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【地區(qū)概況】 
甘孜藏族自治州，四川省轄自治州，簡(jiǎn)稱(chēng)甘孜州，位于四川省西部，康藏高原東南，總面積15.3萬(wàn)平方千米；全州轄1個(gè)縣級(jí)市、17個(gè)縣；地處中國(guó)最高一級(jí)階梯向第二級(jí)階梯云貴高原和四川盆地過(guò)渡地帶，屬橫斷山系北段川西高山高原區(qū)，青藏高原的一部分，是四川盆地西緣山地向青藏高原過(guò)渡的地帶；主要屬青藏高原氣候，隨高差呈明顯的垂直分布姿態(tài)，其特點(diǎn)是氣溫低、冬季長(zhǎng)、降水少，日照足。甘孜藏族自治州常住人口110.3萬(wàn)人。
甘孜藏族自治州是一個(gè)以藏族為主體民族的地級(jí)行政區(qū)，俗稱(chēng)康巴地區(qū)或康區(qū)，是中國(guó)第二大藏區(qū)——康巴的主體和腹心地帶。是新中國(guó)成立后建立的一個(gè)專(zhuān)區(qū)級(jí)民族自治地區(qū)。其州府所在地康定，是一座歷史悠久的高原名城，是全州政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心。甘孜地區(qū)是以藏族為主的多民族聚居區(qū)，行成大雜居、小聚居的分布特點(diǎn)，民風(fēng)淳樸而獨(dú)特。特產(chǎn)主要有巴塘南區(qū)辣椒、稻城藏香豬、得榮樹(shù)椒、九龍花椒、康定芫根、爐霍雪域俄色茶、瀘定紅櫻桃、鄉(xiāng)城藏雞鄉(xiāng)城藏雞蛋等。
【行政區(qū)劃】
甘孜藏族自治州轄17個(gè)縣、1個(gè)縣級(jí)市：
康定市 面積11486平方千米，人口11萬(wàn)。郵政編碼626000。縣人民政府駐榆林新區(qū)。
瀘定縣 面積
2165平方千米，人口 8萬(wàn)。郵政編碼626100�？h人民政府駐瀘橋鎮(zhèn)。
丹巴縣 面積
4656平方千米，人口 6萬(wàn)。郵政編碼626300。縣人民政府駐章谷鎮(zhèn)。
九龍縣 面積
6766平方千米，人口 5萬(wàn)。郵政編碼626200�？h人民政府駐呷爾鎮(zhèn)。
雅江縣 面積
7558平方千米，人口 4萬(wàn)。郵政編碼627450。縣人民政府駐河口鎮(zhèn)。
道孚縣 面積
7053平方千米，人口 5萬(wàn)。郵政編碼626400�？h人民政府駐鮮水鎮(zhèn)。
爐霍縣 面積
4601平方千米，人口 4萬(wàn)。郵政編碼626500�？h人民政府駐新都鎮(zhèn)。
甘孜縣 面積
7303平方千米，人口 6萬(wàn)。郵政編碼626700�？h人民政府駐甘孜鎮(zhèn)。
新龍縣 面積
8570平方千米，人口 4萬(wàn)。郵政編碼626800�？h人民政府駐茹龍鎮(zhèn)。
德格縣 面積11025平方千米，人口
7萬(wàn)。郵政編碼627250�？h人民政府駐更慶鎮(zhèn)。
白玉縣 面積10386平方千米，人口
4萬(wàn)。郵政編碼627150�？h人民政府駐建設(shè)鎮(zhèn)。
石渠縣 面積24944平方千米，人口
6萬(wàn)。郵政編碼627350�？h人民政府駐尼呷鎮(zhèn)。
色達(dá)縣 面積
9332平方千米，人口 4萬(wàn)。郵政編碼626600�？h人民政府駐色柯鎮(zhèn)。
理塘縣 面積13677平方千米，人口
5萬(wàn)。郵政編碼624300。縣人民政府駐高城鎮(zhèn)。
巴塘縣 面積
7852平方千米，人口 5萬(wàn)。郵政編碼627650�？h人民政府駐夏邛鎮(zhèn)。
鄉(xiāng)城縣 面積
5016平方千米，人口 3萬(wàn)。郵政編碼627850�？h人民政府駐香巴拉鎮(zhèn)。
稻城縣 面積
7323平方千米，人口 3萬(wàn)。郵政編碼627750。縣人民政府駐金珠鎮(zhèn)。
得榮縣 面積
2916平方千米，人口 2萬(wàn)。郵政編碼627950。縣人民政府駐松麥鎮(zhèn)。
【歷史沿革】
遠(yuǎn)古時(shí)代，甘孜州已經(jīng)有原始人類(lèi)在這里勞動(dòng)、居住和繁衍。
漢武帝時(shí)康東即與中央政權(quán)發(fā)生聯(lián)系。
隋代，遷徙到境內(nèi)的羌人諸部先后歸附隋朝。
唐代設(shè)羈縻州。
元代起在州內(nèi)推行土司制分封當(dāng)?shù)厥最I(lǐng)擔(dān)任官職，受命于朝廷。
民國(guó)二十八年（1939年）西康建省，省會(huì)設(shè)在康定。
1949年12月9日，西康和平解放。
1950年11月24日，建立西康省藏族自治區(qū)。
1951年10月，將巴安縣更名為巴塘縣，瞻化縣更名新龍縣，理化縣更名為理塘縣，定鄉(xiāng)縣更名為鄉(xiāng)城縣。
1955年3月，改西康省藏族自治區(qū)為西康省藏族自治州，同年10月1日更名為四川省甘孜藏族自治州，轄21個(gè)縣。 1955年，撤銷(xiāo)西康省藏族自治區(qū)，改設(shè)四川省甘孜藏族自治州，康定為州府駐地。
1979年1月1日，撤銷(xiāo)義敦、乾寧、鄧柯3縣建制，轄18個(gè)縣。
2015年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，同意撤銷(xiāo)康定縣，設(shè)立縣級(jí)康定市，以原康定縣的行政區(qū)域?yàn)榭刀ㄊ械男姓䥇^(qū)域�？刀ㄊ腥嗣裾v爐城鎮(zhèn)茶馬路1號(hào)，康定市由甘孜藏族自治州管轄。
【地理環(huán)境】
位置境域
甘孜藏族自治州位于四川省西部、青藏高原東南緣，東連四川阿壩和雅安，南與四川涼山、云南迪慶交界，西隔金沙江與西藏昌都相望，北與四川阿壩、青海玉樹(shù)和果洛相鄰，南北長(zhǎng)約663公里，東西寬約490公里。全州總面積15.3萬(wàn)平方千米，占全省總面積的31.76%。 
地形地貌
甘孜藏族自治州地處中國(guó)最高一級(jí)階梯向第二級(jí)階梯云貴高原和四川盆地過(guò)渡地帶，屬橫斷山系北段川西高山高原區(qū)，青藏高原的一部分，是四川盆地西緣山地向青藏高原過(guò)渡的地帶。北部為川西北丘狀高原，南部系橫斷山脈的高山峽（深）谷區(qū)，東部鄰近四川盆地西部山地，具有地勢(shì)高亢、北高南低、中部突起、東南緣深切、山川平行相間、現(xiàn)代冰川發(fā)育、地域差異顯著等特征。全州地貌形態(tài)在離干流最遠(yuǎn)的地方顯示高原、丘狀高原面貌，干流流經(jīng)之處形成高山峽谷，在兩者之間為過(guò)渡性地貌山原。
甘孜藏族自治州境境內(nèi)主要為橫斷山系，有沙魯里山和大雪山兩大山脈，其中海拔6000米以上的高山有5座、海拔5000米以上的山峰200余座，山地面積達(dá)到12萬(wàn)平方千米，占全州總面積的78.4%。沙魯里山山脈位于州內(nèi)西部，為金沙江與雅礱江的分水嶺，山嶺綿延500余公里，山脊海拔多為5500米以上，其中德格雀兒山海拔6168米、理塘格聶山海拔6204米（為州內(nèi)第2高峰）。大雪山脈位于州內(nèi)東部，為雅礱江與大渡河的分水嶺，山嶺綿延300余公里，山脊海拔多為5000米左右，其中貢嘎山主峰海拔7556米，周邊海拔超過(guò)6000米的衛(wèi)峰有39座。 
氣候特征
甘孜藏族自治州氣候主要屬青藏高原氣候，隨高差呈明顯的垂直分布姿態(tài)，其特點(diǎn)是氣溫低、冬季長(zhǎng)、降水少，日照足。該區(qū)經(jīng)濟(jì)呈地域分布的特點(diǎn)。甘孜州所處地理緯度屬于亞熱帶氣候區(qū)，但由于地勢(shì)強(qiáng)烈抬升，地形復(fù)雜，深處內(nèi)陸，絕大部分區(qū)域已失去亞熱帶氣候特征，形成大陸性高原山地型季風(fēng)氣候，復(fù)雜多樣，地域差異顯著。南北跨6個(gè)緯度，隨著緯度的自南向北增加，氣溫逐漸降低，在6個(gè)緯距范圍內(nèi)，年均氣溫相差達(dá)17℃以上。全州平均氣溫為0.6℃~16.3℃，與近30年同期平均氣溫相比較，瀘定、雅江、鄉(xiāng)城正常，其余各縣偏高0.6℃～1.8℃。年總降水量為417.8～935.8毫米。
水文水系
甘孜藏族自治州境內(nèi)河流主要源于巴顏喀拉山原面各山、丘、谷之間，主要河流有金沙江、雅礱江和大渡河3大河流，兩江一河自西向東，南北向平行排列，支流甚多。金沙江干流長(zhǎng)650余公里，年徑流量約172億立方米，流域面積約4萬(wàn)平方千米，流經(jīng)石渠、德格、白玉、巴塘、得榮等縣進(jìn)入云南；雅礱江干流長(zhǎng)850余里，年徑流量約316.2億立方米，流域面積約9萬(wàn)平方千米，流經(jīng)石渠、甘孜、新龍、理塘、雅江、康定、九龍等市縣進(jìn)入四川涼山；大渡河流長(zhǎng)239.2余公里，年徑流量約153.8億立方米，流域面積約2萬(wàn)平方千米，流經(jīng)色達(dá)、丹巴、康定、瀘定等市縣進(jìn)入四川雅安。境內(nèi)還擁有高山、極高山天然湖泊2471個(gè)，冰川200多條，水域面積200平方千米。
【社會(huì)事業(yè)】
教育事業(yè)
甘孜藏族自治州有各級(jí)各類(lèi)學(xué)校共867所。其中：幼兒園484所，小學(xué)328所，中學(xué)47所（其中: 高中14所，初中33所），職業(yè)中學(xué)2所，特殊教育學(xué)校2所，中職學(xué)校3所，高等院校1所。
甘孜藏族自治州有各級(jí)各類(lèi)學(xué)校在校學(xué)生共23.79萬(wàn)人。其中，在校幼兒園3.85萬(wàn)人，學(xué)前教育階段適齡兒童入園率86.85%；小學(xué)在校學(xué)生11.92萬(wàn)人，小學(xué)階段毛入學(xué)率達(dá)115.88%；初中在校學(xué)生4.68萬(wàn)人（其中：普通初中在校生4.64萬(wàn)人，職業(yè)中學(xué)在校生0.04萬(wàn)人），初中階段毛入學(xué)率達(dá)131.85%；高中在校學(xué)生2.34萬(wàn)人（其中：普通高中在校學(xué)生1.67萬(wàn)人，中職在校學(xué)生0.67萬(wàn)人），高中階段毛入學(xué)率達(dá)91.32%；特殊教育在校學(xué)生200人；高等教育在校生9765人。
甘孜藏族自治州有專(zhuān)任教師1.47萬(wàn)人。其中，幼兒園1607人、小學(xué)7830人、初中3087人、高中1311人、特殊教育41人、職業(yè)中學(xué)119人，中等職業(yè)學(xué)校294人，高等教育448人。 
文化事業(yè)
甘孜藏族自治州文化系統(tǒng)內(nèi)有藝術(shù)表演團(tuán)體23個(gè)，藝術(shù)表演場(chǎng)所4個(gè)，公共圖書(shū)19個(gè)，文化館19個(gè)，文化站289個(gè)。年末共有博物館10個(gè)，文物管理所18個(gè)。有18處全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、81處省級(jí)文物保護(hù)單位、1004處州（縣）級(jí)文化保護(hù)單位。
醫(yī)療衛(wèi)生
甘孜藏族自治州有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2528個(gè)。其中，綜合醫(yī)院22家，民族醫(yī)院20家，專(zhuān)科醫(yī)院3家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院295家，社區(qū)服務(wù)中心2家，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)19家，婦幼保健機(jī)構(gòu)19家，衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)19家，門(mén)診部（診所）87家，村衛(wèi)生室2037家。
甘孜藏族自治州有醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)床位5506張。其中，各類(lèi)醫(yī)院有床位3860張，婦幼保健機(jī)構(gòu)有床位335張，衛(wèi)生院有床位1307張，社區(qū)服務(wù)中心4張。衛(wèi)生技術(shù)人員7375人，其中執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師2372人，注冊(cè)護(hù)士2431人。
【交通運(yùn)輸】 
2018年12月28日，新建川藏鐵路成都雅安鐵路開(kāi)通運(yùn)營(yíng)，標(biāo)志著川藏鐵路的建設(shè)取得了第一步的成效；境內(nèi)有川藏鐵路、折多山隧道、國(guó)道215線(xiàn)、瀘石高速、兩康（康定、馬爾康）高速、甘孜格薩爾機(jī)場(chǎng)等。甘孜格薩爾機(jī)場(chǎng)順利通過(guò)飛行校驗(yàn)，甘孜州成為全國(guó)唯一擁有3個(gè)海拔4000米以上支線(xiàn)機(jī)場(chǎng)的市州。雀兒山隧道榮獲國(guó)際ITA大獎(jiǎng)，成為全國(guó)首個(gè)獲此殊榮的隧道工程，成功開(kāi)辟稻城亞丁至廣州航線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)華南地區(qū)航線(xiàn)覆蓋“零突破”。
【風(fēng)景名勝】 
◆海螺溝景區(qū)
海螺溝（海螺溝景區(qū)、海螺溝冰川森林公園）位于四川省甘孜藏族自治州瀘定縣磨西鎮(zhèn)，是貢嘎山風(fēng)景名勝區(qū)和國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分。
海螺溝發(fā)源于“蜀山之王”貢嘎雪山東坡，溝長(zhǎng)約30.7千米，面積約220平方千米，海螺溝冰川形成于1600萬(wàn)年前，地質(zhì)學(xué)稱(chēng)其為現(xiàn)代海洋性冰川。景區(qū)處于甘孜藏族自治州的瀘定、康定和雅安市的石棉三縣交界區(qū)，幅員面積906.13平方千米；溝內(nèi)有高山雪峰、冰川、冰瀑、原始森林、地?zé)釡厝�、野生�?dòng)植物園、紅石公園、冰川森林等景觀(guān)景點(diǎn)。
海螺溝為國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)冰川森林公園、國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)。 
◆亞丁國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)
四川亞丁國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，位于四川省甘孜藏族自治州南部稻城縣香格里拉鎮(zhèn)，地處青藏高原東部，橫斷山脈中段，南部與云南省香格里拉毗鄰，東南連瀘沽湖和麗江�？偯娣e1457.5平方千米，截至2016年10月已開(kāi)發(fā)面積為32.44平方千米。
四川亞丁國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)森林面積560平方千米，有維管束植物1126種、脊椎動(dòng)物291種。海拔在5000米以上的山峰10余座，海拔4500米以上的山峰30余座，高山古冰川湖泊62個(gè)。
2001年6月，成為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)；2003年7月10日，被列入聯(lián)合國(guó)MAB保護(hù)計(jì)劃。2020年12月，四川省甘孜州稻城亞丁旅游景區(qū)擬確定為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。 
◆康定木雅圣地旅游景區(qū)
康定木雅圣地景區(qū)坐落于享譽(yù)世界的情歌之城――康定折多山西側(cè)的“木雅辛康”，是甘孜州第一座以民俗風(fēng)情與自然風(fēng)光相結(jié)合的旅游景區(qū)，也是全國(guó)第一個(gè)以體現(xiàn)藏族木雅文化為主題的專(zhuān)題旅游區(qū)。
康定木雅旅游景區(qū)位于318 國(guó)道康定縣段的折多山上，景區(qū)海拔3200---4600 米，是通往香格里拉、五須海、子梅梁子、塔公草原和新都橋景區(qū)的必經(jīng)之處，距康定縣城50 公里，距康定機(jī)場(chǎng)僅有13 公里。景區(qū)峨大護(hù)法圣山為川藏南線(xiàn)的門(mén)戶(hù)，這里山巒疊嶂，水草豐茂，山花多姿，堪稱(chēng)香格里拉第一景。 
瀘定橋
瀘定橋，又名大渡橋，是中國(guó)四川省甘孜藏族自治州瀘定縣瀘橋鎮(zhèn)境內(nèi)的一座跨大渡河鐵索橋，為瀘定橋風(fēng)景區(qū)的主要景觀(guān)文物。
瀘定橋始建于清康熙四十四年（1705年）九月，于清康熙四十五年（1706年）四月投入使用；于1961年3月4日被納入中國(guó)首批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；于2003年納入景區(qū)管理。
瀘定橋全長(zhǎng)103.67米，寬3米，由13根鎖鏈組成，為一座歷史悠久的古橋；該橋因“飛奪瀘定橋”戰(zhàn)斗而聞名中外。 
◆甲居藏寨
甲居藏寨位于四川甘孜州丹巴縣境內(nèi)，距縣城約8公里，是丹巴最具特色的旅游景區(qū)。2016年9月，正式獲批成為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。
“甲居”，藏語(yǔ)是百戶(hù)人家之意。藏寨從大金河谷層層向上攀緣，一直伸延到卡帕瑪群峰腳下，整個(gè)山寨依著起伏的山勢(shì)迤邐連綿，在相對(duì)高差近千米的山坡上，一幢幢藏式樓房灑落在綠樹(shù)叢中�；蛐橇_棋布，或稠密集中，或在高山懸崖上，或在河壩綠茵間，不時(shí)炊煙裊裊、煙云繚繞，與充滿(mǎn)靈氣的山谷、清澈的溪流、皚皚的雪峰一起，將田園牧歌式的畫(huà)卷展示在人們眼前，以一種藝術(shù)品的形態(tài)存在。2005年由《中國(guó)國(guó)家地理》雜志組織的選美中國(guó)活動(dòng)中，以甲居藏寨為代表的“丹巴藏寨”被評(píng)為“中國(guó)最美的六大鄉(xiāng)村古鎮(zhèn)”之首。 
◆康定情歌（木格措）風(fēng)景區(qū)
康定情歌（木格措）風(fēng)景區(qū)坐落于貢嘎山脈中段，距離康定市區(qū)約17公里，系國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、世界自然遺產(chǎn)提名地、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)。景區(qū)面積約350平方公里，由杜鵑峽、芳草坪、七色海、藥池沸泉、木格措（野人海）和紅海草原六個(gè)景點(diǎn)組成，附近有其他多個(gè)高山湖泊和溫泉，原始森林、草原和雪山景觀(guān)互相交融。
木格措漢語(yǔ)名野人海，木格措有“野人海”之稱(chēng)，是川西地區(qū)較大的高山湖泊之一。海拔3700余米，水域近四平方公里，水深逾70米。景區(qū)除森林草原外，主要由紅海、白海、黑海及三十多個(gè)無(wú)名海組成，是一處觀(guān)賞雪山、草原、原始森林、杜鵑花和藏族牧民風(fēng)情的風(fēng)景民俗游覽觀(guān)光區(qū)。沿著峽谷棧道，可穿梭原始森林、打卡紅石灘奇景、去七色海遙望蓮花雪山的美景。
【歷史文化】 
民族文化
甘孜藏族自治州是中國(guó)的第二大藏區(qū)，也是康巴的核心區(qū)。千百年來(lái)，生活在這里的先民們創(chuàng)造了燦爛多彩、底蘊(yùn)深厚的康巴文化：情歌文化、格薩爾文化、香巴拉文化、紅色文化、宗教文化、其他民俗文化。這里是情歌的故鄉(xiāng)、是康巴文化的發(fā)祥地、格薩爾王故里、香格里拉核心區(qū)、嘉絨文化的中心、茶馬古道的主線(xiàn)、紅軍飛奪瀘定橋、三江縱流峽谷、蜀山之王貢嘎山等，舞蹈巴塘弦子、甘孜踢踏、石渠真達(dá)鍋莊享譽(yù)中外。還有國(guó)內(nèi)僅存的白玉戈巴父系文化，道孚扎巴走婚習(xí)俗等獨(dú)特的地域文化。紅軍長(zhǎng)征途經(jīng)甘孜州16個(gè)縣，歷時(shí)一年半之久，留下了大量的革命文物。
甘孜藏族自治州又是附國(guó)、東女、嘉良、白狼、牦牛羌等眾多部落聯(lián)盟繁衍生息的地方，更是吐蕃發(fā)展經(jīng)營(yíng)的地方。有濃郁的吐蕃文化、氐文化（嘉絨）、黨項(xiàng)文化（木雅）之風(fēng)，還有土著文化、納西文化、蒙古文化、中原秦晉文化的遺風(fēng)。
語(yǔ)言文字
甘孜藏族自治州內(nèi)藏族主要使用康方言（藏語(yǔ)三大方言之一），劃為南路、北路、東路、牧區(qū)4個(gè)語(yǔ)群。
這些使用不同地腳話(huà)的藏族，在本語(yǔ)區(qū)內(nèi)說(shuō)自己的地腳話(huà)，外出時(shí)通常能講一些康方言和簡(jiǎn)單漢語(yǔ)。
民族服飾
甘孜藏族自治州的藏族服飾，俗稱(chēng)康裝�？笛b又可細(xì)分為康北農(nóng)區(qū)服飾、康南農(nóng)區(qū)服飾、木雅服飾、嘉絨服飾、特區(qū)服飾等�？当鞭r(nóng)區(qū)服飾主要分布在德格、白玉、新龍、甘孜、爐霍等縣農(nóng)區(qū)；康南農(nóng)區(qū)服飾分布在巴塘、雅江、鄉(xiāng)城、得榮等縣農(nóng)區(qū)；木雅服飾分布在道孚、雅江、康定縣折多山以西農(nóng)區(qū)、九龍縣農(nóng)區(qū)；嘉絨服飾以丹巴縣和康定縣大渡河沿岸為代表。康定魚(yú)通區(qū)和雅拉鄉(xiāng)，瀘定嵐安鄉(xiāng)一帶又自有特點(diǎn)。特區(qū)服飾主要分布在石渠、色達(dá)縣以及各縣純牧業(yè)區(qū)。
【名優(yōu)特產(chǎn)】 
丹巴香豬腿
香豬腿是丹巴地區(qū)的名產(chǎn)品，味美可口，是節(jié)日和招待賓朋的美食。每到冬季，家家戶(hù)戶(hù)都要宰殺肥豬，過(guò)去宰豬多數(shù)把豬四腳捆住，從胸部用刀開(kāi)一孔，伸手入胸腔扯斷心肺聯(lián)結(jié)處，將豬殺死后，縫好刀口，反復(fù)用干草把豬毛燒盡后剖開(kāi)，將其肥、瘦肉剝離開(kāi)。食用時(shí)煮成半熟或用炭火將表皮烘烤，切成小塊狀或撕成粉絲狀，在100米內(nèi)即可聞到香味，入口鮮嫩而清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，誘人食欲。
瀘定核桃
瀘定核桃，歷史悠久。高山、半高山、矮山均有出產(chǎn)，鄉(xiāng)間幾乎家家有核桃樹(shù)。瀘定核桃以矮山油份重、肉大為上等。核桃具有烏發(fā)養(yǎng)顏之功效，長(zhǎng)期食用有助于提高智力。
康定芫根
康定芫根，是四川省甘孜藏族自治州康定縣的著名特產(chǎn)，該品呈扁圓形，表皮光滑，無(wú)裂口，單個(gè)重250克以上，肉質(zhì)致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性溫、清熱解暑、滋補(bǔ)增氧、明目利濕、開(kāi)胃消食、解醉醒酒、減肥的作用。
瀘定紅櫻桃
瀘定地處大渡河畔，盛產(chǎn)櫻桃，其最佳產(chǎn)地在沿河一線(xiàn)的田壩、杵坭、冷磧。每年四月中旬到五月上旬，是該地櫻桃成熟的季節(jié)。這里的櫻桃是最早上市的，其個(gè)大、紅里帶紫，味道是甘甜中帶有微微的果酸。瀘定紅櫻桃四川省瀘定縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心位于甘孜州瀘定縣所轄行政區(qū)域的西南部，包括田壩鄉(xiāng)、杵坭鄉(xiāng)、烹壩鄉(xiāng)、德威鄉(xiāng)、冷磧鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、瀘橋鎮(zhèn)、加郡鄉(xiāng)、嵐安鄉(xiāng)、得妥鄉(xiāng)等。瀘定紅櫻桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
霍爾古藏茶
雪域俄色茶產(chǎn)于青藏高原東南緣的四川省甘孜藏族自治州爐霍縣霍爾章谷地區(qū)，俄色樹(shù)屬于在無(wú)任何污染環(huán)境中生長(zhǎng)的野生樹(shù)，為雪域高原地區(qū)獨(dú)特的稀有樹(shù)種。在霍爾章谷地區(qū)，許多樹(shù)齡已達(dá)百年甚至數(shù)百年。長(zhǎng)期以來(lái)，俄色“霍爾古藏茶”在藏區(qū)僅作為接待貴賓、節(jié)慶活動(dòng)和專(zhuān)供土司、活佛以及貴族階層的奢侈飲品。 |
