|
【地區(qū)概況】 
新余市，別稱鋼城，江西省轄地級市，長江中游城市群重要成員，位于江西省中部偏西，東臨樟樹市、新干縣，西接宜春市袁州區(qū)，南連吉安縣、安�？h、峽江縣，北毗上高縣、高安市。地貌基本形態(tài)有低山、高丘陵、低丘陵、崗地、階地、平原6種類型；氣候?qū)賮啛釒駶櫺詺夂颍邮橇鹘?jīng)新余市的主要河流；總面積3178平方千米；是全省面積最小的設區(qū)市。新余市常住人口119.85萬。新余市轄1個區(qū)、1個縣；市政府駐渝水區(qū)。
三國吳寶鼎二年（267年），分宜春置新渝，因境內(nèi)有渝水，而得名；1957年5月，將新喻改名新余；1960年，撤新余縣設市，由省直轄；1983年，設立地級新余市；新余名人輩出，文有江西第一個狀元盧肇；武有晚清名將張春發(fā)；政有明朝權臣嚴嵩；藝有一代國畫宗師傅抱石；醫(yī)有發(fā)明了艾滋病雞尾酒療法的醫(yī)學博士何大一；仙有七仙女下凡傳說；書有世界科學名篇《天工開物》，為明代科學家宋應星在分宜縣任教諭期間所著；它們讓新余成為中國七仙女傳說之鄉(xiāng)、《天工開物》成書地、《興國調(diào)查》著作地和國畫大師傅抱石的故鄉(xiāng)。新余因鋼設市，因工強市，工業(yè)化率達38.9%。境內(nèi)有九天瑤池仙女湖、千姿百態(tài)中國洞都等景區(qū)。曾先后獲國家森林城市、國家園林城市、全國綠化模范城市。
【行政區(qū)劃】
新余市轄1個區(qū)、1個縣：
渝水區(qū)（轄5個辦事處、6個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)，有201個村民委員會、1872個村民小組）
分宜縣（轄6個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)，有127個村民委員會、1397個村民小組）
【歷史沿革】
新余市歷史悠久。在市區(qū)東北部拾年山原始社會遺址（拾年山遺址）出土的大量石器、陶器表明，遠在5000年前的新石器時代，先人就在這里繁衍生息。
三國吳寶鼎二年（267年），置新渝縣（分宜春置新渝，因境內(nèi)有渝水，故名）。
隋朝開皇九年（589年），撤縣，并入?yún)瞧娇h。開皇十八年（598年），由宜春劃出復置新渝縣。
唐朝武德五年（622年），撤縣，分新渝東北部置始平縣，縣西南地域為西吳州。武德七年始平、西吳州俱廢，復置新渝縣。天寶元年（742年），縣名因傳寫之誤將渝改為喻，以后相承作喻。
元朝元貞元年（1295年），因有人口5萬余戶，升為州。
明朝洪武二年（1369年），改州復縣，隸屬臨江府。
清朝，沿明制。
民國十九年（1930年5月），在良山鎮(zhèn)的上木元村成立新喻縣蘇維埃政府，下轄東區(qū)、西區(qū)、南區(qū)。民國二十一年（1932年3月），新喻、峽江兩縣蘇維埃政區(qū)合并，成立新峽縣。新喻設水口、豐城、東路、姚泗等4個區(qū)。民國二十三年（1934年10月），紅軍長征，蘇區(qū)全部喪失。
中華人民共和國成立以后仍為縣建制。
1949年7月14日，新喻解放，屬袁州專區(qū)（專員公署駐宜春）。
1953年，新喻縣屬南昌專區(qū)（袁州、南昌兩專區(qū)合并，稱南昌專區(qū)，專員公署駐南昌）。
1957年5月，國務院公布，將新喻改名新余。
1958年，新余縣屬宜春專區(qū)（專署駐地由南昌遷宜春，改名宜春專區(qū)）。
1960年9月，為適應鋼鐵工業(yè)發(fā)展，經(jīng)國務院批準撤銷新余縣設立新余市，由省直轄。
1963年，由于新余鋼鐵工業(yè)建設規(guī)模壓縮，撤銷新余市，恢復新余縣，仍屬宜春專區(qū)（后改稱宜春地區(qū)）。
1983年7月，經(jīng)國務院批準恢復新余市，并將宜春地區(qū)的分宜縣劃歸新余市管轄。
1983年10月，江西省人民政府批準在原新余縣管轄的范圍內(nèi)設置渝水區(qū)。
【地理環(huán)境】
位置境域
新余市位于江西省中部偏西，浙贛鐵路西段。全境東西最長處101.9千米，南北最寬處65千米，東距省會南昌市150千米，東臨樟樹市、新干縣，西接宜春市袁州區(qū)，南連吉安縣、安�？h、峽江縣，北毗上高縣、高安市�？偯娣e3178平方千米，占江西省總面積的1.9%。 
地形地貌
新余市地貌，根據(jù)江西省地貌圖劃分，隸屬于贛西中低山與丘陵區(qū)（大區(qū)）之“萍鄉(xiāng)-高安侵蝕剝蝕丘陵盆地（亞區(qū)）和贛撫中游河谷階地與丘陵區(qū)”（大區(qū)）中段，南北高，中間低平，袁河橫貫其間，東部敞開。地貌基本形態(tài)有低山、高丘陵、低丘陵、崗地、階地、平原6種類型。地貌成因類型有侵蝕構造地形、侵蝕剝蝕地形、溶蝕侵蝕地形和堆積地形。境內(nèi)山地，大部分布在境界邊緣，南部為武功山和九龍山，北部為蒙山，西南部為大崗山。海拔高度為500～1000米，成為與鄰縣的邊界線或分水嶺。山脈走向，以由北到西南為主。由于地質(zhì)結構關系，一般表現(xiàn)為山峰聳立、山勢險峻、溝谷深壑。地處分宜縣西南部的大崗山主峰海拔1091.8米，為境內(nèi)第一高峰；蒙山主峰海拔1004.5米。市區(qū)的西北邊界山地沿北向西南發(fā)展，即人和、歐里、界水一線；南面山地相對高度為120～200米。山脈由西向東延伸至百丈峰，形成與峽江、吉安、新干等縣的山地邊界。 
氣候特征
新余市屬亞熱帶濕潤性氣候，具有四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，無霜期長，嚴冬較短的特征。新余市氣候溫和，年平均氣溫17.7℃，7月份是全年最熱時期，月平均氣溫為29.4℃，極端最高氣溫40.0℃。1月份是全年最冷時期，月平均氣溫5.4℃，極端最低氣溫零下7.2℃。年平均相對濕度80%，3月份相對濕度高達84%外，7月份相對濕度僅74%外。
水文水系
新余市流經(jīng)的主要河流是袁河，屬贛江水系，橫貫東西，境內(nèi)河段長116.9千米。袁河發(fā)源于萍鄉(xiāng)市武功山北麓，自西向東，經(jīng)萍鄉(xiāng)、宜春兩市，在分宜縣的洋江鄉(xiāng)車田村進入新余市，從渝水區(qū)的新溪鄉(xiāng)龍尾周村出境，于樟樹市張家山的荷埠館注入贛江。市內(nèi)各小河溪水，大都以南北向注入袁河，整個水系呈葉脈狀。袁河在新余境內(nèi)有17條支流：塔前江、界水河、周宇江（即劃江）、天水江、孔目江、雷陂江、安和江、白楊江、陳家江（即板橋江）、蒙河、姚家江、南安江、楊橋江、鳳陽河、新祉河、苑坑河、陂源河。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
新余市普通高校在校生6.19萬人，高中在校生2.99萬人，初中在校生5.13萬人，小學在校生10.19萬人。中等職業(yè)學校在校生2.97萬人。特殊教育在校生425人。幼兒園286所，在園幼兒4.48萬人。各類民辦學校（不含幼兒園）15所，在校學生5.04萬人，其中獨立設置民辦高校3所。高中階段毛入學率95.5%，比上年提高2.5個百分點；初中適齡人口入學率99.3%；小學適齡兒童入學率99.8%，學前教育毛入園率90%。
文化事業(yè)
新余市擁有公共圖書館3個，博物館2個，文化館3個。廣播電臺3座，電視臺3座。有線廣播電視用戶7.1萬戶，數(shù)字電視用戶7.1萬戶。廣播節(jié)目綜合人口覆蓋率99.99%；電視節(jié)目綜合人口覆蓋率99.99%。 [30]
國家一級圖書館：新余市圖書館、分宜縣圖書館
醫(yī)療衛(wèi)生
新余市擁有各類醫(yī)療衛(wèi)生機構1233個（含村衛(wèi)生室）。其中，醫(yī)院24個，衛(wèi)生院33個，婦幼保健院（所、站）4個。衛(wèi)生技術人員9568人。其中，執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師3310人，注冊護士4781人。醫(yī)院和衛(wèi)生院床位8396張。
【交通運輸】
新余市處于南昌、長沙、武漢三個省會城市三角中心，浙贛（滬昆）鐵路橫貫東西，浩吉鐵路貫通南北，京九鐵路傍市而過，滬昆、大廣、贛粵三條高速公路途經(jīng)新余，滬昆高鐵在新余設站，乘高鐵到南昌半小時、長沙1小時、武漢3小時。 
鐵路
浙贛鐵路橫貫新余市東西，京九鐵路傍市而過。2014年9月16日，滬昆高鐵開通運營，設新余北站。
公路
新余市國省道網(wǎng)現(xiàn)狀為“三縱四橫兩聯(lián)兩環(huán)”，其中國道網(wǎng)為“一縱一橫”，省道網(wǎng)為“兩縱三橫兩橫聯(lián)”，“兩環(huán)”為新余繞城路和分宜繞城路，國道“一縱”為G220，“一橫”為G533，省道“兩縱”為S221和S222，“三橫”為S309、S311和S312，“兩橫聯(lián)”為S528和S529，總里程為413.065千米，國道122.635千米，省道290.430千米，分別占總里程29.69%和70.31%，其中一級公路156.327千米，二級公路183.562千米，三級公路49.818千米，四級公路23.358千米，分別占總里程的37.85%、44.44%、12.06%、5.65%。
贛粵、滬瑞、武吉三條高速公路和四條省道在新余交匯，成為全國680多個城市中少有的高密度高速公路通過的城市。
【旅游資源】
新余環(huán)境優(yōu)美。城市三面環(huán)山，一面傍水，孔目江、袁河繞城而過，城南有抱石公園，城北有仰天崗森林公園，城東有江西省惟一國家級濕地公園孔目江濕地公園，城西有國家重點風景名勝區(qū)、4A級旅游景區(qū)仙女湖，城中點綴著北湖、仙來湖、長林湖、南湖、晚睛湖。新余城鎮(zhèn)化率達51.2％，位居全省前列。按照“顯山、露水、透綠”的原則，新余市巧做山水文章，著手進行孔目江、袁河抬水工程，加快仙來大道、抱石大道、仙女湖大道、仰天大道、勞動路的建設或改造，建設孔目江國家濕地公園、抱石公園、仰天崗森林公園、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)市政廣場四塊綠地，新建新余高專新校區(qū)、人民醫(yī)院、工人文化宮、圖書館、自然科學博物館等五大標志性建筑。目前，新余“一城五區(qū)，兩江四岸”的城市框架基本形成，城市面積達60平方公里，人口擴充到43萬。新余資源豐富，境內(nèi)的林科院亞熱帶中心，就分布著30多種國家重點保護的珍稀樹種。
煙波浩淼、清澈澄碧的國家重點風景名勝區(qū)仙女湖，有水域面積50平方公里、大小島嶼99個，具有群島峽谷曲水、植物基因種庫、水下千年古城"三絕"，集"水文化"和"仙文化"于一體，山水相映，水天一色，可讓人充分領略到"落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色"的情境。
還有洪陽古洞、昌山古剎、嚴嵩萬年橋、大崗山、百丈峰、魁星閣等一大批自然和人文景觀，以及近年市區(qū)新建的充滿時代氣息和藝術風范的袁水園、城區(qū)五湖、太陽城、仰天崗風景區(qū)等。
【風景名勝】 
◆仙女湖
仙女湖位于江西省新余市西南郊，是江西省開發(fā)最早的湖泊型景區(qū)。2016年以前仙女湖水質(zhì)狀況良好，2016年仙女湖水質(zhì)出現(xiàn)了大幅下降，只有1個點位水質(zhì)達到Ⅲ類水標準，2017年則全部未達到Ⅲ類水標準。
仙女湖七夕文化旅游度假區(qū)是國家級風景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游景區(qū)，有亞洲最大的亞熱帶樹種基因庫。是東晉文學家干寶所著古籍《搜神記》中記述的“毛衣女下凡”傳說和“中國七夕情人節(jié)”的發(fā)源地。2015年8月，中國民間文藝家協(xié)會授予仙女湖“中國七仙女傳說之鄉(xiāng)”稱號，仙女湖被推崇為“愛情圣地”和“演繹愛情經(jīng)典的搖籃”。2023年1月10日被評為國家級旅游度假區(qū)。 
◆新余昌坊度假村
昌坊度假村位于江西省新余市北部山區(qū)，隸屬于渝水區(qū)歐里鎮(zhèn)昌坊村，距市區(qū)16公里，離國家重點風景名勝區(qū)仙女湖僅一山之隔，面積為4.2平方公里，景區(qū)內(nèi)有山林生態(tài)，湖泊生態(tài)和半人工生態(tài)的耕地800畝，森林覆蓋率80%，是純天然氧吧。休閑旅游及果樹種植已初具規(guī)模，并已榮膺國家AAAA級旅游景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、全國鄉(xiāng)村旅游示范點、國家信息化村、國家精神文明村、江西省十大和諧村莊、江西省人居環(huán)境范例獎、江西省精神文明村、江西省十家巾幗示范村、新余市旅游定點單位、新余新農(nóng)村建設范例獎及新余市最美的村莊等榮譽稱號。她山環(huán)水繞，柳暗花明，泉水叮咚，冬暖夏涼，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，歷史文化底蘊深厚，旅游資源十分豐富。 
◆羅坊會議紀念館
1930年10月，毛澤東同志在新喻縣羅坊主持召開紅一方面軍前委與江西省行委聯(lián)席會議，史稱“羅坊會議”,制定了“誘敵深入”的作戰(zhàn)方針，使紅軍的戰(zhàn)略戰(zhàn)術原則發(fā)展到了一個新的階段。為了紀念羅坊會議，新余市于1973年在舊址上興建了羅坊會議紀念館。
紀念館占地面積12000平方米，建筑面積3000平方米，是一座具有民族風格的四合院建筑。館內(nèi)展出的主要文物有：當年羅坊會議的決議，毛澤東、朱德同志在羅坊頒發(fā)的命令，羅坊會議用過的桌子，紅軍戰(zhàn)士和蘇維埃工作人員及赤衛(wèi)隊員使用過的馬燈、文件箱、印鑒、武器、袖章及紅軍家屬證、互濟會員證等革命文物100余件。 
◆雙林夏布文化旅游景區(qū)
雙林夏布文化旅游景區(qū)位于素有“中國夏布之鄉(xiāng)”美譽的江西省新余市分宜縣雙林鎮(zhèn)，是一個以夏布文化體驗、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與傳承為主題的人文景區(qū)，是AAAA級景區(qū)，占地面積700畝，開放時間08：30-17：00。
雙林夏布文化旅游景區(qū)處于亞熱帶濕潤氣候，由夏布文化體驗村、三鮮美食街、森林公園、濕地公園、夏布科技館、夏布文化館、織藝館等核心景點組成。在夏布文化體驗村內(nèi)，仍保留著夏布全套傳統(tǒng)手工技藝展示，更孕育了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--夏布繡。 
◆中國洞都
中國洞都景區(qū)是位于江西省新余市分宜縣洞村鄉(xiāng)的景點，旅游區(qū)規(guī)劃總面積23.8平方公里，景點級別是國家AAAA級。
中國洞都是一個以仙女文化、姻緣文化為主題的洞群旅游區(qū)。方圓近百里散布著大小溶洞近萬個，是典型喀斯特地貌，有萬洞之都美譽，被譽為“江西第一避暑溶洞”。分姻緣千古情、艷遇穴居、神仙鬼斧三期建設，首期“姻緣千古情”由牛郎織女洞和姻緣宮兩大景區(qū)組成，是中國罕見以求姻緣文化為主題的洞群旅游區(qū)。 
◆孔目江國家濕地公園
江西孔目江國家濕地公園位于江西省新余市城區(qū)西北角的孔目江中下游，由孔目江、東江濕地景觀帶等構成，規(guī)劃總面積1125.31公頃。
江西孔目江國家濕地公園屬低山丘陵區(qū)，最高處海拔近400米，最低處海拔僅40米，落差較大。公園內(nèi)整體地形為西高東低，南北高、中間低的格局，呈現(xiàn)谷嶺相間、溪流交錯的景觀。公園內(nèi)濕地生物多樣性和濕地景觀十分豐富。
2007年11月19日，江西孔目江國家濕地公園經(jīng)自然資源部國家林業(yè)和草原局批準為國家濕地公園（試點）。2013年10月25日，正式通過國家林業(yè)局驗收，正式成為國家級濕地公園。 
◆仰天崗國家森林公園
江西仰天崗國家森林公園地處江西新余市孔目江生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，毗鄰新余市城區(qū)北面，總面積2178.93公頃。森林公園屬中亞熱帶濕潤性季風氣候區(qū)，具有四季分明、嚴冬較短的特征，年平均氣溫17.7℃，年平均降雨量1594.8毫米。森林植被類型為常綠落葉闊葉林、常綠針葉林。主要景點：凱光亞熱帶植物園、千年羅漢松、烈士紀念碑廣場等。
2009年7月31日，仰天崗省級森林公園被國家林業(yè)局批準晉升為國家級森林公園。 
◆抱石公園
抱石公園位于江西省新余市，為紀念新余籍國畫大師傅抱石而建，是中國首座以美術家名字命名的公園。公園始建于1983年，2007年經(jīng)過改造，面積由436畝擴大至711畝，是江西省重點文化設施之一。
公園的設計與布局，力求體現(xiàn)傅抱石先生“陽春白雪”類的藝術風格，本著寧缺勿濫的原則，以“雅”置景。現(xiàn)已建成傅抱石展覽館、東大門、南大門、欽風樓、醉筆樓、抱石湖、雙亭出水、水榭思石、曲廊夕照、堅石關、三笑橋、紅雨橋、兒童樂園、邀月亭、留芳亭、高風亭、觀魚池、花圃房、仰德亭、聽濤亭、對奕亭、碧海松濤、藝峰塔等景點和五千米游步道。
【歷史文化】
地名由來
三國吳寶鼎二年（267年，析宜春縣置新渝縣，屬安成郡。因主川袁河中游原稱渝水得名。天寶元年（742年），縣名因傳寫之誤將渝改為喻，以后相承作喻。1957年5月，國務院公布，將新喻改名新余，沿用迄今。
非遺
新余市有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)72項，其中1項被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、12項被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、59項被列入市級名錄。擁有國家級非遺代表性傳承人1人、省級非遺代表性傳承人11人、市級46人。
文物
新余市有948處不可移動文物點，全國重點文物保護單位達到4處（6個點）、省級文物保護單位20處、市級文物保護單位36處。
方言
新余市城區(qū)及渝水區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)從外省外縣遷來的人口頗多。該地人口與外來人口在長期共同生活、交往中，語言互相滲透，亦與鄰縣語言互相影響，逐漸形成新余方言。新余方言是贛語的一支，具有贛語的一些共同特點而又多贛中地方色彩，亦有其自身的特色。就語音來說，古全濁塞音、塞擦音，不論平仄都讀送氣清音。
民俗活動
始建于宋代雍熙年間的洋江鎮(zhèn)，千年時間里，端午賽龍舟“活水”的習俗代代相襲，當前已被納入了江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每到此時，不論多遠在外拼博的壯年都會回到家鄉(xiāng)，參加龍舟賽，祈求來年國泰民安、風調(diào)雨順。
戲曲
清康熙年間，“花鼓燈”隨贛南和閩西的移民傳入贛中一帶，同治至光緒年間，與新余戲劇燈彩及傳之當?shù)氐慕阈∏嗪�，演變�(yōu)樾掠嗷ü膽�。新余花鼓戲音樂以小調(diào)雜調(diào)為主，骨干音是6，1，2，作為大調(diào)的本調(diào)（骨干音是5，1，2）的介入，劇種音樂有了發(fā)展。新余民間花鼓班所唱曲調(diào)有“哀音調(diào)”、“十調(diào)掃墳”、“十杯酒”、“補背�！�、“三伢子鋤棉花調(diào)”、“賣布調(diào)”、“盤廣貨調(diào)”等二百余首。主調(diào)為“哀音調(diào)”（即新余調(diào)），有單曲，也有多曲聯(lián)唱形式，腔體較原始，字多腔少的曲目較多，音樂伴奏單調(diào)無華，不用鑼鼓，只有上下兩把胡琴，正弦與漢弦結合，其調(diào)不喧，演唱效果柔美多情。
【地區(qū)特產(chǎn)】
● 新余蜜桔：新余蜜桔是新余市科技工作者1977年從本地早群體中選育的優(yōu)良品種，通過二十多年的篩選、培育和種試，1977年、2003年先后通過了省科技廳新品種和科技成果鑒定，，2004年12月獲農(nóng)業(yè)部果品質(zhì)檢中心“優(yōu)質(zhì)果品”證書，2005年獲“江西省名牌產(chǎn)品”,省商檢局授予“中國新余蜜桔出口種植基地”。
●觀巢巨峰葡萄：觀巢種植葡萄已有數(shù)百年的歷史。歷朝歷代，觀巢的紳士商賈、文人雅客，以致農(nóng)人工匠，均有在自家的房前屋后，廣植葡萄，作為美化、綠化環(huán)境的愛好。
● 馬洪皮蛋：無鉛配方生產(chǎn)的“洪鴨”牌松花皮蛋，不僅含有適量鐵、銅、鋅等人體必要的微量元素，還含有十多種氨基酸，既保持了鮮蛋的營養(yǎng)價值，又有利于人體消化吸收。經(jīng)常食用對滋陰、祛火、潤沛、清肝、補腎、消暑、美容和降低血壓等尤有裨益。正宗馬洪皮蛋乃市鴨鴨禽蛋加工廠生產(chǎn)，注冊為“洪鴨”
牌，系選用無鉛材料，經(jīng)恒溫浸泡新工藝精制而成。產(chǎn)品江西省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、江西省進出口商品檢驗局抽檢。均未檢出鉛和砷，不僅在衛(wèi)生保健方面達到完美的境界，而且感觀指標和適口風味也有了新的突破，具有獨特上乘的色、香、味、形。吃著清涼爽口，香甜醇厚吃后余味持久，回味無窮，令人“變蛋生津”，使人“望蛋止渴”。
● 馬洪酒：以"馬洪"牌老酒為龍頭的"馬洪老酒"、"老酒王"、"低度飲料酒"、"九月九"等具有濃郁地方特色的系列產(chǎn)品已遠銷到福建、廣東等地，尤其在本地酒類項目中有很高的聲譽，深受廣大消費者喜愛。
● 純天然干白魚、干魚塊：白魚，又名翹嘴巴，是一種喜歡捕食水中動物的魚類，是仙女湖優(yōu)質(zhì)天然野生魚。它肉質(zhì)白嫩，口感清爽。經(jīng)過傳統(tǒng)腌制和科學配方烘干而成，色、香、味俱佳，是居家、旅游、宴席、饋贈的理想佳品。
● 蜂蜜、花粉、蜂王漿：是純天然營養(yǎng)、食療、美容、保健佳品。天然的蜂產(chǎn)品具有促進代謝健體、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、美容、養(yǎng)心益腎生精、滋陰補虛生血、補腦益智健胃、補中益氣安神、養(yǎng)顏益壽延年、防疾祛病抗癌等功效。
● 筍干：是由新鮮春筍經(jīng)人工挖取、去皮、洗凈、烘干等工序加工而成，它入口鮮、嫩、脆、不油膩，是一種方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全，回歸自然的高營養(yǎng)、低熱量、含微量元素較高的天然綠色食品。
● 甜茶：它生長在海拔500米以上的密林中，在仙女湖區(qū)范圍內(nèi)只有東坑林場峽沙分場的九龍山上才有。由于其生長環(huán)境特殊，所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價值，既是保健用品，又是醫(yī)藥用品。用開水沖泡后，香氣四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人頓覺心曠神怡。
● 仙女湖純正茶油：選用優(yōu)質(zhì)山茶仁為原料，經(jīng)過科學提煉精制而成，無混雜、無污染、其真性溫涼，老少皆宜，常年食用，是難得的天然綠色食品，具有生血降脂、抗御頑疾、滋潤肌膚、保持青春之功效。
● 羽仙酒：羽仙酒源于仙女湖民間傳統(tǒng)釀酒工藝,選用優(yōu)質(zhì)礦泉水、糯米、經(jīng)高梁釀制而成，無色素，無酒精調(diào)兌，是純綠色食品，上等的保健佳品，具有味純酣美、窖香濃郁、綿甜甘洌、飄飄欲仙之獨特風味，深受廣大消費者青睞。
● 仙龍火腿：采用民間千年傳統(tǒng)配方，純天然熏烤精制而成，真空包裝，形狀美觀、色澤紅潤、芳香馥郁、風味獨特，切下洗凈，蒸煮均可，并含有多種氨基酸、維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富，具有補腎壯陽、開胃健脾、產(chǎn)婦補身、老年益壽、兒童益智、增強食欲等功效，是上等的美味佳肴。
● 仙竹（潤）筍干：以仙女湖深山毛竹春筍為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成，清香可口，原汁原味，是難得的綠色天然食品。清蒸水煮小炒均可，具有清熱解毒、減肥健身、延年益壽等功效。
● 仙女湖名茶：先用仙女湖一帶優(yōu)質(zhì)嫩芽為原料，采用傳統(tǒng)工藝揉制而成，具有條索纖細、卷曲成螺、白毫顯露、香氣濃郁、滋味鮮醇甘厚、湯色碧綠、清澈等特點，歷來被飲者視為茶中佳品。本品具有消暑解渴、清熱解毒、醒神益思、保肝明目、除臭防齟、減肥健身等功效。
● 新余夏布：主要產(chǎn)地在分宜縣，由苧麻韌皮纖維經(jīng)過刮麻、漚麻、績紗、織布四道純手工工序制成。
純手工制作，吸水性好，透氣性強，穿著舒適涼爽，越穿越柔軟、舒適，是我國的民間傳統(tǒng)紡織品。而分宜縣的夏布產(chǎn)量之大，品質(zhì)之優(yōu)，也使分宜縣得名“夏布之鄉(xiāng)”。
● 水北豆腐：產(chǎn)地水北鎮(zhèn)，人工制作，爽滑潤口。大豆做成，純綠色產(chǎn)品，享有盛名.
● 鐵 觀 音: 產(chǎn)地水北鎮(zhèn).享有盛名.
|
