里，人口42萬，是長沙市面積最大、人口最多的城區(qū)。京廣鐵路和107國道穿城而過，距黃花國際機場僅20公里，有霞凝深水港碼頭。旅游資源有古開福寺、烈士公園、革命故地清水塘、月湖水上公園，還有中南地區(qū)最大的“世界之窗”、“海底世界”，青竹湖高爾夫球場，國際影視會展中心等。
行政區(qū)劃
轄12個街道、3個鎮(zhèn)：金霞路街道、上大垅街道、清水塘街道、望麓園街道、北站路街道、伍家?guī)X街道、民主東街街道、黑石渡街道、新河街道、通泰街街道、西長街街道、四方坪街道、撈刀河鎮(zhèn)、青竹湖鎮(zhèn)、洪山旅游區(qū)管理局。
歷史沿革
開福區(qū)因開福寺而得名。距今約15~20萬年以前，有人類的活動，經過15~20萬年的發(fā)展，進入新石器時代；約公元前5000年，長沙先民開始過定居生活，形成了村落，進入母系社會；約公元前3000年，長沙進入屈家?guī)X文化階段；約公元前2500年，長沙進入龍山文化階段，有了原始農業(yè)，漁獵仍是人們謀生的重要手段，原始制陶業(yè)、石器加工技術又有進一步的發(fā)展，并產生原始的紡織和玉器加工技術。
1996年4月22日，國務院批準（國函[1996]29號）同意調整長沙市行政區(qū)劃；行政區(qū)劃調整后，開福區(qū)轄原北區(qū)的望麓園、伍家?guī)X、新河、清水塘、北站路、黑石渡、民主東路、上大垅8個街道辦事處，原西區(qū)的西長街、如意街、通泰街3個街道辦事處，原郊區(qū)的安福鄉(xiāng)和長沙縣的撈刀河鎮(zhèn)及望城縣的霞凝鄉(xiāng)，區(qū)人民政府駐蔡鍔北路393號。
2004年，開福區(qū)轄12個街道、3個鎮(zhèn)。2005年，開福區(qū)設立洪山街道辦事處：撤銷長沙市國營綜合農場，設立洪山街道辦事處，辦事處機關駐毛家垅社區(qū)杉樹坡。
氣候特征
屬亞熱帶季風性濕潤氣候，四季分明。春末夏初多雨，夏末秋季多旱；春濕多變，夏秋多睛，嚴冬期短，暑熱期長。全年無霜期約275天，年平均氣溫16.8～17.2℃，年平均總降水量1422.4毫米。水資源以地表水為主，水源充足，年均地表徑流量達808億立方米。 除了湘江外，還有匯入湘江的支流有15條，主要有瀏陽河、撈刀河、靳江和溈水。最大的水庫為寧鄉(xiāng)境內的黃材水庫和瀏陽境內的朱樹橋水庫。
自然環(huán)境
開福區(qū)位于中國的中南部的長江以南地區(qū)，湖南的東部偏北。地處洞庭湖平原的南端向湘中丘陵盆地過渡地帶，與岳陽、益陽、婁底、株洲、湘潭和萍鄉(xiāng)接壤�？偯娣e為11819平方公里，其中市區(qū)面積556.33平方公里，市區(qū)建成區(qū)面積186平方千米。位于瀏陽境內的大圍山七星嶺海拔1607.9米，為轄區(qū)最高處；岳麓山的云麓峰海拔300.8米，為城區(qū)至高點。
開福區(qū)位于長沙城區(qū)南部，地形呈波狀起伏，地勢南北低、中部高，由東向西略斜，西部地勢平坦，中部為丘陵地帶。由于長期風雨侵蝕，形成紅土崗地，地質呈酸性。南門外的金盆嶺，地勢險要，歷為長沙戰(zhàn)略要地。開福區(qū)整個地勢南北低平，中部屬丘陵地帶，略高。全區(qū)處于湘中丘陵向洞庭湖平原過渡地帶，地貌類型多樣，分布相對集中，山、丘、崗、平組合大體為2：3：3：2，適宜于農、林、漁和城建、交通用地的綜合布局。全區(qū)成土母質以板頁巖風化物為主（占48.8%），其次為第四紀紅土，砂礫巖則集中分布于園藝場、畜牧農場等丘陵地帶，土質肥沃的水稻土集中于大托鄉(xiāng)，特別是京廣線以西湖區(qū)湘江沉積扇上，適宜于多種農作物的生長。
湘江為長沙最重要的河流，由南向北貫穿全境，境內長度約75公里。湘江也南北貫穿了長沙城區(qū)，把城市分為河東和河西兩大部分。河東以商業(yè)經濟為主，河西以文化教育為主。地圖坐標為東經111°53'~114°5'，北緯27°51'~28°40'，東西長約230公里，南北寬約88公里。地域呈東西向長條形狀，地貌北、西、南緣為山地，東南丘陵為主，東北以崗地為主；山地、丘陵、崗地、平原大體各占四分之一。土壤以板頁巖風化物為主，夾有紅土、砂礫巖等土壤。
經濟產業(yè)
2005年實現(xiàn)區(qū)域生產總值(GDP)1406290萬元，按可比價格計算，比2004年同期增長17.3%，高于全省5.7個百分點，高于全市2.4個百分點市。在GDP中，第一產業(yè)實現(xiàn)增加值10883萬元，同比增長4.8%；第二產業(yè)實現(xiàn)增加值496878萬元，同比增長26.7%，增幅同比提高3個百分點；第三產業(yè)實現(xiàn)增加值898529萬元，同比增長13%。在GDP增長中，第一、二、三次產業(yè)分別拉動0.04、8.55、8.74個百分點，對GDP貢獻率分別為0.2%、49.4%和50.4%。一、二、三產業(yè)比例結構調整為0.9：32.2：66.9。按常住人口計算，人均GDP達31383萬元。“十五”期間平均增長速度為15.4%。
2005年完成財政總收入78147萬元，比去年同期增長50.3%，其中，上劃中央兩稅收入14778萬元，同比增長36.7%，一般預算收入63369萬元，同比增長53.86%。地方財政收入總額達71748萬元，凈增2.39億元，增長50.11%。區(qū)級財政總收入占GDP比重達5.56%。
風土人情
長沙坡子街民俗花燈廟會添異彩。過元宵去坡子街鬧花燈、看廟會，一直是老長沙津津樂道的事情，作為長沙市內為數(shù)不多的火神廟——火宮殿，是元宵節(jié)長沙市民許愿求福的好去處。自春節(jié)前開始，坡子街沿線從湘江大道到黃興路步行商業(yè)街就掛滿了數(shù)以千計的花燈。這些花燈與街上透著湖湘地方特色的騎樓、飛檐、翹角、欄桿、臺基等廊榭亭臺，讓人深切感受到純樸的湘風湘情。栩栩如生的面人，晶瑩剔透的轉轉糖，技藝精湛的吹糖師傅嫻熟地挑出一團加熱的糖，輾轉手中，捏成長條，邊吹邊捏，雞冠、雞身、雞尾，一只惟妙惟肖的生肖雞就這樣一氣“呵”成。作為民俗名食集中的商業(yè)街，匯集了數(shù)以百計的風味小吃。
旅游資源
城區(qū)有可供參觀游覽的景觀景點50多處，轄區(qū)縣（市）也有眾多歷史遺跡和旅游景點。相鄰地區(qū)主要旅游景點如韶山毛澤東故居和南岳衡山、岳陽樓、桃花源等。最重要的景點是：岳麓山及其附屬景點、岳麓書院、開福閣、湖南省博物館（馬王堆漢墓出土文物等）、湖南第一師范、劉少奇故居等。文化古跡：岳麓書院、馬王堆漢墓、開福寺、古麓山寺、云麓宮、開福閣、北津城遺址、長沙窯遺址、走馬樓簡牘、白沙古井、禹王碑、陶公廟、瀏陽文廟。風景區(qū)：岳麓山、橘子洲、世界之窗、湘江風光帶、植物園以及山鷹潭度假村和石燕湖度假村，大圍山國家森林公園、道吾山風景區(qū)、灰湯溫泉和黑麋峰景區(qū)。紀念地：城區(qū)有烈士公園、清水塘中共湘區(qū)委員會舊址、船山學社、新民學會舊址、湖南第一師范、賈誼故宅、李富春故居、愛晚亭、黃興墓、蔡鍔墓；雷鋒紀念館、黃興故居、朱镕基故居、楊開慧故居、胡耀邦故居，劉少奇故居及紀念館，曾國藩墓、左宗棠墓、文家市秋收起義紀念館、譚嗣同故居及紀念館。
在長沙城北新河與湘江交匯處。為禪宗臨濟宗楊岐派著名寺院，始建于五代時期，距今已有1000多年歷史。當時馬殷割據湖南，建立楚國，史稱“馬楚”。馬氏以長沙為都城，在城北營建行宮，建有會春園，作為避暑之地。后唐天成二年（公元927年）馬殷之子馬希范將會春園的一部分施舍給僧人保寧，創(chuàng)建了開福寺。馬希范繼位后，又在附近大興土木，旁壘紫微山，北開碧浪湖，使開福寺一帶成為著名的風景勝地，有內外16景。開福寺興盛時，住僧達千余人。后歷經宋、元、明、清各朝，香火不絕，名僧輩出。北宋洪蘊，佛醫(yī)俱精，被宋太祖召見，賜紫方袍。宋徽宗時，道寧禪師住持，使佛寺中興。他將臨濟宗楊岐派禪法，傳給日本求法僧人覺心。覺心回國后，創(chuàng)法燈派，被日皇賜以“法燈圓明國師”謚號，僧徒眾多，日本佛教臨濟宗派因而視開福寺為“祖庭”圣地，幾乎每年都要派人來朝拜。光緒12年，名僧寄禪、笠云與著名詩人王闿運等僧俗19人在此組織碧湖詩社，賦詩談禪，一時傳為美談。光緒末年，詩僧笠云創(chuàng)辦湖南僧立師范學堂于寺內。
特產飲食
長沙最重要的特產是“長沙三絕”，即湘繡、中國紅瓷器和菊花石雕。湘繡的起源和發(fā)展都在長沙，為四大名繡之一。長沙也建有湘繡博物館以供研究、參觀和銷售。中國紅瓷器最早出現(xiàn)于1100年前的晚唐長沙窯，但包括之后出現(xiàn)的瓷器在內，都沒有純正的紅色。1998年底，尹彥征在長沙才研制出純正的紅瓷器，并在長沙隆平高科技園建立了中國紅陶瓷工藝園。菊花石產于瀏陽大溪河底巖石層中，天然生有白色的菊花圖案，其雕品為長沙的一大特色。
長沙的飲食品種很多，本地小吃和湘菜在長沙最為流行。同時長沙人也愛吃很多外地名菜，因此各地的飲食也經常風靡一時，比較有代表性的有貴州啤酒鴨、重慶火鍋、廣東水果粥等。自1990年代前后長沙開始推出各種土菜系列，代表性口味有剁椒魚頭、煙熏臘肉、抱鹽魚等；風味小吃最著名的為臭豆腐、黃鴨叫、燈芯糕，以及近期開始流行的口味蝦、鴨脖等。著名的土菜館有剁辣椒炒肉土菜館，潭州瓦罐等。 長沙的小吃，種類眾多，而且因為湖南當?shù)氐目谖�，很多小吃為長沙所獨有。臨街小吃店是吃小吃的主要場所，每到晚上，南門口等地前來吃小吃的人們絡繹不絕；即使過了深夜12點，來吃夜宵的人依然令街道火爆異常。尤其有名的夜宵區(qū)域在南門口到勞動廣場之間一條步行十分鐘即可穿過的路上，兩旁餐館林立。其中最有名的是“四娭毑口味蝦”和在馬益順巷口的臭豆腐攤�；饘m殿以及飲食一條街是2005年開發(fā)的小吃新地界。
主要的當?shù)叵娌擞校簽g陽蒸菜、鄉(xiāng)里臘肉、寧鄉(xiāng)口味蛇、剁辣椒炒肉、黃鴨叫、紅燒肉、四方坪土雞、潭州瓦罐、竹香魚、瀏陽火培魚等。主要的當?shù)匦〕杂校洪L沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花干子、油豆腐、刮涼粉、長沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。
開福區(qū)行政區(qū)劃一覽
金霞路街道：轄 "一、二、三3個社區(qū)居委會。
上大垅街道：轄 硯正街、硯瓦池、王家垅、下大垅、上大垅、東風一村、東風二村7個社區(qū)居委會。
清水塘街道：轄 清水塘路、芙蓉路、迎賓路、展覽館路4個社區(qū)居委會。
望麓園街道：轄 菊隱園、水風井、便河邊、衡清里、荷花池、體育館路6個社區(qū)居委會。
北站路街道：轄 上麻園嶺、文昌閣、百善臺、油鋪街、留芳嶺、新湘路、外湘春街、三角塘、湘雅醫(yī)院北院、湘雅醫(yī)院南院10個社區(qū)居委會。
伍家?guī)X街道：轄 伍家?guī)X、友誼、陳家湖、新碼頭、蔣家垅、陡嶺、瀏陽河、建湘新村、國慶新村、紫荊園、劉家沖11個社區(qū)居委會。
民主東街街道：轄 中山路、北正街、營盤街、學宮街、高升門、富雅坪6個社區(qū)居委會。
黑石渡街道：轄 麗臣、朱家花園、德雅里、絲茅沖、洪山橋、瀏河村、德雅村、蚌塘、黑石渡、德邦新村、苗圃、國防科技大學12個社區(qū)居委會。
新河街道：轄 三角洲、北橋新村、新河路、鳳嘴路、湖動、開福寺路、幸福橋、竹山園、下麻園嶺9個社區(qū)居委會。
通泰街街道：轄 通泰街、西園、連升街、潮宗街、湘春路、三貴街、壽星街、中山西路8個社區(qū)居委會。
西長街街道：轄 西長街、吉福街、軒轅殿、鹽道坪、吉祥巷5個社區(qū)居委會。
四方坪街道：轄 勝利、先福、紅色漁場、金帆小區(qū)一、金帆小區(qū)二、四方小區(qū)6個社區(qū)居委會。
撈刀河鎮(zhèn)：轄 彭家巷、撈刀河、高源3個社區(qū)居委會；大安、板塘、大明、高嶺、撈刀河、鳳羽、中嶺、白霞、大星、羅漢莊、伍家?guī)X、漢回、烏溪、廣勝、金霞、鐘石、茶子山、沙坪、自安、成功、竹坡、雙湖、海塘、告塘24個村委會。
新港鎮(zhèn)：轄 霞凝港、大塘基、綜合場、宿龍橋4個社區(qū)居委會；鵝羊山、金霞、新安寺、湘粵、荷葉、興聯(lián)、大塘、竹隱、戴家河9個村委會。
青竹湖鎮(zhèn)：轄 太陽山、霞凝、天井、群力、金盆丘、植基、新源7個村委會。
洪山旅游區(qū)管理局：轄 月湖分場、朝陽分場、鴨子鋪分場、馬欄山分場、洪西分場、果林分場、陳家渡分場、畜牧分場、漁業(yè)分場9個村委會。
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